瀾滄古茶七子餅價格表

瀾滄古茶七子餅價格表：普洱茶的七子餅，一般指云南大葉種曬青毛茶，也就是大家熟知的“七子餅”。七子餅的特點是香氣高揚，滋味醇厚，湯色紅艷，葉底勻齊齊，外形美觀。這種茶的價格通常在200元左右一餅。普洱茶的七子餅，一般指云南大葉種曬青毛茶，也就是大家熟知的“七子餅，七子餅的特點就是香氣高，滋味醇厚，湯色紅濃明亮，葉底勻齊柔軟。這種茶的價格通常在200元左右一餅。

何為普洱

茶一般分成六大類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶。普洱茶，一般歸為黑茶類，但又與黑茶有很大的區(qū)別，全世界僅中國云南南部局部地區(qū)適宜種植。

泰山歸來不看山，普洱喝過不喝茶。茶氣猛，回甘強，茶內(nèi)質(zhì)特別的豐富。詩云：日飲普洱大三泡，人生如此美妙。

普洱茶是中國的特產(chǎn)。普洱茶生產(chǎn)已有1000年左右的歷史。古老的普洱茶樹，茶芽葉是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產(chǎn)出普洱茶。

彩云之南的普洱茶，是老天恩賜給我們的靈葉。原生態(tài)、純天然，根本沒有什么農(nóng)殘或稀土超標，是最適合我們中國人的飲用的天然飲料。

【飲普洱的保健價值】

普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果，對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養(yǎng)顏護胃。

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用可起到養(yǎng)胃、護胃作用。

消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服10次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

抗衰老。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用．云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。

普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃，使腸胃恢復(fù)正常功能，解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。

普洱茶的分類

按其發(fā)酵工藝及品質(zhì)特征來看

普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。

生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。熟普以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。

以壓制工藝分類：

餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，每七個為一提，每筒重2500克，故名七子餅

沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100克、250克，迷你小沱茶每個凈重2克—5克

磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運送

金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有

香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約為250克

柱茶：壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上

小金沱：圓形的沱茶，重量2克

老茶頭：老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。陳年茶頭緊結(jié)，發(fā)酵充分，非常耐泡，為熟茶中精華，口感湯色極佳。

以茶種分類：阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）

植物學(xué)家對阿薩姆種（普洱茶種）的形態(tài)描述為：“生長在熱帶、南亞熱帶的喬木、小喬木樹型、葉大質(zhì)軟，花小瓣薄，子房多毛，花柱3裂的茶樹”。它的主要自然分布區(qū)域，在我國的西南部、南部及中南半島北部。包含了大葉品種與中、小葉品種。

依官方定義所規(guī)定或普洱茶界約定俗成認定的“普洱茶”成品中，以原料茶種劃分，有阿薩姆種（普洱茶種）和非阿薩姆種（非普洱茶種）之分。

以茶樹種植管理方式分類：野生茶、茶園茶（野放茶、臺地茶）

野生茶：是生長在野外無人工管理，完全自然生長和發(fā)展的。

茶園茶：人工種植、有人工管理的。

臺地茶：原意是指那些外觀整齊、高度相仿的茶園茶?！芭_地”一詞，源于地理學(xué)，是指“四周有陡崖的、直立于鄰近低地、頂面基本平坦似臺狀的地貌。”無需更多解釋，“臺地茶”原是用來描述茶園外觀的，而形成這種“臺地”樣外觀的必然條件，是人工管理修整。

