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紅茶怎樣保存最好

小小茶農(nóng) 2023-12-01 23:17:56

紅茶怎樣保存最好

？茶葉在存放過(guò)程中
，由于氧化作用
，茶葉中的維生素c
、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸喪失
，因此要注意防止茶葉變質(zhì)
。一般情況下
，可采用密封儲(chǔ)存法
，即將茶葉裝入玻璃瓶或陶瓷罐中
，然后用塑料袋密封
，以防空氣進(jìn)入。這樣既可延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期
，又可減少微生物的繁殖
。如果條條件允許的話(huà)，最好將茶葉放在冰箱冷藏室內(nèi)保存
，這樣不僅可以延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期
，而且還可以有效地防止茶葉霉變。

紅茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一

，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)
，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻
、發(fā)酵等工藝
，使芽葉由綠色變成紫銅紅色
，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干而成
。在世界茶葉史上
，紅茶是除綠茶之外，知名度最大的茶類(lèi)
，甚至可以說(shuō)
，在國(guó)際市場(chǎng)，紅茶的受歡迎度比之綠茶也不遑多讓
。

過(guò)去國(guó)內(nèi)飲用紅茶的人士不多

，主要還是以出口創(chuàng)匯為主。但隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
，老百姓消費(fèi)水平不斷提高
，廣大茶葉愛(ài)好者對(duì)紅茶的喜愛(ài)程度逐漸上升。最近這幾年
，紅茶在國(guó)內(nèi)廣受歡迎
，成為繼綠茶和普洱以外，國(guó)內(nèi)又一市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)
。

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講

，很多人喜歡喝茶，喜歡喝紅茶
，但卻并不知道紅茶有沒(méi)有保質(zhì)期
，到底該怎么保存，能保存多長(zhǎng)時(shí)間
。今天
，予言茶事就和大家聊聊這個(gè)話(huà)題。

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