茶葉的有哪些種類名稱,茶葉的種類都有哪些

茶葉的有哪些種類名稱。下面我們一起來(lái)看看吧。首先是綠茶，綠茶是我國(guó)特有的茶類，主要產(chǎn)于浙江、安徽、江蘇、湖南、湖北、四川、貴州等地。綠茶的品種很多，有福鼎大白茶、信陽(yáng)毛尖、祁門紅茶等。綠茶中的龍井茶，也是很多人喜歡的一種茶類。這種茶葉是采用芽葉制成的，外形扁平光滑，色澤澤翠綠，內(nèi)質(zhì)香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠勻齊。在我國(guó)的南方地區(qū)，有很多人都喜歡喝龍井茶。

一：茶葉的有哪些種類名稱

茶的種類如下:1.按采集時(shí)間可分為春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶、冬茶。2.根據(jù)產(chǎn)地的海拔高度，可分為高山茶、丘陵茶、扁茶。3.按發(fā)酵程度可分為完全發(fā)酵茶、非發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶和輕度發(fā)酵茶。5.根據(jù)中國(guó)出口茶葉的種類，茶葉可以分為綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶和速溶茶。6.茶葉按茶葉產(chǎn)地分為江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。7.按省份分為福建茶、四川茶、浙江茶、臺(tái)灣茶。8.按具體產(chǎn)地可分為杭州龍井、安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶、祁門紅茶、六安瓜片、福州香片、大吉嶺紅茶、星村賽、凍頂烏龍等。
1.
綠茶
2.
紅茶
3.
烏龍茶
4.
黃茶
5.
白茶
6.
藥茶
7.
花茶
8.
黑茶
9.
珍眉
10.
龍井
11.
貢熙
12.
雨茶
13.
圓炒青
14.
平炒青
15.
扁炒青
16.
旗槍
17.
鐵觀音
18.
大方

二：茶葉的種類都有哪些

1、茶中之王——鐵觀音

鐵觀音產(chǎn)于福建泉州市安溪縣，作為十大名茶之一，素有“七泡有余香”的優(yōu)秀品質(zhì)，沖泡之后有天然的蘭花香，更以其獨(dú)特的“觀音韻”而香飄海內(nèi)外。

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著名茶學(xué)家陳椽教授在《中國(guó)名茶》中這樣評(píng)價(jià)鐵觀音：

“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨(dú)特的音韻，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱茶中之王”。

2、茶中狀元——大紅袍

大紅袍是武夷巖茶中的杰出代表，其獨(dú)特的韻味和“巖骨花香”的特質(zhì)，堪稱巖茶之首，更被人們稱為“茶中狀元”。

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關(guān)于大紅袍也有一個(gè)“狀元傳說(shuō)”：

傳說(shuō)古代有一位秀才叫丁顯，在趕考途中腹痛，巧遇一和尚好心給他喝茶治病，竟不疼痛了。后來(lái)，丁顯考中狀元回來(lái)感謝和尚，并在茶樹上披上紅袍，“大紅袍”茶也因此而得名。

“茶中狀元”的稱號(hào)真是名正言順呀。

3、茶中霸王——老班章

如果說(shuō)普洱茶中有老大哥，那一定是老班章，老班章號(hào)稱“茶王”，不僅是茶中貴族，也是茶氣最足的一款茶。

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老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉樹種，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，茶葉厚重耐泡，回甘迅猛持久，口感霸氣，香氣濃厚，仿佛一個(gè)至剛至猛的的小霸王，也因此，老班章素有“茶中霸王”、“茶王”等美稱。

4、茶中古董——普洱茶

愛喝普洱的都知道，普洱茶可謂是“可以喝的老古董”，因?yàn)槠斩悄攴莶?，不僅耐放，而且放得越久越香。

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普洱金瓜貢茶

現(xiàn)已知年代最久的普洱茶，當(dāng)屬“普洱茶中太上皇”——普洱金瓜貢茶。是于1963年在清理故宮藏品時(shí)被發(fā)現(xiàn)的，是現(xiàn)存有記錄的最老的普洱茶，至今大約有200年左右的歷史，曾有臺(tái)灣著名茶藝教授鄧時(shí)海取樣試泡，并描述道：

“曾經(jīng)取了一些試泡，湯有色，但茶味陳化、淡薄“，不愧是能經(jīng)受得住歲月洗禮的“古董茶”哇！

5、茶中美女——福鼎銀針

福鼎白毫銀針屬于白茶，也是中國(guó)十大名茶之一，主要產(chǎn)于福建省寧德市福鼎市。

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白毫銀針渾身披滿白毫，顏色雪白，顏值出眾，沖泡起來(lái)湯色明亮，味道清新鮮口，香氣清淡，仿佛穿著白貂大衣的溫潤(rùn)少女，因此有著“茶中美女”的美譽(yù)。

