陳皮白茶作用與功效

陳皮白茶作用與功效。我們的目標(biāo)是在未來幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)?！标惼ぐ撞璁a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、廣東省茶葉研究所所長(zhǎng)李小平說。據(jù)了解，該聯(lián)盟成立后，將通過過政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、科研攻關(guān)、市場(chǎng)推廣等方式，加快推進(jìn)陳皮白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造“中國(guó)陳皮第一鎮(zhèn)”。同時(shí)，該聯(lián)盟還將積極探索建建立“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，推動(dòng)陳皮白茶產(chǎn)業(yè)與電商平臺(tái)深度融合，實(shí)現(xiàn)線上線下銷售一體化。

如今霧霾時(shí)時(shí)來襲，先說說白茶+陳皮吧：

不知道從什么時(shí)候開始，

城市里再難見瓦藍(lán)瓦藍(lán)的天空，

急功近利的人們終于為一列名叫快速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的列車付出了沉重代價(jià)！

然，平凡如你我，

無法改變什么，

唯有，力所能及的范圍內(nèi)，

不做雪上加霜之事；

與此同時(shí)，對(duì)自己好一點(diǎn)點(diǎn)。

喝茶，喝對(duì)茶，顯得那么重要和迫切。

熟知自己的身體狀態(tài)，熟知茶性，遵循自然的變化規(guī)律，

從而，選擇最適合自己的茶品以及茶飲方式。

白茶，

是乙楚必須要為大家推薦的自然養(yǎng)生茶品，

尤其深受霧霾毒害的京津冀等地區(qū)的爾等蕓蕓眾生。

★白茶：黃庭經(jīng)曰“色白入肺”，白茶性清涼，清肺消炎，利尿排毒，且可長(zhǎng)期存放。俗話說：一年茶，三年藥，七年寶，陳年老白茶尤具消炎退熱之功效。閩東閩北山區(qū)，在缺醫(yī)少藥的年代，白茶一直被民眾視為至寶，用白茶可以治療小兒麻疹、咽喉腫痛、感冒發(fā)燒、腸胃不適、水土不服等癥。

★陳皮善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

★沖泡白茶的時(shí)候，稍加入一點(diǎn)陳皮，增強(qiáng)清肺潤(rùn)肺、化痰止咳之功效。小心翼翼穿梭在霧霾成災(zāi)的城市中，為自己和家人，多做一點(diǎn)點(diǎn)健康生活的保障吧。

★白茶和陳皮的比例大致為5g：2g?？诟蟹浅Ｓ幸馑迹^兩泡，茶香占上風(fēng)，陳皮的香氣若有若無，第三泡開始，陳皮的味道出來了，而茶香隱退到口腔的后半段。大家可以細(xì)細(xì)感受下哦。

白茶及藥用：

白茶儲(chǔ)存方便，只要在干燥、避光、無異味的條件下，就能長(zhǎng)期保存。民間對(duì)存茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，認(rèn)為越陳的白茶，藥用價(jià)值也就越高。事實(shí)上，研究人員通過對(duì)1年、5年、20年的白茶同時(shí)進(jìn)行保健功效的研究確證，隨著白茶貯藏的年份的延長(zhǎng)，陳年白茶在抗炎癥、抗病毒、降血糖、降尿酸和修復(fù)酒精肝損傷的效果上，比新產(chǎn)白茶具有更好的功效。（2011年2月到2012年6月，福鼎市政府委托國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心、國(guó)家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實(shí)驗(yàn)室以白茶為研究對(duì)象，同化學(xué)物質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)水平上探討了白茶保健功能及其科學(xué)機(jī)理。）

同時(shí)，陳年白茶解毒而不涼，口感也更甜更滑更順，較新茶更為醇厚。貯藏的越久，茶的香氣也會(huì)發(fā)生變化。當(dāng)年新白茶獨(dú)有“毫香蜜韻”呈杏花香，3-8年以上呈荷葉香，8-15年以上更有棗香，15年以上呈藥香。

陳皮及藥用

又稱橘皮，《綱目》：“橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元?dú)庵福文藬z氣之要，故橘皮為二經(jīng)氣分之要，但隨所配而補(bǔ)瀉升降也?！?/p>

《本草匯言》：“味辛善散，故能開氣；胃苦開泄，故能行痰；其氣溫平，善于通達(dá)，故能止嘔、止咳，健脾和胃者也。東垣曰：夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居其首焉?！?/p>

《別錄》："下氣，止嘔咳，除膀胱留熱、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，氣沖胸中，吐逆霍亂，止泄，去寸白。"

《藥性論》："治胸膈間氣，開胃，主氣痢，消痰涎，治上氣咳嗽。"

溫馨提示：

陳皮偏于溫燥，有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。此外，鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來代替陳皮。

——乙楚?茶事手記

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