云南七子餅茶景邁古樹(shù)茶、普洱熟茶、云南白茶、滇紅工夫茶、普洱生茶、普洱老茶。每一款茶都有自己的特點(diǎn),也有自己的故事。今天我們就來(lái)聊聊這些茶背后的故故事。下面我們就一起來(lái)看看吧。首先我們來(lái)看看普洱熟茶。熟茶是什么?熟茶就是渥堆發(fā)酵的茶,也就是我們常說(shuō)的生茶。熟茶的制作工藝非常復(fù)復(fù)雜,首先要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵、干燥等一系列工序,最后才能形成我們看到的熟茶。熟茶的口感比較溫和,適合老人和小孩飲用。
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