什么茶不可以悶泡

什么茶不可以悶泡？一般來說，綠茶、白茶、黃茶、黑茶都可以悶泡，但是紅茶、普洱茶、烏龍茶等需要冷泡。因為這些茶葉中含有大量的茶多酚，遇到高溫會會分解，失去活性，所以不建議用熱水泡茶。另外，如果是沖泡綠茶，最好用100℃的開水，這樣可以保證茶葉中的維生素c不被破壞。但是，也不建議用沸水沖泡，因為茶葉中的咖啡堿會溶解在水中，影響茶湯的口感。所以，建議大家用80℃左右的溫水沖泡。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/53700.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃了燉蛋能喝綠茶么嗎

下一篇: 大益冠軍滋味多少錢