什么樣的小青柑茶最好

什么樣的小青柑茶最好呢？首先，我們要知道什么樣的小青柑茶最好。一般來說，好的小青柑茶應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：香氣清新、滋味醇厚、湯色紅亮、葉底嫩綠綠。第一，香氣清新。小青柑的香氣是一個(gè)重要的評判標(biāo)準(zhǔn)，香氣清新，不刺鼻，不濃郁，這樣的小青柑茶才是真正的好小青柑。一般來說，好好的小青柑茶都是有一股淡淡的青草香味，而且茶湯的口感也是非常好的。二，滋味醇厚。小青柑茶的滋味醇厚，回甘持久，是一款不錯(cuò)的小青柑茶。

眾所周知，在市場上乘風(fēng)破浪的小青柑在制作過程中必不可少的原料之一就是普洱茶熟茶，

那么，為什么大家都在推崇以宮廷熟普為原料的小青柑呢？這樣的小青柑到底有什么優(yōu)勢？

01、宮廷熟普的原料品質(zhì)優(yōu)異

在這個(gè)宮廷劇盛行的年代，相信大家對宮廷兩個(gè)字已經(jīng)是耳熟能詳了，那么，宮廷熟普又是什么呢？

宮廷熟普即宮廷級普洱茶熟茶，普洱茶熟茶按照原料等級分為：宮廷級、特級、一級、三級、五級、七級、九級，共七個(gè)等級。

按茶菁的老嫩程度，最嫩的為宮廷級，特級次之，以此類推。

據(jù)《普洱茶記》記載："于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣。"

文中進(jìn)貢皇室的茶菁即按照現(xiàn)在的茶菁等級來劃分的話，便屬于宮廷級茶。

所以，按茶葉原料等級分出來的宮廷熟普，是熟普中用料級別最高的熟普。

02、宮廷熟普的茶葉品質(zhì)優(yōu)異

制作宮廷熟普的曬青毛茶原料采摘于早春第一波純芽尖，早春第一波純芽尖，是由沉睡了一個(gè)冬天的茶樹孕育出來的頭波芽葉。

芽尖是茶葉中最為稚嫩的部位，茶樹中大部分養(yǎng)料都會被輸送到這里，氨基酸的含量高，茶湯口感濃甜鮮爽。

芽尖中多酚類物質(zhì)含量相對于茶葉其它部位較低，茶湯更為柔和細(xì)膩，香氣物質(zhì)含量豐富，后期轉(zhuǎn)化中有利于迷人香氣的形成，茶湯的甜度高，滋味醇厚。

03、宮廷熟普可以和小青柑完美融合

小青柑的柑皮一般選用"陳皮之鄉(xiāng)"新會所產(chǎn)的7、8月柑果制成。新會柑因?yàn)楣庹蘸?，土壤肥沃，水分充足，營養(yǎng)物質(zhì)豐厚，所以柑果優(yōu)質(zhì)，柑果香鮮清爽濃郁。

以品質(zhì)上乘的宮廷級熟普搭配來自新會的青柑皮，從原料上看，兩者均為佳品，內(nèi)含物質(zhì)上，不會出現(xiàn)其中一方掩蓋住另一方特性的情況；

在滋味上，二者能夠完美的融合，既能展現(xiàn)柑果的清香，又能展現(xiàn)熟普的醇厚，茶湯的味道不會呈現(xiàn)出分離之感，柑與茶的滋味非常均衡。

04、宮廷熟普配青柑皮升值空間較大

普洱茶素有"越存越香"的說法，優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶經(jīng)過恰當(dāng)?shù)拇鎯?，其湯色會變得更加濃艷，

口感會變得更加稠滑，滋味會變得更加醇厚，品飲價(jià)值以及市場價(jià)值也會進(jìn)一步提升。

而使用半生曬工藝制成的小青柑，柑皮的油泡保持完整，柑皮中豐富的內(nèi)含物質(zhì)得到了最大量的封存，

在沖泡品飲時(shí)，柑皮內(nèi)豐富的物質(zhì)會析出，形成一杯柑果香馥郁，甜醇的茶湯。

而柑內(nèi)的宮廷熟普，由于自身內(nèi)含物質(zhì)豐厚，在后期的存儲過程中，其品飲滋味會朝著優(yōu)良的方向轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化價(jià)值高。

所以，以宮廷熟普和優(yōu)質(zhì)青柑果為原料再結(jié)合半生曬工藝或生曬工藝制成，且存儲于恰當(dāng)?shù)膫}儲環(huán)境中的小青柑，

茶味會變得更加醇厚，柑果的香味也會變得更加沉穩(wěn)。

END

作者 | 靈溪

本文為南茗佳人原創(chuàng)

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/56448.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 滇紅放多少克

下一篇: 吳裕泰茉莉花茶1887怎么樣