紅茶怎樣保存最好

紅茶怎樣保存最好？茶葉在存放過(guò)程中，由于氧化作用，茶葉中的維生素c、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸喪失，因此要注意防止茶葉變質(zhì)。一般情況下，可采用密封儲(chǔ)存法，即將茶葉裝入玻璃瓶或陶瓷罐中，然后用塑料袋密封，以防空氣進(jìn)入。這樣既可延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期，又可減少微生物的繁殖。如果條條件允許的話，最好將茶葉放在冰箱冷藏室內(nèi)保存，這樣不僅可以延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期，而且還可以有效地防止茶葉霉變。

紅茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵等工藝，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干而成。在世界茶葉史上，紅茶是除綠茶之外，知名度最大的茶類(lèi)，甚至可以說(shuō)，在國(guó)際市場(chǎng)，紅茶的受歡迎度比之綠茶也不遑多讓。

過(guò)去國(guó)內(nèi)飲用紅茶的人士不多，主要還是以出口創(chuàng)匯為主。但隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，老百姓消費(fèi)水平不斷提高，廣大茶葉愛(ài)好者對(duì)紅茶的喜愛(ài)程度逐漸上升。最近這幾年，紅茶在國(guó)內(nèi)廣受歡迎，成為繼綠茶和普洱以外，國(guó)內(nèi)又一市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，很多人喜歡喝茶，喜歡喝紅茶，但卻并不知道紅茶有沒(méi)有保質(zhì)期，到底該怎么保存，能保存多長(zhǎng)時(shí)間。今天，予言茶事就和大家聊聊這個(gè)話題。

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