6、茶中才女——政和銀針

政和銀針產(chǎn)自福建省政和縣，與福鼎銀針不同的是，政和銀針在外形上沒有福鼎銀針那么粗壯，看起來(lái)比較更瘦，而且沒有明顯的梗存在。

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而且政和銀針芽頭帶蒂，芽頭較長(zhǎng)，渾身披灰白毫毛，沖泡之后湯色明亮，又由于政和白茶生長(zhǎng)的平均海拔更高，因此茶葉內(nèi)質(zhì)豐厚，花果香高，滋味醇厚，有高山獨(dú)特的山場(chǎng)氣息，更像一個(gè)有內(nèi)涵的才女，因此被稱為“茶中才女”一點(diǎn)也不為過(guò)。

7、茶中君子——太平猴魁

太平猴魁屬于綠茶類尖茶，是中國(guó)歷史名茶之一，因其產(chǎn)量稀少，被視為茶界“珍稀物種”。

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別看太平猴魁長(zhǎng)得看起來(lái)像一根韭菜，但在沖泡之后，卻會(huì)鮮活地舒展開來(lái)，直立于杯中，不屈不折，飄散溫潤(rùn)的香氣，如不屈不撓的謙謙君子，因此被稱作“茶中君子”。

8、茶中將軍——六安瓜片

六（lù）安瓜片屬于綠茶的特種茶類，是所有茶葉中唯一無(wú)芽無(wú)梗，由單片生葉加工制成的茶，在加工過(guò)程中也是需要經(jīng)歷層層摧殘和考驗(yàn)，要在160℃~180℃的高溫下烘焙150次以上，方可炒出茶香，宛如一位飽經(jīng)沙場(chǎng)歷練的將軍。

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又因?yàn)榱补掀a(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶，此地被譽(yù)為“紅軍搖籃，將軍故里”，自帶英雄氣概，流淌著將軍的血脈，也成就了六安瓜片“茶中將軍”的美名。

9、茶中國(guó)寶——黃金芽

黃金芽是國(guó)內(nèi)唯一一種變異的綠茶品種，屬于光照敏感型白化品種，在春、夏、秋三季新梢均呈金黃色，宛如油菜花開，有很高的觀賞價(jià)值。

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又由于其品種稀缺、培育難度大、養(yǎng)護(hù)成本高，特別是近幾年，很受市場(chǎng)追捧，因此被稱為“茶中大熊貓”，可謂是貨真價(jià)實(shí)的“茶中國(guó)寶”。

10、茶中香水——鳳凰單叢

鳳凰單叢產(chǎn)自潮州市潮安區(qū)，因當(dāng)?shù)氐镍P凰山而得名。

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鳳凰單叢具有豐富的香氣變化，在《潮州鳳凰茶樹資源志》中記載：

鳳凰單叢具有79種自然花香型、12種天然果味香型、16種其他清香型，其中包括“桂花香、玉蘭香、夜來(lái)香、茉莉香”等等多種香型。

可謂是名副其實(shí)的“茶中香水”啊~

11、茶中LV——金駿眉

金駿眉是高端正山小種的品種，也是福建紅茶的代表。

金駿眉稀有之處，在于其制茶的成本很高，需要人工采芽采芯去葉，1斤茶就需要五萬(wàn)多個(gè)芽頭。

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此外，金駿眉葉細(xì)婀娜，泡出來(lái)的茶湯入口柔滑，品質(zhì)高雅，是一款喝起來(lái)很有女人味的茶，也因此成為人們追逐的高端紅茶，被稱為“茶中LV”。

三：茶葉有哪幾種類型

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茶?

，是一種受到全世界茶葉愛好者歡迎的飲品。

茶葉是基于葉子、制作和飲用方法等等不同而分為 綠茶、白茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶六大類。

一、綠茶 綠茶是最受歡迎的茶類之一，也是世界上最健康的飲品之一。綠茶形態(tài)自然、色澤鮮綠，采取茶樹的新葉或芽，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成，保留了鮮葉的天然物質(zhì)；茶葉尖而細(xì)，表面光滑；開白色花，花朵較小，呈多邊形；花期10月-次年2月。綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名

綠茶具有抗氧化物質(zhì)，幫助減少風(fēng)險(xiǎn)，從而預(yù)防疾病。

二、白茶 屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

白茶具有非常輕巧的口感，并具有幫助減輕焦慮和壓力的特點(diǎn)。

三、紅茶 為山茶科植物茶的嫩葉或嫩芽。紅茶并不是天然生長(zhǎng)的，而是在明末清初，在綠茶的基礎(chǔ)上制做成的。是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶，發(fā)酵作用使茶葉中的成分產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，以水沖泡，不僅香氣迎人，還呈現(xiàn)出特有的深紅茶色，因此被人稱為“紅茶”。

四、黃茶 。屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過(guò)程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。其加工方法近似于綠茶

五、烏龍茶 屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

六、黑茶 黑茶是中國(guó)特有的一種茶，特別流行于西部和北部地區(qū)。屬于后發(fā)酵茶，是中國(guó)特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久 在其制作過(guò)程中，茶葉需要發(fā)酵和加工，以確保黑茶具有充足的風(fēng)味、口感和香氣。

總而言之，不同類型的茶具有不同的口感和功效，并且可以為人體帶來(lái)許多健康益處。

人們可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇品嘗適合自己的茶葉，同時(shí)也可以因此更好地領(lǐng)略到優(yōu)美的飲茶文化。

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