現(xiàn)在市場上一般分類：古樹茶、野放茶、臺地茶（狹義）

古樹茶：禁采范圍之外，茶樹齡在百年以上的古茶園或古茶樹。無論是否人工種植，都是長期無人工管理的。

野放茶：它的形成有其歷史原因，茶樹齡通常在50年至百年之間。人工種植，無人工管理。

臺地茶：通常指狹義臺地茶，絕大多數(shù)為1985年以后推廣種植，茶樹齡在二十年左右。多為人工培育無性繁殖灌木型，密植，高度人工管理。

其它一些分類

云南大葉種：不是茶種，也不是茶樹品種。將此說法用于界定普洱茶原料，很容易將一直作為普洱茶原料的阿薩姆種中、小葉茶排除在外。

老樹茶與大樹茶：與古樹茶一樣，是市場上逐漸形成的對于樹齡的表述。它們與古樹茶之間的區(qū)分與古樹茶、野放茶的區(qū)分相仿。

茶葉品類

“普洱茶”在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱茶山頭與產(chǎn)區(qū)

普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域為普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍。

自古以來，便有好山好水出好茶的說法，在茶界，普洱茶自出名開始，便有“一山一味”之說。論及普洱茶，就自不必說要提到各個產(chǎn)區(qū)以及各個山頭了。各個山頭的茶葉受氣候、光照、土壤等因素的影響，加之，茶樹的品種、加工工藝的差異，造就了普洱茶各個山頭不同的韻味和口感。于是便有了不同的茶葉山頭文化，也有了各具風(fēng)味的普洱茶。

六大茶山：

▲江內(nèi)六大茶山，也叫古六大茶山或江北六大茶山

▲新六大茶山也叫江外六大茶山或江南六大茶山

根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為四個知名產(chǎn)區(qū)，分別是普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)、保山產(chǎn)區(qū)四個。

臨滄茶區(qū)

臨滄以前叫“緬寧”，后來因瀕臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國佤文化的薈萃之地，茶樹品種眾多，號稱“茶樹基因庫”，同時，它也是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。

而提到臨滄普洱茶，大家最先想到的大概就是冰島和昔歸了。讓人記憶猶新的冰糖甜特別符合“冰島”二字，昔歸茶濃厚的香氣也是讓人迷戀不已。

普洱茶區(qū)

清朝雍正年間，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，當時的中央政府在此地設(shè)立了“普洱府”以方便管轄。說到思茅產(chǎn)區(qū)，不得不提到名氣大大的景邁茶山。

據(jù)考證，這里可是有著1300多年的種茶歷史。景邁茶山有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林，有著“茶樹自然博物館”的美譽。

西雙版納茶區(qū)

西雙版納是舉世聞名的普洱茶發(fā)祥地和“茶馬古道”的源頭。相比其它產(chǎn)區(qū)，西雙版納有著更為豐富的茶山資源。在西雙版納，你能看到熟悉的各個名山、名寨的身影，簡直就是個普洱茶大寶庫！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、攸樂）均在西雙版納境內(nèi)。

在勐海的巴達茶山上，還有一株被載入史冊的、1700余年樹齡的野生古茶樹，它向全世界證明了茶樹起源地是中國。

保山茶區(qū)

保山地區(qū)是云南省開發(fā)極早，也是一個沉淀著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區(qū)，以今保山市為中心的怒江中游流域，約8000年前就有古人類活動?？脊艑W(xué)證明，在戰(zhàn)國中期以前，“哀牢夷”已形成了具有統(tǒng)治機制的部落聯(lián)盟，繼而又建立一個興盛一時的奴隸制國家——“哀牢國”。

在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來說，保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。然據(jù)筆者了解，保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)并沒有完全開發(fā)，相對于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過度采摘的情況，此地區(qū)的茶質(zhì)依然厚質(zhì)飽滿，適度管理與正確制作，仍頗具開發(fā)價值。目前已有茶葉集團在保山投資設(shè)立大型茶廠，所收購的茶菁涵蓋保山、臨滄、思茅等絕大部分茶區(qū)。

普洱茶的版圖里，版納臨滄普洱，這三巨頭之外，滇西普洱茶，占的位置比較輕了。輕這個說法，有輕視之意，也有被低估之意。在普洱茶的豪門里，找不到滇西普洱茶的身影，而當上帝睜開眼睛，以平等的目光去觀察每一個子民的時候，卻也發(fā)現(xiàn)，同樣，在滇西這塊土地上，也有著一些散落的珍珠。

