茶葉年份久的好還是新的好?其實這個問題很簡單,因為茶葉的品質(zhì)好壞,主要取決于茶葉的采摘時間,而采摘時間又受到天氣、季節(jié)、地理位置等因素的影響。所以我我們今天就來聊聊關(guān)于茶葉采摘的那些事兒。下面我們就一起來看看吧。首先,我們要知道什么是春茶?春茶是指谷雨前后采摘的茶葉,一般來說說,在谷雨前后采摘的茶葉稱為春茶。那么,為什么要在谷雨前后采摘茶葉呢?這是因為春茶的生長期比較長,所以茶葉的品質(zhì)會更好一些。
說到品茶,就是要喝才是真的品。很多茶顏色是不錯的,不管是從茶干還是茶湯,都很好,香氣也不錯,但喝起來就差很多,為什么,那就是茶本身出了問題?!綥J茶理045】比如茶是有保質(zhì)期的。
合適的保存條件下,能長期保存也只是一種噱頭,真的保存太久了,確實質(zhì)量不太好保證。那就是有人喜歡喝那種霉味的話,真的也是沒有辦法。比如臭豆腐,比如腌咸菜,比如老臘肉什么的,確實也沒法說。就是有人喜歡了。
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這上哪講理去。只是說,通常來講,不管做什么,吃喝的話,都是喝新鮮最好。當(dāng)然了,【LJ茶理046】保存年限長的茶,畢竟成本更高,比如說保存肯定需要場所吧,需要人員管理吧,需要保持溫度濕度吧。
這些都是成本,成本多了,就更貴,【LJ茶理047】那么怎么解釋這個貴呢,那就說年份長的好就是了。
【LJ茶理048】其實很多年份長,不一定是專門因為好才保存這么長時間,也許僅僅是沒有賣出去。這又上哪講理去。
不是說,越久就越好。比如武俠的武功大師。很多小說都說年齡大的功力強(qiáng),這基本上是和常識相違背的。
那如果本身他的功夫年輕的時候就是故弄玄虛的話,等年齡更大了,反正是故弄玄虛嘛,那水平就更爐火純青了?!綥J茶理049】其實是臉皮更厚了。
結(jié)束語
別說拳怕少壯了,就是過了生理高峰期,體力就會下降。這是常理,也是常識。
【LJ茶理050】所以在沒有充分保障和信任的情況下,最好還是喝新鮮的茶葉。沒必要更多的投入,去找那保存時間長的年份茶。真的不太好講。
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