昔歸普洱茶產(chǎn)區(qū)昔歸普洱茶口感

昔歸普洱茶產(chǎn)區(qū)昔歸普洱茶口感

昔歸普洱茶產(chǎn)區(qū)，這里的茶樹生長在海拔2000米以上的高山上，因此茶葉的品質(zhì)非常好。普洱茶是云南特有的一種茶葉，主要產(chǎn)于云南大理、臨滄、西雙版納等等地。普洱茶的制作工藝十分復(fù)雜，需要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等多道工序，才能制成一杯好茶。普洱茶的香氣濃郁，滋味醇厚，回甘持久，耐泡度高，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

普洱生茶什么茶最好？

一、老班章

老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。進(jìn)入新世紀(jì)以來，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷，芳名遠(yuǎn)播。

二、冰島

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其它茶種濃厚、細(xì)膩。

三、曼松

曼松獨(dú)特的沉潤內(nèi)斂的白花香，貫穿整個(gè)品飲過程。新茶的時(shí)候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度。這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹能夠做到。從開湯到最后一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

四、娜卡

那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

五、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火，是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高，冷香之極。喝過昔歸再喝其他茶葉，都會(huì)覺得無味無香，霸到如此地步。普洱茶生茶中比較罕見，號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。

帶酒香味的普洱茶有哪些

沒有帶酒香味的哦
1：普洱生茶開始的時(shí)候是花香、蜜香、果香，慢慢轉(zhuǎn)為陳香。熟茶開始的時(shí)候有堆味，慢慢堆味會(huì)散去，陳香開始明顯，能轉(zhuǎn)出棗香、參香。

2：好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。
黑茶屬后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，花色品種豐富。早在11世紀(jì)前后，即北宋熙寧年間(公元1074年)就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶是很多緊壓茶的原料，黑茶壓制成的緊壓茶有茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、湘尖茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圓茶、緊茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)為主要產(chǎn)區(qū)。黑茶的年產(chǎn)量很大，僅次于紅茶、綠茶產(chǎn)量，成為我國的第三大茶類。黑茶以邊銷為主，部分內(nèi)銷，少量外銷，因此，習(xí)慣上又把黑茶制成的緊壓茶稱為邊銷茶。

在茶葉分類習(xí)慣上把普洱茶歸入黑茶類。

普洱茶與黑茶的區(qū)別：　　黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類。

　　黑茶與普洱茶的外形，內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。

　　黑茶主要做成緊壓茶供邊銷，屬于邊銷茶；普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶，可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。

　　以下材料足以說明，普洱茶不是黑茶。

　　普洱茶六奇

　　產(chǎn)地奇：經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉。

　　品種奇：茶樹鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹的鮮葉。

　　原料奇：是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵，這樣變成的普洱茶，叫傳統(tǒng)普洱茶；一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶，叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。

　　形狀奇：普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀，有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風(fēng)、大匾等等。

　　品質(zhì)奇：普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)，與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳。如儲(chǔ)存保管得當(dāng)，可儲(chǔ)存一百年左右。
飲用奇：如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱，可泡20泡。

　　云南普洱茶的上述特點(diǎn)，也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董，這是任何茶類都不具備的特性。因此，普洱茶完全有資格，也完全應(yīng)當(dāng)成為一種獨(dú)立的茶類，即普洱茶類。

　　根據(jù)《中國茶葉大詞典》對(duì)基本茶類和再加工茶類的定義，基本茶類是茶鮮葉經(jīng)過不同制造過程形成的不同品質(zhì)成品茶的類別。再加工茶類是以基本茶類的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品。普洱茶是以基本茶類中的曬青綠茶為原料，經(jīng)過渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品，因此，不能歸于黑茶類。根據(jù)陳椽教授編著《茶葉通史》中對(duì)茶葉分類的理論：“茶葉分類應(yīng)該以制茶方法為基礎(chǔ)。從這種茶類演變到那種茶類，制法逐漸革新、變化，茶葉品質(zhì)也不斷變化，因而產(chǎn)生了許多品質(zhì)不同，但卻相近的茶類。由量變到質(zhì)變，到了一定時(shí)候，就成為一種新茶類。
普洱茶一山一味，口感豐富多變，有的人喜歡甜潤的口感，有的人則喜歡高香，有的人喜歡霸氣……今天就盤點(diǎn)下7個(gè)極具特點(diǎn)的產(chǎn)區(qū)，看看你喝過幾種。

1、冰島——最甜

現(xiàn)在的冰島茶，幾乎無人不曉，其獨(dú)有的“冰糖甜”，讓所有生普愛好者為之神往。冰島入口苦澀度極低、清甜、純凈、飽滿順滑，生津感強(qiáng)烈、回甘迅猛、甜味細(xì)膩，讓人一喝難忘……

冰島茶的“冰糖甜”，在不同的品飲步驟里，均有不同的體現(xiàn)。

首先是香氣，冰島茶的香氣蜜甜而高揚(yáng)，清涼如絲、沁人心脾，猶如冰糖一樣，蜜甜悠悠；

冰島茶的茶湯，滿溢的冰糖甜，茶湯入口，回甘生津，冰糖的甜韻久而不散，馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人，喉嚨漸漸有股涼氣出來，甜韻從喉嚨蔓延至口腔，兩頰生津，回味無窮。

