紫蘭草有什么功效與作用

紫蘭草有什么功效與作用？下面一起來看看吧。女人常吃紫蘭草，排毒養(yǎng)顏，子宮干凈了，皮膚細膩有光澤！紫蘭草是一種藥食同源的植物，具有清熱解毒、活血化瘀、消腫止痛等功效，對于婦科炎癥有很好的緩解作用。女人平時不妨多吃一些，或助你遠離炎癥。所以，女人若患有婦科炎癥，工資少也要舍得吃這4物，或助你遠離炎癥！大家不妨多吃。所以，女人平時不妨多吃這4物，或助你遠離炎癥。

“不讓回家；不能放煙花了；沒有7天的假期；互聯(lián)網(wǎng)捆綁了大家的生活；我們長大了......”

雖然被疫情偷走了兩年，哦不，現(xiàn)在應(yīng)該是第三年了，有很多人已經(jīng)三年沒有回家過年了......在時代的洪流里，濃郁的年味不如兒時，但瞧妹覺得，有一種“年味兒”它其實一直都在。

這就是各地的春節(jié)美食，當食物飄香，“舌尖上的春節(jié)”并未消逝。

圖蟲創(chuàng)意?? 頂樓的李老師

今天，瞧妹就會為大家?guī)磉@份「跨越山海，從南到北」的年味美食。

從北上廣、到海南、東北、云南......這平凡人間的煙火之味，就是一場「人間值得」。

圖蟲創(chuàng)意?? 愛攝影的小趙子

北上廣的春節(jié)美味

就地過年，也能大快朵頤

北、上、廣平日里的人流量是最高的，一批人走了，又會有新的人涌進。它們承載著一代人的青春與夢想，年輕人在此趕赴星光，為夢啟航。

但因為疫情關(guān)系，今年仍有很多人會選擇“就地過年”，開啟云團圓模式。

而在這三座CBD城市里，其實擁有很多“傳統(tǒng)美味”，它們有些只是在時代的洪流中被逐漸淡忘了而已。

圖蟲創(chuàng)意?? oDexter

/老北京的“京味兒”/

老一輩的北京人過年，都會有“吃豆醬兒”和“炸丸子”的習慣。

「炸丸子」算是年夜飯餐桌上的主角之一了。丸子本就有“闔家團圓”之意，而且吃起來也是味美鮮香。

圖蟲創(chuàng)意?? 聞野

丸子里放入了胡蘿卜、香菜、粉條，還有五香粉等佐料之后，再將一個個圓滾滾的丸子放入油鍋中，現(xiàn)炸現(xiàn)吃，就很爽口。

而「吃豆醬兒」，它其實就是一道過年必備的涼菜，由豆干、黃豆、青豆、肉皮兒等混合而成，入口Q彈有嚼勁。

制作豆醬的過程比較復(fù)雜，精選后的豬皮鮮放入冷水鍋里煮，等水沸騰后去除浮沫，然后將肉撈出，去除多余脂肪和豬毛，切成條，最后再放入配菜。

還有「芥末墩兒」也是老北京的味道，將大白菜橫切為寸高的菜墩兒，放在漏勺上，然后用沸水從上往下澆水，直至白菜變軟，最后碼上芥末、白糖和醋，吃起來很是爽口開胃。

除此之外，北京博大精深的羊肉文化，也讓它孕育出了濃香四溢的羊肉美味，那一百多道以羊肉為主的「全羊宴」，就已經(jīng)鮮出了天際。

/魔都的“精致”年味兒/

眾所周知，上海菜以精致聞名全國，過年時，上海人也會做一頓豐盛的年夜飯。

其中「本幫熏魚」就是非常重要的一道。它用煎制的做法，加入本地的濃油赤醬，吃起來外皮甜脆酥。一口咬下，還能感受到已經(jīng)浸入的鹵汁，那是醇香濃郁。

