滇紅放多少克

滇紅放多少克

滇紅放多少克？這個問題一直困擾著茶友，今天就給大家解答一下。首先我們要明白什么是正山小種？正山小種是紅茶中的極品，也是中國十大名茶之一。。紅茶的制作工藝分為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個步驟。萎凋是指鮮葉經(jīng)攤放、殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵等工序制成的茶葉。揉捻是指鮮葉經(jīng)經(jīng)揉捻后，使葉片表面形成一層茸毛，俗稱“毛茶”。發(fā)酵是指鮮葉經(jīng)發(fā)酵后，使茶葉內部產(chǎn)生酶的活動，從而促進茶葉內含物質的轉化。

滇紅金螺有哪些沖泡方法 滇紅金螺的沖泡方法介紹

1、滇紅金螺功夫茶泡法：

（1）溫杯。準備好適合沖泡滇紅茶的器皿，一般為瓷、玻璃材質。沖泡之前先要用沸水溫茶器，提高器皿溫度，以保持紅茶投入后的溫度，充分逼發(fā)茶香。

（2）投茶。將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）滇紅茶置于器皿中，注入燒開后放置至80-90度的熱水中。泡茶水的話可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水。

（3）。注入80-90度熱水后，可選擇洗茶或者不洗，第一泡的沖泡時間是8-15秒，而往后每一泡茶的沖泡時間建議延長3-5秒；沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。

（4）斟茶。即泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅艷明亮無雜質。

2、滇紅金螺飄逸杯泡法

（1）溫杯。沖泡滇紅茶之前，第一步需要做的就是溫杯了。即用開水將要用到的茶具溫燙一遍，內杯外杯均需要溫熱。

（2）置茶。溫杯完成后，第二步就是置茶，也就是將茶葉放置入杯中。具體為，取5-8g茶葉放入帶有超細濾網(wǎng)和出水按鈕的飄逸杯內杯。

（3）洗茶(可不洗)。直接將開水注入內杯，迅速輕按出水按鈕，茶水被濾至外杯，將濾出的茶湯倒掉。

（4）沖泡。注入80-90度熱水于內杯，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯，您可通過茶葉浸泡時間的長短來控制茶水的濃淡。

（5）品飲。取出飄逸杯內膽置于倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內膽可繼續(xù)泡茶。將茶湯倒入飲用杯，如個人使用，可直接用外杯飲用。

金芽滇紅怎么泡

1、取茶：將茶荷置于電子秤上，稱取6克紅茶（100ml—150ml蓋碗取茶3—5克即可），將茶荷中稱好的倒入蓋碗。

2、洗茶：沖泡紅茶水溫控制在80~90℃較為適宜，水溫80℃時，倒入杯中即入即出，洗茶一次。

3、沖泡：熱水需沿著蓋碗邊緣緩緩注入杯中，讓熱水逐漸浸沒茶葉，切忌直接將水柱沖淋在茶葉上。

4、分杯：將通透如琥珀的紅茶茶湯倒入品茗杯，即可享受紅茶的細膩溫婉，馥郁蜜香。

擴展資料：

沖泡次數(shù)與方法

1~4泡：水溫80℃，高揚旋轉注水，即入即出，無需悶泡。

5~8泡：水溫85℃，高揚定點注水，每泡悶5~10秒后出湯。

9~12泡：水溫90℃，低沖定點注水，每泡悶20~30秒后出湯。

13泡起：水溫90℃，低沖定點注水，悶泡時間依次遞增10秒。如13泡悶泡30秒出湯，那14泡悶泡40秒出湯，依次類推。

參考資料來源：百度百科-泡茶

滇紅可以沖幾泡

滇紅，是對云南紅茶的稱呼。
沖泡用量：4~5克。
可以沖泡10泡以上，根據(jù)個人飲茶習慣，沖泡次數(shù)有差異。
用80·83攝氏度的水溫（先將水燒開沸騰，放置幾分鐘，稍微降溫約80攝氏度左右，不要添加冷水或未燒開的水沖泡）。
出湯要快，1·3泡一秒出湯。第一泡是洗茶，第四泡開始延時到3秒 5秒 8秒這樣遞增，不要蓋蓋。

滇紅金芽沖泡方法

1.茶具準備：選用透氣性好的紫砂壺或玻璃壺，也可以使用陶瓷杯或玻璃杯，提高觀賞性。
2.水溫：用90℃左右的優(yōu)質凈水沖泡，不要用開水，否則會燙傷茶葉，影響品質。
3.茶量：根據(jù)個人口感和壺口尺寸決定茶葉量，一般推薦5克左右，茶葉放入壺中。
4.清洗：用少量的冷水將茶葉清洗一遍，倒去水，再用80度左右的水將茶葉浸泡10-15秒，取出后再倒掉水。
5.沖泡：再將90度左右的水一飲而入，稍微浸泡一下即可，建議第一泡不要超過10秒，之后再逐漸加長時間。
6.倒水：倒掉第一泡的茶湯，因為第一泡主要是清洗茶葉和預熱壺器，味道并不會太好，從第二泡開始，才是最經(jīng)典的滇紅金芽口感。
7.再泡：第二泡開始，滇紅金芽茶葉的特點就會逐漸體現(xiàn)出來，醇香、柔滑、回甘，泡法與第一泡相同，水溫也保持在90℃左右，茶葉的浸泡時間也逐漸加長，直至10泡左右。每泡時間不宜過長，否則會影響茶湯的口感。
8.茶湯：滇紅金芽的茶湯色呈深紅褐色，香氣濃郁，口感豐富、柔滑、回甘，是一款非常優(yōu)秀的紅茶。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/56447.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 玫瑰花茶怎么配好喝

下一篇: 什么樣的小青柑茶最好