2017年新綠茶上市了嗎知乎,綠茶新茶上市時間

2017年新綠茶上市了嗎知乎,綠茶新茶上市時間

2017年新綠茶上市了嗎知乎上有人問：綠茶和紅茶哪個更健康？答案是：綠茶比紅茶更健康。這是因為綠茶中含有豐富的茶多酚，能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，減少脂肪、膽固醇的合成，從而起到降脂減肥的作用。另外，綠茶中的兒茶素還能抑制血小板凝集，預防血栓形成。所以，如果你想保持身材，不妨妨每天喝一杯綠茶。但是，不要喝濃茶，否則會影響健康。此外，綠茶還具有一定的藥用價值，可以治療口腔潰瘍、牙齦出血等疾病。

1,現(xiàn)在是新茶上市的時間嗎?

　　因為地理位置不同，氣候、土壤條件不同，各地春茶上市時間不盡相同，以下內(nèi)容供參考。
1、西湖龍井，為中國十大名茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右將集中供市。
　　2、碧螺春，中國十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會提前也會推后。
　　3、信陽毛尖又稱豫毛峰，中國十大名茶之一，主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽毛尖春茶旺季，信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。
　　4、六安瓜片，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
　　5、太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶，一般在4月中旬上市。
6、廬山云霧茶也是中國十大名茶之一，因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。宋代，廬山名茶已成“貢茶”。廬山云霧一般在3月中旬左右上市。
　　7、安吉白茶是一種漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。一般在三月底上市。
　　8、都勻毛尖都勻毛尖，中國十大名茶之一，是貴州三大名茶之一，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
9、峨眉雪芽，盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶會集中上市。
　　10、竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護地和國家AAAAA級風景旅游區(qū)四川省峨眉山，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司，一般在三月初上市。

茶葉什么時候上市

具體茶種上市時間不同，接下來為您做詳細說明。
西湖龍井，碧螺春和君山銀針，這三種茶都在三月份新茶上市，因為這三種茶的先摘采摘很細嫩的芽葉精制而成。
君山銀針是單采芽頭，碧螺春是采摘一芽一葉初展，芽長在
1.6～2.0厘米的鮮葉，所以這兩種茶葉都在3月20日左右上架，明
前西湖龍井也是采摘一芽一葉初展的芽葉，此種嫩度鮮葉做出的新茶也是龍井當中品質(zhì)最好的，西湖龍井本來也可以在今年春分時節(jié)（3月21號春分）上架，但是因為由于最近一段時間天氣早
晚溫差大，并以過程性降雨為主，今年早熟品種“龍井43”開采時間在3月25日左右，而龍井群體種要延遲至清明前后才能采摘，但是上市的推遲，鮮葉內(nèi)涵物質(zhì)的積累，對提升龍井茶品質(zhì)可是相當有利的哦。
而同樣采摘細嫩的黃山毛峰卻在4月3日到5日上架，是因為黃山毛峰產(chǎn)于黃山風景區(qū)以及黃山的湯口、富溪一帶，此處都為海拔在幾百米的高山里，陽光光線是以45度左右的角度照射在茶樹上，使得芽葉生長較一般丘陵地區(qū)和平原茶要慢，但是正因為這樣一個因素，才使得黃山毛峰具有卓越的品質(zhì)和口感。
祁門紅茶在4月8號上市，祁門紅茶采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，所以鮮葉原料相對于綠茶要更加成熟一些，加上紅毛茶制成后，還須進行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成精制工序復雜花工夫，所以兩項因素綜合作用使得祁門紅茶要在4月上旬才能上市。
太平猴魁在4月10號上架:作為十大名茶之一，太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，它和其他綠茶給人感覺的第一眼感覺不同在于外形要大而長，茶葉要長出一芽三葉或四葉時才開園（谷雨使節(jié)才開園），所以在比其他綠茶采摘時間要遲，當然也上市要到4月10號左右了。
六安瓜片：是我國綠茶中惟一去梗去芽的片茶，鮮葉必須長到“開面”（一芽三，四葉）時才采摘，以保證茶品茶味。早上采，下午“板片”、“去?！?、“去芽”，以“片”取勝， 采摘時間必須在“谷雨”前后十天（4月5日是谷雨），所以今年的六安瓜片在4月10日左右上架。
鐵觀音：4月8號上架，因為鐵觀音屬于六大茶類的青茶，因為青茶品質(zhì)的獨特，既有綠茶的香氣芬芳，又有紅茶的醇厚，所以對鮮葉的采摘要求為：不是采摘非常幼嫩的芽葉， 而是采摘成熟新梢的2—3葉， 俗稱“開面采”，是指葉片已全部展開，直到形成駐芽時才采摘。所以鐵觀音要在四月上旬才能上市。 普洱茶：普洱茶屬于六大茶類中的黑茶，是一種全發(fā)酵茶類，普洱茶純厚的品質(zhì)要求云南大葉種，鮮葉原料比較成熟，而且茶葉加工過程中要經(jīng)過一個渥堆的過程，渥堆是比較耗時的，所以兩方面因素的綜合，使得普洱茶要到五月份才能上市。

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