「本幫紅燒肉」，同樣也是年夜飯上的寵兒。

上海人做紅燒肉上色主要是醬油，除糖、醬油和酒之外，就不再加其它調(diào)料，再經(jīng)文火烹飪出來后可以說是肥而不膩、酥而不爛。

有魚有肉，再加上這份開了背，加入干貝、火腿、雞丁、冬筍等配料的「八寶鴨」才算完美。

八寶鴨湯汁肥濃，鴨鹵香酥，一口就已醇香入魂。

最后，「四喜烤麩」同樣深受上海人的青睞，是過年必不可少的經(jīng)典冷菜之一。

這是因為上海人過年吃菜愛討口彩，上海話“鮮”和“喜”音同，所以自然有喜慶之意。

/羊城的“廣味兒”/

廣東作為粵菜的發(fā)祥地，也擁有眾多的年味佳肴。

陽江人春節(jié)做「炒米餅」，就跟東北人包餃子一樣，春節(jié)前夕，大家會各司其職的一起來做餅。

它與佛山盲公餅、中山杏仁餅、西樵大餅合稱為廣東四大名餅，當鐵鍋炒熟生米，將其研磨為米粉，放入白砂糖、紅糖、黃糖和花生碎等，壓入木餅印中再烘焙。

米餅之外，老廣過年還喜歡做「煎堆」，寓意“煎堆碌碌，金銀滿屋”。

煎堆又被稱為是麻團、珍袋，經(jīng)油炸后，色澤金黃，外形渾圓中空，入口那是香甜可口。

最后，煎堆還有個好CP就是「炸蛋散」，據(jù)傳蛋散是因為雞蛋里有雞蛋，口感“像散架”一般，所以就用了蛋散的的名字。

當然，「廣式臘味」更是廣州過年時的經(jīng)典菜品了，與川味的香腸不同，廣式臘腸是以甜味著稱，口感甚好，讓人一吃就流連忘返。

南、北年味PICK

當海南遇上東北

你在南方的艷陽里吹著海風，我在北方的大雪里穿著大襖。

地大物博的中國，造就出了豐富多樣的美味，當海南遇上東北，注定就是一場奇妙的舌尖之旅。

/海南的“?！蔽?

在海南有句俗語，“無雞不成席”，言下之意已經(jīng)道出了海南人過年必吃的一道佳肴，那便是有著海南之光的「白斬雞」。

基本以本地上等的文昌雞為主，經(jīng)秘制后的白斬雞，外表皮呈金黃，肉質(zhì)極其嫩滑，皮脆骨酥，入口便能感受到濃郁的雞肉香味，回味悠長。

圖蟲創(chuàng)意?? 雨后的城市

而除了雞，海南人過年也有「吃年糕」的習慣，年糕有“年年高”的諧音，所以自然是年年高升的意思了，不同于其它地方，海南的年糕，因加了紅糖，故又被稱為“甜粑”。

當然還有「菜包飯」，也是海南的必吃，用菜葉包裹著菜、肉一起吃，不僅口感清爽，而且還寓意團團圓圓。

/東北三省的“亂燉之味”/

在北方，「過春節(jié)吃餃子」，已經(jīng)是人人皆知的一種傳統(tǒng)習俗了。

除夕夜，一家人就會圍坐在一起包餃子吃，這便是屬于北方最為濃郁的年味了。

而餃子餡兒也很多、豬肉白菜、韭菜雞蛋蝦仁等等，吃一盤熱氣騰騰的餃子，整個人從頭暖到腳。

當然，除了餃子，東北人過節(jié)也會吃「粘豆包」，而且一般從入冬就開始吃，可以一直吃到開春。

還有「殺豬菜」，也是東北必吃的一種燉菜，除此之外，更有「東北四大燉」來加持。

這4道菜可以說是年味中的王牌主菜，小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、排骨燉豆角、鲇魚燉茄子。