滇西的普洱，聲名不顯，量卻非常不少，保山茶業(yè)發(fā)展勢力悠久，是云南的主產(chǎn)茶區(qū)之一。2007年全市茶園面積40萬畝，產(chǎn)量1.85萬噸，產(chǎn)值10.5億元；2008年全市茶園面積46.9萬畝，產(chǎn)量2.2萬噸，呵呵，所以，市場上很多低價普洱茶，至少每年8000-10000噸，屬于滇西普洱，只是作為一般人，商家不告訴你，悄悄告訴你一個驚人的秘密，國家級機密，天上有一種茶，叫做下關(guān)沱茶，里面有很多內(nèi)容，來自滇西普洱！

北回歸線和東經(jīng)100°劃分的四大茶區(qū)

普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)分布在云南西南部的瀾滄江中下游流域。按口味主體特點分類，可劃分成四大板塊：

西北茶區(qū)（澀）

東南茶區(qū)（柔）

東北茶區(qū)（平）

西南茶區(qū)（苦）

古樹茶群落分布區(qū)域特征：

（1）東、北部地區(qū)較少。

（2）西、南部地區(qū)較多。

（3）沿瀾滄江兩岸平行分布。

（4）回歸線以北受自然條件影響，茶樹品種變異明顯。

（5）大理州以北地區(qū)為大葉種向小葉種過渡區(qū)域。

【100度茶】

以東經(jīng)100度附近茶葉原料為最佳。瀾滄江進入大理州后一個急轉(zhuǎn)穿越了100度經(jīng)線，在這一線軸上從北到南貫穿了鳳慶、大雪山、勐庫、雙江瀾滄、景邁、巴達、布朗山等著名茶區(qū)，生長在這些地區(qū)的茶被稱為“100度茶”。

【西北茶區(qū)】澀

高山云霧出好茶。生態(tài)好，古茶樹資源多，高緯度、高海拔，氣溫較低，雨量較少。受瀾滄江滋養(yǎng)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，香高味濃，氣息剛勁，條形肥壯，水浸出物含量高，經(jīng)久耐泡，是云南普洱茶的重要品質(zhì)標志。雖然這一地區(qū)的茶整體表現(xiàn)為“剛”性，茶湯入口刺激性大，但普遍偏澀是其缺陷。

西北茶區(qū)：冰島、昔歸、勐庫、懂過、大雪山、南迫、糯伍、壩卡、大戶賽、小戶賽、壩糯、壩歪、地界、邦罵、亥公、坡腳、忙肺、茫麓山、邦東、娜罕、丙山、邦改、忙波、那賽、忙蚌、章外、邦協(xié)、邦木、邦丙。

【東南茶區(qū)】：柔

受三江包圍（金沙江、瀾滄江和元江），茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富均勻、香氣馥郁、入口爽滑，沒有太強烈的刺激感，具有“柔”的特點。

歷史上的古六大茶山，攸樂革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒【易武】）分部在此區(qū)域。

東南茶區(qū)：易武、攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、困鹿山、麻黑、丁家寨、落水洞、刮風(fēng)寨、彎弓、曼松。

【東北茶區(qū)】：平

茶樹散布、稀少。晝夜溫差大，茶葉的生物產(chǎn)量高。東北茶區(qū)：千家寨、茫芽、景東、鎮(zhèn)沅、小景谷、早蕎地、苦竹山、老烏山、無量、景谷大白茶、小古德、白鶯山。這一區(qū)域的茶，因為分布較廣，表現(xiàn)多樣，但又不偏重苦澀，與臨滄、版納等地的茶先比，稍顯平淡。

【西南茶區(qū)】：苦

光照充足，雨量充沛，相對濕度大多在85%以上，濕潤潮濕的自然環(huán)境非常使苦澀味相對突出，但苦澀味的協(xié)調(diào)性好，滋味濃，苦澀俱佳，但苦味稍占上風(fēng)，在口腔里的余味是苦味為主。

