紅茶不如普洱茶嗎為什么這么說呢?因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶,而普洱茶是后發(fā)酵茶,兩者的口感不同,所以不能比較。但是我們可以通過一些方法來判斷,比如聞香氣,看湯色,品滋味等等。今天我們就來說說紅茶和普洱茶的區(qū)別。首先我們來說說紅茶,紅茶是一種全發(fā)酵茶,主要原料是茶樹鮮葉,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。紅茶的特點(diǎn)是香氣高揚(yáng),湯色紅艷,滋味醇厚,葉底紅勻。
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