凍頂烏龍茶產(chǎn)地是哪里,凍頂烏龍茶的味道

凍頂烏龍茶產(chǎn)地是哪里，我們一起來(lái)看看吧。烏龍茶是中國(guó)十大名茶之一，也是世界三大茶類之一。烏龍茶的品種很多，主要有青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青花瓷、鐵觀音等。烏龍茶有降脂減肥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、清熱解毒、消食化痰、潤(rùn)腸通便、提神醒腦等功效。下面我們就來(lái)看看烏龍茶的功效效及禁忌吧。一起來(lái)看看吧。1、烏龍茶具有很好的消炎殺菌作用，對(duì)胃炎、胃潰瘍有一定的療效。

一：凍頂烏龍茶產(chǎn)地是哪里

簡(jiǎn)介
凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村(凍頂巷)，茶區(qū)海拔600-1000公尺，被譽(yù)為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨(dú)特?fù)?jù)說(shuō)是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。臺(tái)灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山采茶都要將腳尖“凍”起來(lái)，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產(chǎn)量有限，尤為珍貴。
特點(diǎn)
1.茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金黃色。
2.沖泡后，茶湯金黃，偏琥珀色，帶熟果香或濃花香，味醇厚甘潤(rùn)，喉韻回甘十足，帶明顯焙火韻味。
3.茶葉展開，外觀有青蛙皮般灰白點(diǎn)，葉間卷曲成蝦球狀，葉片中間淡綠色，葉底邊緣鑲紅邊，稱為綠葉紅鑲邊或青蒂、綠腹、紅鑲邊。
4.沖泡后湯色橙黃，有像桂花香一樣的香氣，滋味醇厚，回甘強(qiáng)。
凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣。沖泡時(shí)茶葉自然沖頂壺蓋，湯色呈柳橙黃，味醇厚甘潤(rùn)，發(fā)散桂花清香，后韻回甘味強(qiáng)，飲后杯底不留殘?jiān)?。其茶品質(zhì)，以春茶最好，香高味濃，色艷;秋茶次之;夏茶品質(zhì)較差。
凍頂烏龍茶的特點(diǎn)為：外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤(rùn)，沖泡后湯色黃綠明亮，香氣高，有花香略帶焦糖香，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。凍頂烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異，歷來(lái)深受消費(fèi)者的青睞，暢銷臺(tái)灣、港澳、東南亞等地。

二：凍頂烏龍茶是什么香味

凍頂烏龍茶屬于烏龍茶

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凍頂烏龍茶是臺(tái)灣包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源于福建安溪，當(dāng)?shù)夭璧晔鄄杈脙蓮埛叫蚊吋埵⒎牛瑑?nèi)外相襯，放入茶葉4兩，包成長(zhǎng)方形四方包，包外蓋有茶行的嘜頭，然后按包出售，稱之為“包種”。

三：凍頂烏龍茶的味道

這是12月11日拍攝的南投縣杉林溪的茶場(chǎng)。

為提升茶葉品質(zhì)，臺(tái)灣凍頂烏龍茶發(fā)源地——南投縣鹿谷鄉(xiāng)的茶區(qū)陸續(xù)向鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔更高的茶場(chǎng)轉(zhuǎn)移，目前大部分茶區(qū)海拔均在1000米以上。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民介紹，隨著海拔高度增加，氣候等條件發(fā)生變化，凍頂烏龍茶的品質(zhì)會(huì)有所提升。

新華社

南投縣一家茶廠工人在檢查茶葉品質(zhì)（12月11日攝）。新華社

南投縣一家茶廠工人在曬茶（12月11日攝）。新華社

南投縣一家茶廠工人在曬茶（12月11日攝）。新華社

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