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黑茶泡出來打圈圈是什么

茶百科 2023-11-30 08:47:08

黑茶泡出來打圈圈是什么情況

？為什么會這樣？今天就來給大家解答一下這個(gè)問題
。首先我們要知道
，打圈圈是怎么回事
？其實(shí)就是用熱水沖泡黑茶
，然后用茶葉的滾燙的熱氣熏蒸茶葉，這樣可以讓茶葉充分吸收水分
，從而達(dá)到殺青的目的
。而且在這個(gè)過程中，茶葉中的多酚類物質(zhì)會慢慢氧化
，從而形形成一種獨(dú)特的香味
。所以，這種方法是非常有效的
。不過，如果是新茶
，就不適合用這種方法了
。

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