西南茶區(qū)：班章、那卡、景邁、布朗、南糯山、邦盆、賀開、巴達、老曼峨、曼糯、景洪勐宋、勐海勐宋、忙景、帕沙、上允、邦崴

盤點如雷貫耳的名山古樹

名山古樹，老班章、冰島、昔歸……

盤點當下最火的普洱古樹茶

古樹普洱，智商稅小白不能不知

古樹普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。名山名寨，聲名遠播，古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的。

古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當然也高。

古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒，質(zhì)感薄小且脆硬。

古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。

備受推崇的十大普洱古樹茶，你喝過幾種？如果有喝過，更需要往下看，你喝到的正宗嗎？口感香氣對嗎？特點一樣嗎？

老班章

俗話說，五岳歸來不看山，班章歸來不談茶。老班章因其入口濃烈，茶氣霸道，被譽為普洱茶王。

老班章，在云南普洱茶中的地位就好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章號稱“茶王”，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章是普洱家族中茶氣最足的一款，其特點是茶的苦味、澀味最重，但苦澀退化很快，回甘效果最為明顯，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘，且回甘效果持久，杯底留香比一般古樹茶更強更長久，略帶蜜香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間，香氣純正濃厚。

此外，老班章還十分耐泡，二十多泡之后，茶味依然濃香，這是別的普洱很難達到的效果。

愛普洱的茶人，現(xiàn)在都以能品飲到老班章為幸事，毫不夸張地說，近十年來老班章的價格翻了近百倍，僅曬青的毛茶價格就高達近數(shù)千元/公斤。老班章的產(chǎn)量非常有限，雖然現(xiàn)在有很多號稱為老班章的茶葉，但卻是來自周邊的新班章、老曼娥等村寨，或由布朗山其他產(chǎn)區(qū)的茶葉拼配而成，雖然在外形和口感上很接近，但卻少了一份老班章該有的氣場和神韻。

易武

歷史上，由于茶業(yè)的發(fā)展，易武曾是中國邊疆商業(yè)繁榮的小鎮(zhèn)。因此，這里的茶葉在云南普洱茶中占據(jù)著舉足輕重的地位。易武茶之中，則以薄荷塘，大漆樹，百花潭，彎弓最為出名。

俗話說，班章王，易武后。在普洱的江湖中有這樣一種說法，班章為王，易武為后。意思是說班章山頭的茶口感霸道，像霸氣的君王，而易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。

易武茶的最大特點就是“香揚水柔”，茶湯刺激性較低,湯色淡黃明亮、口感醇厚香甜苦澀味低、回甘生津持久、香氣上不高揚類型，而是帶有花蜜香。葉底鮮活、均勻整齊, 茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡。易武茶的另一個特點是它的轉(zhuǎn)化，易武茶“一年柔，三年醇”，可以用“女大十八變”來形容，隨著時間的沉積，一般3年之后，易武茶的變化逐漸顯現(xiàn)出來，茶湯的口感可以用“豐韻細膩、沉穩(wěn)厚實”來形容，蜜韻的表現(xiàn)也是越來越足。

易武七村

易武八寨

曼松

真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多，嚴格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”，那就要恭喜你，很有茶緣。每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少，根據(jù)當?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

特點：甜潤，喝的時候口里很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖，只要喝一點點，身體就會發(fā)熱，是其它茶山遠遠比不上的。

冰島

提到冰島，茶界的人都不會覺得陌生。冰島是云南臨滄勐庫邦馬山北段的一個傣族村寨，這里生長著一種大葉古樹茶。我們常說的冰島普洱茶就是以大葉古樹新葉為原材料，經(jīng)過殺青、揉捻、毛茶干燥等一系列加工制作而成的。

