吃鐵觀音茶葉蛋會(huì)胖嗎,鐵觀音茶葉蛋的害處

吃鐵觀音茶葉蛋會(huì)胖嗎？答：不會(huì)的，因?yàn)殍F觀音茶葉蛋的熱量非常低，每100克只有20大卡左右，所以吃鐵觀音茶葉蛋是不會(huì)長胖的。如果想要減肥的話，可以選擇一一些低脂牛奶或者酸奶，這樣的話就可以有效的幫助我們減肥了。而且還可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康是非常有好處的。。所以大家平時(shí)可以多喝一些牛奶，不僅可以幫助我們減肥，而且還可以幫助我們美容養(yǎng)顏。

一：吃鐵觀音茶葉蛋會(huì)胖嗎

茶葉蛋是我們大家都非常熟悉的食物，很多人都非常喜歡吃茶葉蛋，但也有些人會(huì)擔(dān)心茶葉蛋吃了會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，那么我們便了解一下茶葉蛋吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖？茶葉蛋吃多了會(huì)怎么樣？
茶葉蛋吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖
適量的吃一些茶葉蛋是不會(huì)發(fā)胖的。因?yàn)殡u蛋的熱量非常低，大概只相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶，茶葉蛋雖然營養(yǎng)價(jià)值非常高，各種營養(yǎng)的含量比較充足，通過吃茶葉蛋可以很好的滿足身體所需的多種營養(yǎng)，茶葉蛋主要是用茶葉烹飪而成，雞蛋之中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，使用茶葉烹飪以后，里面的蛋白質(zhì)和氨基酸沒有受到影響。但雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和8中人體必需的氨基酸，蛋黃中也含有豐富的卵磷脂、固醇類以及蛋黃素和各種維生素及礦物質(zhì)，這些都是最好的健腦物質(zhì)。在平時(shí)吃茶葉蛋的話是需要控制好量的，如果吃的不太多的話，那么是不會(huì)造成發(fā)胖的。

茶葉蛋吃多了會(huì)怎么樣
影響消化。茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，這樣自然不利于人體健康。茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收，同時(shí)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，所以說吃茶葉蛋還是要適量。

導(dǎo)致貧血。長時(shí)間的去煮茶葉蛋，就會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉蛋的蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會(huì)被人體吸收和利用，對(duì)于我們?nèi)梭w來說還會(huì)造成吸收困難的情況出現(xiàn)，而且如果小孩經(jīng)常吃會(huì)出現(xiàn)鐵的吸收不良，導(dǎo)致缺鐵性貧血的情況出現(xiàn)。

茶葉蛋的制作方法
用料：雞蛋，茶葉，桂皮，八角，香葉，冰糖，花椒，醬油，老抽，鹽。將雞蛋表面洗凈，放入鍋中，加入適量冷水。開火，將鍋內(nèi)的水燒開后再煮6~8分鐘。時(shí)間到后，關(guān)火，取出，放入冷水中過涼。將泡涼的雞蛋敲散備用，不需要敲太碎，盡量敲均勻一點(diǎn)，敲得好，做出來的成品就會(huì)很漂亮。鍋內(nèi)重新?lián)Q干凈的水，將茶葉、生抽、老抽、鹽、桂皮、八角、香葉、花椒、雞蛋一起放進(jìn)去煮半小時(shí)。關(guān)火，讓雞蛋在湯汁里面浸泡一段時(shí)間，使其上色，而且越浸泡越入味，但是不要浸泡太久，一般浸泡半天，味道是最佳的，泡太久，會(huì)太咸。

茶葉蛋的功效與作用
茶葉蛋是日常生活中非常常見的一個(gè)食物，是指在制作的過程當(dāng)中將雞蛋和茶葉一起放在水里煮，由于茶葉當(dāng)中含有非常豐富的咖啡因，所以茶葉蛋也有一定的提神醒腦、消除疲勞的功效。茶葉蛋經(jīng)過長時(shí)間的煮的話，有可能會(huì)產(chǎn)生多種重金屬，出現(xiàn)致癌物。同時(shí)，長期煮還會(huì)容易損傷到茶葉蛋當(dāng)中本身的完整的營養(yǎng)成分，不建議平時(shí)經(jīng)常的吃茶葉蛋。雞蛋最好是蒸著吃蒸雞蛋羹或者直接用水煮雞蛋，煮雞蛋的時(shí)間控制在8分鐘左右比較合適，不可以煮時(shí)間過長。

二：吃鐵觀音茶葉蛋會(huì)上火嗎

綠茶喝了不上火！一般來說，紅茶等溫?zé)嵝偷牟韬攘巳菀咨匣?，而綠茶等涼性茶喝了基本不會(huì)上火，建議樓主多喝一些綠茶，例如日照綠茶、鐵觀音等。

三：吃鐵觀音茶葉蛋會(huì)長胖嗎

一顆茶葉蛋，恒久永流傳！

茶葉蛋成為“奢侈品”

"大陸人民吃不起茶葉蛋"、"臺(tái)灣人在深圳火車站吃泡面引起圍觀"，這是出自臺(tái)灣省某電視談話節(jié)目的言論。隨后，網(wǎng)民紛紛奮勇還擊，曬出自己吃茶葉蛋的炫富照加以調(diào)侃和惡搞，根本停不下來，茶葉蛋由此成為“奢侈品”。

香鹵茶葉蛋

茶葉蛋該是最普通的一種小吃，也是我們餐桌少不了的一種小吃。

因其制作簡單方便，即可以當(dāng)果腹的正餐，也能是一種過嘴癮的小零嘴。

在繁忙的都市生活讓人根本無暇顧及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中隨意購買一些東西填肚子，由于煎雞蛋、炒雞蛋等烹飪方法，很容易讓雞蛋的那些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)丟失，食用后不利于身體的健康。這里給您介紹一種不錯(cuò)的傳統(tǒng)早晨小吃秘密，就是用鐵觀音制作的茶葉蛋來應(yīng)付早餐。

1

雞蛋用涼水煮熟。

2

煮好的雞蛋過涼水后剝?nèi)サ皻ぁ?/p>

然后再每個(gè)雞蛋上面劃上幾道，不要?jiǎng)澋降住?/p>

3

準(zhǔn)備好調(diào)料：冰糖、茶葉、金銀花、老抽、黃酒、食鹽。

4

湯鍋中加入適量的清水放入冰糖、茶葉、金銀花、老抽、黃酒、食鹽和雞蛋。

6

大火煮開，小火煮上15分鐘出香味。

然后關(guān)火加蓋燜之2-3個(gè)小時(shí)，讓雞蛋入味再食用。

小竅門：

1、煮雞蛋要用涼水煮熟，這樣雞蛋不易炸裂。

2、煮好的雞蛋過涼才容易剝?nèi)サ皻ぁ?/p>

3、在雞蛋上面劃上幾刀，可以使雞蛋更容易入味味道更好。

4、燜至得時(shí)間越長越好吃。

食江湖

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