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2017年新綠茶上市了嗎知乎,綠茶新茶上市時(shí)間

茶百科 2023-11-30 00:56:19

2017年新綠茶上市了嗎知乎,綠茶新茶上市時(shí)間

2017年新綠茶上市了嗎知乎上有人問：綠茶和紅茶哪個(gè)更健康

？答案是：綠茶比紅茶更健康
。這是因?yàn)榫G茶中含有豐富的茶多酚，能夠幫助清除體內(nèi)的自由基
，減少脂肪、膽固醇的合成
，從而起到降脂減肥的作用
。另外，綠茶中的兒茶素還能抑制血小板凝集
，預(yù)防血栓形成
。所以，如果你想保持身材
，不妨妨每天喝一杯綠茶
。但是，不要喝濃茶，否則會(huì)影響健康
。此外
，綠茶還具有一定的藥用價(jià)值，可以治療口腔潰瘍
、牙齦出血等疾病
。

1,現(xiàn)在是新茶上市的時(shí)間嗎?

　　因?yàn)榈乩砦恢貌煌瑲夂?div id="jfovm50" class="index-wrap">、土壤條件不同

，各地春茶上市時(shí)間不盡相同，以下內(nèi)容供參考
。
1
、西湖龍井，為中國十大名茶之一
，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山
。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少
，一般到3月中旬左右將集中供市
。
　　2、碧螺春
，中國十大名茶之一
，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”
。一般也是在3月采摘
，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會(huì)提前也會(huì)推后
。
　　3
、信陽毛尖又稱豫毛峰，中國十大名茶之一
，主要產(chǎn)地在信陽市和新縣
，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽毛尖春茶旺季
，信陽毛尖一般是在三月底四月初上市
。
　　4、六安瓜片
，中國十大名茶之一
，簡稱瓜片、片茶
，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶
，唐稱“廬州六安茶”
。六安瓜片一般在清明前后上市。
　　5
、太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶
，中國歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明
、龍門
、三口一帶，一般在4月中旬上市
。
6
、廬山云霧茶也是中國十大名茶之一，因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名
。廬山云霧最早是一種野生茶
，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。宋代
，廬山名茶已成“貢茶”
。廬山云霧一般在3月中旬左右上市。
　　7
、安吉白茶是一種漢族名茶
，產(chǎn)自浙江省安吉縣，是用綠茶加工工藝制成
，屬綠茶類
，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹
。一般在三月底上市
。
　　8、都勻毛尖都勻毛尖
，中國十大名茶之一
，是貴州三大名茶之一，產(chǎn)于貴州都勻市
，屬黔南布依族苗族自治州
。一般在四月初上市。
9
、峨眉雪芽
，盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰
、白巖峰、玉女峰
、天池峰
、競月峰下和萬年寺一帶
。一般每年3月下旬、4月上旬
，峨眉雪芽春茶會(huì)集中上市
。
　　10、竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山
，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司
，一般在三月初上市。

茶葉什么時(shí)候上市

具體茶種上市時(shí)間不同

，接下來為您做詳細(xì)說明
。
西湖龍井，碧螺春和君山銀針
，這三種茶都在三月份新茶上市
，因?yàn)檫@三種茶的先摘采摘很細(xì)嫩的芽葉精制而成。
君山銀針是單采芽頭
，碧螺春是采摘一芽一葉初展
，芽長在
1.6～2.0厘米的鮮葉，所以這兩種茶葉都在3月20日左右上架
，明
前西湖龍井也是采摘一芽一葉初展的芽葉
，此種嫩度鮮葉做出的新茶也是龍井當(dāng)中品質(zhì)最好的，西湖龍井本來也可以在今年春分時(shí)節(jié)（3月21號(hào)春分）上架
，但是因?yàn)橛捎谧罱欢螘r(shí)間天氣早
晚溫差大
，并以過程性降雨為主，今年早熟品種“龍井43”開采時(shí)間在3月25日左右
，而龍井群體種要延遲至清明前后才能采摘
，但是上市的推遲，鮮葉內(nèi)涵物質(zhì)的積累
，對(duì)提升龍井茶品質(zhì)可是相當(dāng)有利的哦
。
而同樣采摘細(xì)嫩的黃山毛峰卻在4月3日到5日上架，是因?yàn)辄S山毛峰產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)以及黃山的湯口
、富溪一帶
，此處都為海拔在幾百米的高山里，陽光光線是以45度左右的角度照射在茶樹上
，使得芽葉生長較一般丘陵地區(qū)和平原茶要慢
，但是正因?yàn)檫@樣一個(gè)因素，才使得黃山毛峰具有卓越的品質(zhì)和口感
。
祁門紅茶在4月8號(hào)上市
，祁門紅茶采摘一芽二、三葉的芽葉作原料
，所以鮮葉原料相對(duì)于綠茶要更加成熟一些
，加上紅毛茶制成后
，還須進(jìn)行精制，經(jīng)毛篩
、抖篩
、分篩、緊門
、撩篩
、切斷、風(fēng)選
、揀剔
、補(bǔ)火、清風(fēng)
、拼和
、裝箱而制成精制工序復(fù)雜花工夫，所以兩項(xiàng)因素綜合作用使得祁門紅茶要在4月上旬才能上市
。
太平猴魁在4月10號(hào)上架:作為十大名茶之一
，太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直
，自然舒展
，白毫隱伏，它和其他綠茶給人感覺的第一眼感覺不同在于外形要大而長
，茶葉要長出一芽三葉或四葉時(shí)才開園（谷雨使節(jié)才開園）
，所以在比其他綠茶采摘時(shí)間要遲，當(dāng)然也上市要到4月10號(hào)左右了
。
六安瓜片：是我國綠茶中惟一去梗去芽的片茶
，鮮葉必須長到“開面”（一芽三，四葉）時(shí)才采摘
，以保證茶品茶味
。早上采，下午“板片”
、“去?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄ⅰ叭パ俊?div id="4qifd00" class="flower right">
，以“片”取勝
， 采摘時(shí)間必須在“谷雨”前后十天（4月5日是谷雨），所以今年的六安瓜片在4月10日左右上架
。
鐵觀音：4月8號(hào)上架
，因?yàn)殍F觀音屬于六大茶類的青茶，因?yàn)榍嗖杵焚|(zhì)的獨(dú)特
，既有綠茶的香氣芬芳
，又有紅茶的醇厚
，所以對(duì)鮮葉的采摘要求為：不是采摘非常幼嫩的芽葉， 而是采摘成熟新梢的2—3葉
， 俗稱“開面采”，是指葉片已全部展開
，直到形成駐芽時(shí)才采摘
。所以鐵觀音要在四月上旬才能上市。 普洱茶：普洱茶屬于六大茶類中的黑茶
，是一種全發(fā)酵茶類
，普洱茶純厚的品質(zhì)要求云南大葉種，鮮葉原料比較成熟
，而且茶葉加工過程中要經(jīng)過一個(gè)渥堆的過程
，渥堆是比較耗時(shí)的，所以兩方面因素的綜合
，使得普洱茶要到五月份才能上市
。

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