金駿眉瓷壺裝多少毫升水才合適?答案是不超過三分之一。這是因為紫砂壺本身具有吸水性,所以壺內(nèi)的水量應(yīng)控制在壺內(nèi)容積的三分之一左右。另外,紫砂壺的茶茶湯在沖泡時,由于茶湯中含有大量的茶多酚,這些物質(zhì)會與水中的礦物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難溶于水的物質(zhì),從而影響茶湯的口感。因此,要想喝到一杯好茶,必須先把茶葉泡好。
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