2、老曼峨——最苦

“苦若黃連”是大部分茶友對(duì)于老曼峨的深刻烙印，這將絕大多數(shù)茶客拒之門外，但一些資深老茶骨卻對(duì)老曼峨推崇備至，愛不釋手！云南很難再找出一個(gè)讓眾多茶友大愛又大恨的茶。

苦是老曼娥最大的特征！老曼峨條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯質(zhì)重，入口苦很重還略澀，但化得很快，回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。

懂老曼峨的人，沖泡時(shí)會(huì)投放比平時(shí)略少的茶量，洗茶時(shí)，會(huì)溢出沉穩(wěn)的香氣：

出湯后，湯色金黃，清透明亮，隱約能看到茶水中飄舞的茶茸，入口，苦味席卷整個(gè)口腔，沖擊著意識(shí)，會(huì)忍不住讓全身瞬間綻放一個(gè)小激靈，繼而平復(fù)；

二泡時(shí)，苦依然霸烈強(qiáng)硬，若不細(xì)細(xì)咂摸尋覓，幾乎讓那花蜜香逃了過去；

三泡時(shí)，苦味開始自我表達(dá)，他渲染的情緒，讓人筋骨清正，心性剛直純粹，不摻一絲絲雜質(zhì)；

后續(xù)幾泡，茶湯是漸濃漸強(qiáng)的過程，苦感流向四肢百骸，意識(shí)已被包裹，卻在咽下后猛然捕捉到喉嚨潛藏的甜潤感，似一場(chǎng)等待已久的救贖。

老曼峨的苦清冽純粹，其“香能醉人，苦能回甘”，一般第10泡過后便能苦盡甘來了。

3、景邁——最香

景邁茶最為顯著的特征要屬它的香氣，也是人們喜愛景邁茶的主要原因
景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間有關(guān)，春茶香強(qiáng)，夏茶弱，秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香。

純正的景邁茶有三香：一是干茶香，嗅茶餅則有十分明顯的蘭香；二是茶湯香味突出，在品茶時(shí)也能品出蘭香味，而且可以持續(xù)到十多泡；三是杯底留香，杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻最直觀的表現(xiàn)，景邁茶山野氣強(qiáng)烈，杯底留香持久。

4、易武——最柔

易武茶的特點(diǎn)是“香揚(yáng)水柔”，它的柔可以說是普洱生茶中至柔的典范。但易武茶不是單一的香揚(yáng)或是水柔，它擁有很多層次，從香氣、湯水的滋味、細(xì)膩，入喉的韻味，直至茶氣的釋放，那是一種循序漸進(jìn)、不斷變化、極為豐富，卻又均衡感極好的感覺。

它的茶湯入口柔和，又柔中帶剛，細(xì)膩的湯水滋味持久性強(qiáng)。雖以柔為特點(diǎn)，但茶氣并不弱，它也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明顯的感覺到口齒中有著清爽的冰糖甜味，雖入口綿柔，但后勁足，沖泡一二十泡以后甜韻仍存。

5、老班章——最霸氣

老班章茶氣剛烈、厚重醇香的霸氣屬性，歷來被人們尊為普洱茶中的“王者”。老班章茶的湯色鮮亮，香氣醇厚，苦澀感較快化開，但回甘快且猛烈，略帶蜜香。

老班章茶霸氣十足，茶湯稠而厚，口感飽滿，其苦味、澀味最重，回甘效果也最持久。入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強(qiáng)勁度，苦澀味協(xié)調(diào)，舌面苦味沉重而化得快，僅留于口腔上顎，當(dāng)茶至舌底、喉部一帶時(shí)，甘味已經(jīng)相當(dāng)明顯。

6、昔歸——最鮮

“鮮”一般很少作為茶的特色，而昔歸則很“鮮”。

昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富，香高氣揚(yáng)、滋味微澀帶點(diǎn)甘甜，特別是喉韻沉香鮮爽，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

7、曼松——最稀少

曼松是倚邦地區(qū)最出名的茶葉，有吃曼松看倚邦之說。曼松茶最大的特點(diǎn)是甜潤，喝的時(shí)候口里很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水。茶氣很足又暖，只要喝一點(diǎn)點(diǎn)，身體就會(huì)發(fā)熱，是很多茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。

但在清代末期，茶樹林遭到毀壞，據(jù)考察驗(yàn)證，2014年茶園僅有327顆曼松古樹，已被掛牌保護(hù)。真正的曼松古樹茶極為稀少，據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過十來公斤，一般不會(huì)在市場(chǎng)流通。

普洱茶哪個(gè)地方產(chǎn)的最好?

普洱茶生產(chǎn)的地方是云南。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

擴(kuò)展資料：

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

參考資料來源：人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好：保質(zhì)期十年左右、儲(chǔ)存不當(dāng)易霉變

參考資料來源：百度百科-普洱茶

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