正所謂“歷盡千帆，不忘的正是這讓人百吃不膩的地道醇正東北味兒”。

四海之內(nèi)，

可有你記憶里想念的春節(jié)美味？

現(xiàn)在的春節(jié)，沒有煙火、也沒了鞭炮，但從小吃到大的美味，刻入腦海之后，便已很難再遺忘。

無論我們身處何處，這些來自家鄉(xiāng)的味道，依然會涌上心頭，讓人熱淚盈眶。

/五彩云南/

「五色花米飯」，是云南少數(shù)民族中布依人和壯族人的春節(jié)必吃傳統(tǒng)美味。

在五色花米飯中，不同的顏色，都由不同的食材來進行染色的。

用來染黑的是“楓香葉”，黃色是“染飯花”，紅色和紫色分別是“紅蘭草”和“紫蘭草”，每一種都有養(yǎng)胃、清熱涼血等功效。

不僅顏值超高，口味清淡香甜，更是老少皆宜。

而云南人的年貨中，必不可少的就是「餌塊」，春節(jié)做餌塊、互贈餌塊，就是傳承已久的民間習俗。

將餌塊與老臘肉、腌菜、青豌豆、甜醬油一起炒，出鍋后的那香味，正是難以忘記的家鄉(xiāng)之味。

/別樣廣西/

廣西大部分地區(qū)都有「春節(jié)吃粽子」的習俗，咸、甜各異，有的加綠豆豬肉，有的是荷包豆排骨，一般來說，在除夕夜之前就會開始包，而且會直接當為主食來吃。

廣西還有一種傳統(tǒng)春節(jié)美味叫「粉利」，也算得上是年夜飯上的老資格。

粉利可以做成條狀、塊狀，烹飪方法類似河粉、白年糕。

一般是加上豬肉片一起合制炒食，再加上蔬菜、油鹽醬料，看似普通，但確實很經(jīng)典的家常之味了。

/奢華福建/

在福州人的年夜飯桌上，少不了的一道名菜正是福建菜的頭牌代表「荔枝肉」。

它已有兩三百年歷史，非?？季康豆?，要將肉切成薄片，然后剖上均勻的十字花刀，便讓炸好的肉像極了荔枝。

緊跟其后的就是晶瑩剔透的「太平燕」，正所謂“無燕不成宴，無燕不成年”。

它用豬肉泥加番薯粉，搟成紙片般薄，切成小塊，包上肉餡，再以高湯打底來，瞬間變得鮮美無比。

最后，壓軸登場的自然是「佛跳墻」，作為閩菜中的人氣佳肴，它的壕氣指數(shù)可以直接登上年味TOP榜。

這道菜中有上等的雞、魚翅、海參、干貝、鮑魚、蹄筋等20多種珍貴食材，然后經(jīng)過文火煨制，讓其變得醇香濃郁，葷而不膩。

/王炸四川/

在以美食著稱的四川，春節(jié)美味更是多到數(shù)不勝數(shù)。

「香腸臘肉」那是基本款，那泛著誘人油光、紅白相間、肥瘦適中的麻辣香腸，一入口就能感受到舌尖上的歡愉了。

圖蟲創(chuàng)意?? 凱撒rain

各種餡料的「湯圓」也是正月十五的必備佳品。雖然四川喜辣，但湯圓還是多以芝麻、花生、玫瑰的甜餡為主。

還有一眾“隱秘的王者”，比如用當?shù)丶t薯粉制作，出鍋鋪上冬瓜青菜、豆腐等佐料，再撒上蔥花的「水酥肉」。

再來就是口感豐富的「春卷」了，由蘿卜絲、粉條、海帶絲等配上辣油，裹著一起入口，完全就是四川人心中的YYDS了。

還有「粉蒸肉」更是春節(jié)“白月光”啦，糯而清香，酥而爽口，肥瘦相宜，關(guān)鍵是五香味還超級濃郁，一吃就停不下來的節(jié)奏。

當然，還有一些城市的春節(jié)美味，瞧妹沒提到的，大家在留言區(qū)，可以告訴我們，#今年你最想念的一道春節(jié)美食#是什么喲？

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/56303.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 云南清涼山壩外古樹有哪些

下一篇: 普洱茶0081是什么意思