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽為“云南大葉種之正宗”， 種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。因茶而出名，“冰島五寨”也一直為人們所津津樂道，冰島、壩歪寨、糯伍寨、地界老寨、南迫老寨為五寨。其中以冰島的茶葉最為出名。

特點：冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強之長，茶氣強而有力，氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎沒有感覺，但香氣咄咄逼人，古茶應(yīng)有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔，經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。

冰島茶的條索肥厚，采摘時一般為一牙兩葉，茶青的顏色呈油潤褐黑色；它的的特點是香氣比較柔和，入口澀度極低，幾乎沒有感覺，卻擁有較強的回甘效果。

昔歸

除冰島外，臨滄產(chǎn)區(qū)的著名茶葉品種還有昔歸。自然生長，不修剪茶樹，只采春秋兩季也成為昔歸的一大特點。有人甚至將昔歸形容為“臨滄班章”，此中不難看出昔歸的獨特地位。但昔歸與班章，完全是兩種風(fēng)格，各有千秋。老班章茶氣濃烈而霸道，而昔歸卻內(nèi)斂很多，入口雖然很飽滿，但是卻少了班章那股強勁的茶氣，有人說班章茶更像是沖鋒陷陣的大將軍，而昔歸則是軍師。

昔歸入口飽滿、甘甜，香味很足，有著濃郁的冰糖香、內(nèi)質(zhì)豐富十分的耐泡。茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久，柔和甜美，有清澈的冰糖韻。

刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨古樹茶（氣，香，味，韻）都具有，基本代表了好普洱茶的高標準。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當然不是全部都有。無法用一個科學(xué)數(shù)據(jù)來衡量。

茶氣是指，在品飲時，丹田手足微微生熱發(fā)汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺；某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內(nèi)氣；而內(nèi)氣，由于每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內(nèi)氣的深入探討，似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。

景邁

景邁山東臨勐海，西鄰緬甸，地理位置優(yōu)越，同時它也是中國六大茶山之一。這里的茶屬喬木大葉種，因為十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里，所以被稱為"萬畝喬木古茶園"。

景邁山普洱茶條索緊結(jié)，較細且黑亮?？嗳鯘@，甜味明顯而持久，耐沖泡，具有很強的香氣和山野之氣。

倚邦

倚邦是古六大茶山之一，雍正時期曾被選為貢茶，古鎮(zhèn)客商茶農(nóng)往來云集，鼎盛一時。后因社會動蕩，慢慢衰落，卻又因茶葉而重負盛名。芽頭較小，條索黑亮較短細成為倚邦茶的一大特點。葉底黃綠,苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久，香氣顯,由于長于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。

蠻磚

蠻磚茶的歷史由來已久，清朝阮?！镀斩栌洝酚涊d：“普洱茶名遍。味最釅，京師尤重之。福來滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝?！庇纱丝梢?，蠻磚茶的歷史之悠久，味之盛。同時，蠻磚為六大古茶山之一，其茶葉色澤較深，湯色橙黃，口感質(zhì)厚香滑，舌面微苦，回甘強烈，香氣沉郁。

老曼峨

老曼峨位于勐海縣布朗鄉(xiāng)的中心地帶，海拔比老班章略低，常年高溫濕潤。這里的茶以“苦茶”最為出名。

老曼峨古樹普洱茶條形肥壯厚實，苦是它的一大特征。湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡之后有余香,耐沖泡。入口時，苦味稍重，但化得很快,回甘效果很好，獨具綿長和清爽之感。

那卡

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，而且那卡也是整個勐海唯一的小葉種古樹茶山頭，葉片較小，像中、小葉茶，因中小葉種古樹茶在細膩感和鮮甜感是要比傳統(tǒng)大葉種更有優(yōu)勢，也造就了那卡茶水路細膩、鮮甜度高的特點。此外，條索緊結(jié)黑亮湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，湯中帶甜，回甘較快較好，也成為那卡的一大特點。

彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識，長時間的沉寂，讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采，留住了那悠遠的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。據(jù)當?shù)乩先苏f，清咸豐年以前，漫撒山村密集，人口過萬，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘垣斷壁就可以預(yù)想當年的繁華。后來，彎弓大寨逐漸衰落，漸漸淡出茶人的視線。

特點：湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續(xù)，喉韻綿延悠長。具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

困鹿山

困鹿山是無量山的一支余脈，海拔1410米-2271米之間，中心地段南北延伸十幾里，東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠，古木參天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng)。

特點：香氣濃郁且穩(wěn)實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內(nèi)含物豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

麻黑

麻黑是易武著名茶山之一 ，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領(lǐng)域獨樹一幟。

易武茶的靈氣在于后期陳化中回生，通俗的說就是“越放茶氣越足”，整個茶底韻的指標在上升目前茶友的認知是易武茶溫柔，這是表象的，因為現(xiàn)在的研究表明，明前春茶不溫柔；柔是因為茶料偏春尾，或是夏茶，或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡，這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶，所以近幾年沒有出過什么經(jīng)典的麻黑茶。

特點：麻黑的茶氣和香味沒有刮風(fēng)寨的高揚，醇厚飽滿，湯色黃亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時間長,湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。

盤點普洱茶最出名的5大品牌

本人全部都買過、喝過，快看你喝過哪些

我們常喝普洱茶的茶友啊都知道，品牌茶葉呢歷史沉淀時間久，品質(zhì)有保證，值得茶友信賴。今天就來跟大家盤點5款比較出名的品牌

大益普洱茶

大益的前身是云南大名鼎鼎的國營勐海茶廠，現(xiàn)如今呢是云南大益茶業(yè)集團的一個知名品牌，也是普洱茶標桿和經(jīng)典代表了。

從70年代末開始啟用"大益"商標以來啊，這近二十年的來，大益品牌給企業(yè)贏得了不少的榮譽和獎項，可以說這個品牌是在歷史的長河里壯大出來的。

值得一提的是，大益成熟穩(wěn)定的制茶技術(shù)更是入選了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在老茶友眼里大益的口碑相當不錯，也是新茶友們?nèi)腴T首選的茶品之一。這其中最讓我們知曉的就有普洱熟茶的標桿大益7572和生茶的標桿大益7542，這兩款茶呢都是茶友們選購特別多的日?？诩Z茶。

下關(guān)沱茶

云南下關(guān)沱茶集團前身是云南省下關(guān)茶廠，茶廠是創(chuàng)建于1941年，在位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地的大理。是一個做沱茶歷史悠久的普洱茶品牌。很重要的一點是，下關(guān)沱茶還是國家民委、國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)，地位影響可以說是十分深遠了。

作為沱茶中的代表，下關(guān)沱茶可以說是實至名歸的，品牌旗下的沱茶外形精巧，品質(zhì)醇正，是許多茶友沱茶的首選了，所以我們常聽的"生喝下關(guān)，熟飲勐海"，這里的"下關(guān)"就是指"下關(guān)沱茶"，可以見得下關(guān)沱茶在普洱茶界的地位了。

老同志普洱茶

老同志呢是云南海灣茶業(yè)旗下的一個品牌，連續(xù)3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶，多次獲得普洱茶行業(yè)評比"金獎"、"銀獎"、"茶王"等殊榮。老同志品牌的茶呢其實在市場上是很穩(wěn)定的，近幾年在禮品茶方向也是做得很好，像阿凱這邊最近銷的不錯的，口評比較好的就有老同志古茶樹系列的一款，叫做藏歲，不少茶友都是直接買來送禮。

中茶普洱茶

作為曾經(jīng)云南唯一的普洱茶品牌，中國茶行業(yè)第一個具有影響力的茶葉品牌，產(chǎn)品囊括了勐海、下關(guān)和昆明茶廠，這三大普洱茶廠，可以說是一度輝煌。只是后來勐海茶廠和下關(guān)茶廠都相繼改制民營化，而昆明茶廠破產(chǎn)，中茶這個品牌才一度出現(xiàn)了廣泛授權(quán)，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的情況。

