漢合茶道怎么樣?”我一邊喝著茶,一邊問道。“嗯,不錯(cuò),很有韻味。”老板笑著說道?!澳悄阌X得這里的茶好喝嗎?”我繼續(xù)問道。
作者介紹
張雅淇,目前就讀于首都師范大學(xué),專業(yè)為學(xué)前教育學(xué)。從高二開始在漢合學(xué)習(xí)茶道直到現(xiàn)在,對(duì)于茶知識(shí)有著一定的了解,也在學(xué)茶的過程中不斷有著自己的感悟和思考。
點(diǎn)滴茶香,渲染生活
作者:張雅淇
“若能偷得浮生半日閑,或與知己愛人,'賭書消得潑茶香';或是靜默獨(dú)處,一杯好茶在側(cè),一函茶書在手,清啜細(xì)讀之下,茶之三味便能靜品自得了?!?/p>
與茶相識(shí)、相伴至今收獲的是無數(shù)的欣喜和感動(dòng),每每聞到干茶的香氣時(shí),會(huì)感動(dòng)于自然的饋贈(zèng)和制茶人的底蘊(yùn)和功夫。
我愛茶,愛在它讓我看到了生活的不平淡,讓我也真切地感受到了生活也有它自己的味道;愛也在于它讓我靜心,讓我得以在匆匆而過的那些時(shí)光中定下心來有自己的思考;愛之最還是在于它的本質(zhì),不同的茶器配上每款不同的茶,所迸發(fā)出的讓人打心底喜悅的香氣和令人回味靜思的茶湯。
回憶起和茶最早相識(shí)是因?yàn)椴璧南銡猓幌袷澄锏奈兜滥菢映錆M生活的氣息,也和香水那樣由各種的香料和化學(xué)物質(zhì)組成的濃烈香氣不同。
第一次聞到茶香時(shí),只覺得那是一種屬于自然的味道,有些淡淡的花香或許還有些草木的味道,粗略的聞起來,這是一種很簡(jiǎn)單的味道,其中沒有什么雜質(zhì)。但細(xì)細(xì)品聞之后,會(huì)發(fā)現(xiàn)這簡(jiǎn)單的味道當(dāng)中飽含著豐富的自然的味道。
當(dāng)然每一款茶都會(huì)有屬于自己的香氣,每一個(gè)茶產(chǎn)區(qū)也會(huì)有獨(dú)特的韻味,去品聞一泡好茶,它的香氣會(huì)告訴你屬于它的故事。
而令我上癮的是,每當(dāng)聞到茶香的時(shí)候,無論是干茶還是已經(jīng)被熱水浸泡過的茶葉,都會(huì)讓我的心靜下來,會(huì)讓我感受到一種真真切切存在的感覺,是在感受到茶香的那一刻自己的感官都被打通了。
茶是有靈性的,不同茶類的茶葉生長(zhǎng)在不同的地域、山頭,它們會(huì)有不同的采摘方式、制茶方式,這會(huì)讓它們有不同的屬性、香氣和味道。
而每一盞茶都會(huì)向你傾訴不同的故事,會(huì)以不同的方式撫慰你的心靈。
還記得2020年冬日的那場(chǎng)大雪,當(dāng)時(shí)因?yàn)橐咔榉饪卦诩遥易诖斑叺拇笞雷优云懔艘慌菀吧艠浼t茶,香聚滿屋,品飲幾杯頓時(shí)覺得從心底涌出一股股暖流,身體也開始發(fā)熱,再望向窗外,只覺得在這雪夜漫天的鵝毛大雪都落在了我的心里,而這雪也不再是冰冷的,它在落到我心中那一剎那就融化了。
那一晚紅茶帶給我的是溫暖,是陪伴。時(shí)隔不久的一個(gè)下午,借著溫暖的陽光,我找出了自己最喜歡的書看,再次沖泡了這款野生古樹紅茶,而這一次品飲時(shí)的感受卻完全不一樣,茶的香氣也變得靈動(dòng)起來,好像在為我擁有這樣幸福的下午而感到開心!
這一次,紅茶帶給我的是更多的幸福,是喜悅。縱然不同的心情會(huì)影響沖泡出來的茶的味道,但茶的本身也會(huì)隨著我的感受,給予我慰藉和陪伴,當(dāng)你慢慢的了解茶,不斷的品飲、感受和學(xué)習(xí)之后,茶會(huì)主動(dòng)的和你交流。
品一杯茶也不僅是感官上的享受,也是心靈上的滋養(yǎng)。在學(xué)習(xí)茶道的這些年里,盡管還是一樣的生活,但卻感受到了更多感動(dòng)的事情發(fā)生在身邊。會(huì)在看到太陽緩緩升起時(shí),為那一束束灑在這片大地的金光感動(dòng)的熱淚盈眶,會(huì)駐足在斑馬線旁,望向天邊的夕陽在心中和即將落下的太陽說一句明天見。
“生活中感動(dòng)常在”這句話我感受的越來越真切,在一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)習(xí)茶道的過程中和往常一樣的生活變得不再普通,那顆被茶浸潤(rùn)的心對(duì)生活和身邊的點(diǎn)滴有了更強(qiáng)的感受力。
在這樣一個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代里,我想放下手機(jī)不再被禁錮住,不再只是刷著社交平臺(tái)平常的過著每一天,而是更愿意去擁抱自然,走出家門,去成為我自己、做我自己想做的事。
茶,讓我學(xué)會(huì)了獨(dú)處,而獨(dú)處其實(shí)是我們滋養(yǎng)自己的好時(shí)機(jī),每天為自己留白,讓自己可以在經(jīng)歷了一天的工作和學(xué)習(xí)后,能夠享受那些擁抱自己的時(shí)光為自己好好充個(gè)電。
茶,也讓我學(xué)會(huì)了包容,曾經(jīng)所認(rèn)為這世界上有對(duì)的就有錯(cuò)的,有好的就有壞的,一切事物都存在于這樣的二元對(duì)立當(dāng)中。但去細(xì)細(xì)的品飲不同的茶會(huì)發(fā)現(xiàn)每一款茶都有自己的味道,甚至同一款茶去年和今年的茶的味道都是不一樣的。
我無法將它們按照二元對(duì)立的方式,給他們簡(jiǎn)單的貼上好或不好、壞或不壞的標(biāo)簽,它變成了一種立體的概念呈現(xiàn)在我的腦海,它會(huì)有高揚(yáng)的香氣、有內(nèi)含物質(zhì)豐富的、柔潤(rùn)的湯感,它會(huì)是一種全方位的感受,而這種感受在每一次品茶的時(shí)候都會(huì)隨之更新,在面對(duì)更多、更好的茶時(shí)我也能與其呼應(yīng)有更多的體驗(yàn)和感受。
面對(duì)生活也能夠以更好的心態(tài)來看待一些事情,茶讓我能夠包容的看待問題,它讓我了解到每件事情有好就會(huì)有壞,但這好壞之間并不是針鋒相對(duì)的,它是圓融的。
品飲一盞茶,跟隨著茶去感受生活,用那顆炙熱的心。它所代表的是一種文化,它有著屬于自己的歷史,同時(shí)它也是我的一部分,如那涌動(dòng)的波浪推動(dòng)著我前行,像一只只螢火蟲指引著我慢慢前行。
END
文丨張雅淇
圖丨來源于漢合茶道
⊙漢合文化編輯部
喜歡上茶
也許是某個(gè)瞬間的事
也許是在漢合茶道
從感受到茶的美好開始.....
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