綠茶要用什么茶壺泡最好？很多人都不知道
一：綠茶要用什么茶壺泡最好
沖泡綠茶一般用什么茶具最適合
沖泡綠茶，青瓷大碗與綠茶的搭配
綠茶的適宜茶具
1
以無花紋的玻璃杯為最佳
2
以白瓷為最佳。瓷質(zhì)茶具導(dǎo)熱性適中
3
綠茶最大優(yōu)點就是“留味”，陶質(zhì)茶具沖泡的茶湯澄清潤亮
，香味醇厚，且保溫性能好，茶湯不易變質(zhì)同時。由于陶質(zhì)茶具具有一定吸附性，所以會影響到?jīng)_泡后茶湯的茶香。另外，陶質(zhì)茶具長久使用時，茶垢也比較難以打理4
用紫砂壺沏泡碧螺春后，茶湯不僅滋味更醇更香
沖泡白茶的水溫及茶具有什么講究
二：綠茶要用什么茶壺泡才好喝
個人覺得綠茶適合玻璃杯或者蓋碗沖泡
三：綠茶用什么壺沖泡
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于
丨
《1》
入行這些年來
常說“君子之交淡如水”，大家的關(guān)系
即使素未謀面
純潔、美麗
、近乎神圣，那是一種建立在心心相印基礎(chǔ)上的情感關(guān)系。李麻花說
，這種關(guān)系叫“soulmate”。翻譯成中文
，就是靈魂伴侶。當(dāng)然
，也有很多人對村姑陳和李麻花的外表感興趣。他們極度好奇
，這兩個躲在文字背后的姑娘，到底長什么樣？甚至還遇到過“私生飯”，特地跑到店門口
，只為了逮住我們，一睹真容。但很遺憾
，因為種種陰差陽錯，都沒有如愿。實際上，村姑陳是個再普通不過的人
，沒有三頭六臂是那種平時只化淡妝
，容貌不上不下，身材不好不壞，丟到人堆里就找不到的平凡人。倒是李麻花
，丟到人堆里，就像黑芝麻堆里的白芝麻，一眼能找到。或許是因為天生麗質(zhì)吧，她經(jīng)常頭發(fā)一洗即走
，化點淡妝，或者有時出門前連隔離霜都不抹一層。人比人，氣死人
。《2》
寫到這里
，不由想起白茶。六大茶類雖然加工方式各有不同
，但其中，白茶是人工干預(yù)最少的種類。不炒、不揉
、不殺青，微發(fā)酵，保留大量天然的養(yǎng)分。所以
，做出來的成品茶，原汁原味就像《紅樓夢》里有一回
結(jié)果掀開紅綢軟簾
寶玉形容她是：“唇不點而紅
薛寶釵的容貌，無疑是美的
但比起嬌弱的林妹妹
，寶釵更健康、更豐腴，肌骨瑩潤，儀態(tài)萬方。這種美麗，無疑是當(dāng)時社會的男性擇偶最高標(biāo)準(zhǔn)
。即便到了現(xiàn)代，也有很多人想娶薛寶釵那樣的女子做媳婦
。跑題了
，說回白茶白茶這樣天然的茶類
而茶圈中
雖然從表面上看
白瓷蓋碗擁有細(xì)膩的釉面，不吸香
當(dāng)然
讓白茶在蓋碗里，盡情地釋放最真實的自己
這也是為什么
就算不是喝白茶
《3》
然而
大致意思是說
理由也很簡單直接，因為新白茶喝鮮
那么
答案只有一個字：不。
不可否認(rèn)
比如，白毫銀針毫香清瑩
無論哪一種，都能靠香氣取勝
如果把這些香氣清揚的新白茶，放到紫砂壺里去泡
紫砂壺是雙重氣孔結(jié)構(gòu)，這些粗大的毛孔
熱脹冷縮的原理
如此一來
泡出來的茶湯，就像風(fēng)卷殘云后留下來的場景
不論這款高山白茶
再濃郁
、再清新的湯水，也將變得平庸。因此
，我們向來很反對各位用紫砂壺泡白茶，尤其是新白茶。至于老白茶，同樣不建議用紫砂壺泡。
一方面是因為
，紫砂壺吸香吸味，對老白茶也不友好。經(jīng)過良好倉儲而來的優(yōu)質(zhì)老白茶
，照樣香氣馥郁如此好茶
就算本身養(yǎng)分充足，有強(qiáng)大的藥香
那是被修飾過的老白茶湯
，乏善可陳，太蒼白了。另一方面，假如這把紫砂壺曾經(jīng)泡過其它茶類
，如紅茶、巖茶、熟普等，再來泡老白茶，大概率會出現(xiàn)串味的情況。而即使是新壺
，專門用來泡老白茶，但每一款老白茶的味道都不一樣。再精細(xì)些
，同一款老白茶，在不同的年份，不同的沖泡次數(shù)，香氣滋味也并不完全相同。為了避免麻煩
，還是用白瓷蓋碗沖泡吧。況且
，蓋碗價格便宜，還不必?fù)?dān)心化工料的問題，有什么理由不用呢？《4》
如今，許多茶客已經(jīng)養(yǎng)成了用蓋碗泡白茶的習(xí)慣
。與此同時，又有一些商家跑出來
他們中
，有一部分是賣紫砂壺的，這就很好理解了，為了帶貨嘛。但還有一部分，是賣老白茶的
。理論上來說，茶掌柜都會為了茶葉考慮
，讓客人喝到好喝的茶湯，銷量才會往上漲。所以
，對于賣真正的老白茶的掌柜，肯定會建議大家用蓋碗泡。畢竟
，深刻體驗了好茶的香氣和滋味，香清甘活，才能讓客人了解白茶的品質(zhì)。反過來說
，對于賣做舊茶的茶掌柜，就不是這么回事兒了。做舊的老白茶
，要么寡淡無味表現(xiàn)如此差勁的茶
故而
其中就包括
利用紫砂壺的特殊功能 即使無法完全掩蓋缺點 至少，對于那些沒喝過真正老白茶的人而言 不香也不臭 而這一切，只需要一把紫砂壺 《5》 蓋碗和紫砂壺 前者是正兒八經(jīng)的茶具，常見于功夫茶泡法中 因為價格親民 更關(guān)鍵的是 而后者 雖然名義上是“茶壺”，可實際上 除了黑茶 其它的茶類 品質(zhì)再高 所以 于壺 原創(chuàng)不易 小陳茶事村姑陳 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/56361.html.
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