直到2007年，世界五百強之一的中糧集團全資投入，云南中茶并入中糧集團，作為中糧支公司之一，整體品質(zhì)才逐漸回升。到現(xiàn)在，中茶出品的普洱茶啊可以說是很多茶友都在追了。像這個"中茶第一餅"、"大葉青餅"和"易武圓茶"等等！

八角亭普洱茶

八角亭是目前云南唯一的國營茶廠——黎明茶廠旗下的品牌，這個茶廠現(xiàn)在有幾十種不一樣規(guī)格和風(fēng)格的產(chǎn)品，像餅茶、磚茶、沱茶、散茶等等，在歷次專業(yè)評比中多次獲得特等金獎和金獎，而八角亭這個品牌呢就是在茶廠中脫穎而出的一個優(yōu)秀的品牌，同時還是昆交會唯一指定用茶。

在許多老茶友心中啊，八角亭的普洱茶選料上乘，做工精細，很是出名，可以說啊，八角亭也是在歷史的長河里不斷磨練出來的一個普洱茶好品牌。

幾款比較經(jīng)典的不坑品質(zhì)好茶

藏起來，陳化是給普洱最好的加工工藝。

拿來送人，自飲都是不錯的選擇。

中茶7581

7581屬于是熟茶，250克的茶磚，非常經(jīng)典的茶，現(xiàn)在廠家每年都會出品，延續(xù)生產(chǎn)很多年，綜合原料等級8級，耐泡度也不錯，價格也不貴，非常不錯的口糧熟茶。

中茶7741

7741屬于生茶，357克的餅茶，口感可以，價格實惠，日?？诩Z生茶。

中茶臻品黃印

黃印有生茶和熟茶，這里推薦的是熟茶，屬于老的黃印配方復(fù)刻的茶品，用料等級屬于宮廷級的，口感甜度好。

大益7572

7572屬于大益出產(chǎn)量最大的熟茶，多年延續(xù)出品，不管是入門的新茶友，還是老茶友，都會必喝的茶。

大益7542

7542被叫做生茶標桿，但目前新年份的價格會比較虛，可以看看150克小餅版本。

大益金針白蓮

金針白蓮也是熟茶，用料比較好，屬于宮廷級原料，口感甜度好，耐泡度差一點。

老同志名山系列

名山系列有很多款，不同的茶區(qū)村寨都會有不同的茶，都是500克的餅茶，也是多年延續(xù)出品，原料很好的系列生茶。

老同志良品系列

良品系列有生茶和熟茶，一年一出，原料屬于多茶區(qū)古樹拼配，老同志高端茶品。

老同志7548

老同志嘜號系列7548生茶，7578熟茶，9948生茶，9978熟茶，都是非常經(jīng)典的茶，老同志茶品中消耗量比較大的茶，都是幾十元的價格，口感大家都能接受的類型。

下關(guān)沱茶

下關(guān)的沱茶最有名氣，金絲沱，特沱，甲沱，蒼洱沱，銷法沱等，銷法沱是熟茶，其他的是生茶，十多元一個或者不到十元的價格，下關(guān)茶一直以價格親民受茶友喜歡。

更多……

不止羅列出來的，每個品牌都有上百款產(chǎn)品，像各品牌的生肖系列也是可以作為選擇，還有像八角亭品牌，潤元昌品牌，興海品牌，陳升號品牌，瀾滄古茶品牌，七彩云南品牌，斗記品牌等等。

僅供參考，歡迎交流補充。

關(guān)于大益標桿7572和7542

普洱茶是我國的著名茶品，7542則是中國茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌大益集團勐海茶廠出產(chǎn)頂尖產(chǎn)品，以3-6級毛料為主體（中壯葉），1-2級毛料鋪面（嫩芽），再間以少量7-9級毛料來調(diào)味（粗老葉）而成的配方，研配得當，面茶色澤烏潤顯芽毫，芯茶肥壯。該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。因其研配時主要以中壯茶箐為骨架，配以細嫩芽葉撒面，結(jié)構(gòu)飽滿，陳放后期變化較為豐富，適宜品飲收藏，被市場譽為“評判普洱生茶質(zhì)量的標準產(chǎn)品”，也是衡量普洱茶市走向的一個重要風(fēng)向標。

1938年，為振興中華茶產(chǎn)業(yè)，受當時中國茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來自祖國各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐?？h籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上，引入了機械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章！

在早期1976年中國計劃經(jīng)濟時代，中國的土產(chǎn)畜產(chǎn)均由中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司管轄，云南普洱茶也不例外，當時的普洱茶均由「中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。

1976年因為出口需要，在當時計劃經(jīng)濟體制下，為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識別標志，云南省土畜產(chǎn)公司對普洱茶進行了編號，規(guī)范嘜號的使用。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級，第4位為茶廠編號（昆明茶廠 1，勐海茶廠 2，下關(guān)茶廠 3，瀾倉茶廠 4）。如7542、7572等。

一片普洱茶餅，根據(jù)用料等級的數(shù)目分為單級茶和拼配茶。單級茶即用一種等級的毛茶制作，通常都用高級別的。拼配茶主要用數(shù)種不同級別的毛茶制作，通常相對低級的放里面，外層放高級的嫩茶芽撒面。第四位是生產(chǎn)茶廠的編號。

7542 即：1975年的配方，4級茶菁制作，2是勐海廠出品。當年甚至連包裝紙的印刷都由省茶司負責，計劃經(jīng)濟的特色就是計劃的剛剛好，不多也不少，有多少任務(wù)就生產(chǎn)多少茶葉，生產(chǎn)計劃的更改需要省茶司的批準。

關(guān)于茶葉等級

初識普洱茶，只知道這是一款特殊茶葉，外形、口感、品種都與眾不同；再識普洱茶，就會懂得如何辨別優(yōu)次。作為普洱茶的發(fā)燒友，區(qū)分普洱茶等級是每個普洱茶友都懂的基本，但是其中并不是人人都知道怎樣區(qū)分普洱茶的等級。下面就詳細介紹鑒別普洱茶的等級。

級別的劃分是以嫩度為基礎(chǔ)，嫩度越高的級別也越高，衡量嫩度的高低主要看三點，一是看芽頭的多少。芽頭多，毫顯，嫩度高，二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié)，重實的程度，緊結(jié)，重實的嫩度好；三是色澤光潤的程度。色澤光潤，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。

普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如：金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級；中檔次茶如：7576熟餅、7432青餅，一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶；低等級是六到十級的散茶。

以下就是普洱茶的分級標準：

特級外型條索緊直較細，顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚，葉底較褐紅細嫩。

一級外型條索緊結(jié)，勻整，色澤呈紅褐潤較顯毫，陳香濃厚，滋味濃醇回甘，湯色紅濃明亮，葉底紅褐較嫩，勻凈。

三級外形條索緊結(jié)，尚顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。

五級外型條索堅實，略顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻，尚柔軟。

七級外型條索肥壯，緊實，色澤褐紅，稍灰，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

八級外行條索肥壯，色澤褐紅稍灰；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

九級外型條索粗大尚緊實，色澤褐紅稍灰；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩

十級外型條索粗松，欠勻齊，色澤褐稍花，陳香平和，滋味純正回甘，湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松，欠勻帶梗片。

溫馨提示：普洱茶的定級，最主要是為了方便收購和加工生產(chǎn)。對于拼配技術(shù)成熟的普洱茶而言，先天的定級對其后天的表現(xiàn)，幾乎沒有直接作用。因此買到好的普洱不要單以等級和形狀作為衡量的標準，應(yīng)該以查外形、看湯色、觀葉底、品滋味作為鑒別的標準

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