中茶雪峰金典2013

中茶雪峰金典2013年春茶，外形條索緊結(jié)，色澤翠綠油潤，湯色黃綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。經(jīng)福建省農(nóng)科院茶葉研究所鑒定，該該茶外形條索緊結(jié)，色澤翠綠油潤，湯色黃綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。2003年獲省優(yōu)質(zhì)茶評比一等獎。

六堡茶：原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，窖藏是升華。 好的茶葉原料是品質(zhì)的基礎(chǔ)，中茶六堡茶在原料的采購上是下足功夫的，這一點行內(nèi)人有目共睹；【原葉檳榔香2022】最大的特點就是采摘大樹優(yōu)質(zhì)一級原料，以純料“原葉”的工藝制作出原生態(tài)的檳榔香六堡茶。

什么是原葉？就是選用原有的完整葉子、莖、梗進行無添加制作，所以這款茶的干茶張馳有力、壯實肥厚、葉張完整有力道，想來滋味一定很厚實強勁。

六堡茶不一定能出檳榔香，但出檳榔香的肯定是六堡茶中的“戰(zhàn)斗機”，何況是【原葉檳榔香】，早在2021年的時候中茶六堡推出過一款1公斤木箱的【原葉檳榔香】，純天然的野放料、幽幽的野韻氣息，讓品飲者為之著迷，如今同樣是一級原葉檳榔香，它能否保持著“野性”？

首先我們來看包裝：外包裝方正大氣，尺寸為：23cmx23cmx23cm；粉彩淡黃的色調(diào)搭配棕紅色的原葉脈絡(luò)，高山云霧之上有著野放桂青料，意思表達得很明確。

頂部標(biāo)記著：中茶窖藏六堡茶、中茶、中糧，三個文字標(biāo)志；他們是什么關(guān)系呢？

中糧集團是中茶(中國茶葉有限公司)的控股股東(40%)(員工持股15%,風(fēng)投45%)，中茶下邊有云南中茶茶業(yè)有限公司(生產(chǎn)普洱茶為主，即中茶普洱)；湖南中茶茶業(yè)有限公司(生產(chǎn)安化黑茶為主，即中茶黑茶園、中茶百年木倉、中茶雪峰金典三個品牌)；福建茶葉進出口公司(白茶、花茶等)；廈門茶葉進出口公司(海堤牌烏龍茶、紅茶等)；梧州中茶茶業(yè)有限公司(六堡茶)等十來個公司。

關(guān)于中糧中糧（COFCO）集團有限公司是與新中國同齡的中央直屬大型國有企業(yè)，中國農(nóng)糧行業(yè)領(lǐng)軍者，全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化大糧商。 中糧集團以農(nóng)糧為核心主業(yè)，聚焦糧、油、糖、棉、肉、乳等品類，同時涉及食品、金融、地產(chǎn)領(lǐng)域。關(guān)于中茶中茶公司成立于1949年，是新中國成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司，長期以來，為國家經(jīng)濟建設(shè)作出了重要貢獻。中茶公司是商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號企業(yè)，2019年入選新華社民族品牌工程，2021年入選央視“品牌強國工程”，經(jīng)營規(guī)模多年來位居茶行業(yè)百強前列，“中茶”牌多次入選“我最喜愛的中國品牌”。“中茶”牌產(chǎn)品多次以“國茶”身份保障重大國事活動，成為代表中國、享譽國際的一張名片。中茶窖藏六堡茶

中茶公司成立于1949年，是新中國成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司，長期以來，梧州中茶茶業(yè)有限公司（下稱：中茶梧州公司）隸屬于世界500強中糧集團，是中國茶葉股份有限公司的全資子公司，從1952年至今，專業(yè)從事六堡茶的生產(chǎn)加工和銷售，1952年至2005年半個多世紀(jì)的時間里，一直擔(dān)負著六堡茶的出口，為國家賺取了大量外匯，支持了當(dāng)年國家建設(shè)。公司位于六堡茶原產(chǎn)地廣西梧州，是中國質(zhì)量誠信企業(yè)、廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、廣西企業(yè)技術(shù)中心、廣西專精特新企業(yè)、廣西高新技術(shù)企業(yè)、廣西老字號；中茶窖藏六堡茶多次榮獲廣西春茶節(jié)金獎、“中茶杯”一等獎等獎項。
中茶梧州公司是六堡茶加工的傳承者和發(fā)揚者，六堡茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，尊重傳統(tǒng)，繼承傳統(tǒng)，與時俱進，在實踐中根據(jù)市場需求不斷研發(fā)創(chuàng)新，1958年組織和領(lǐng)導(dǎo)了六堡茶冷水渥堆發(fā)酵工藝的研發(fā)并獲得成功。
中茶梧州公司坐落于梧州市錢鑒路，處于白云山麓旁、桂江秀水畔，占地20000多平方米，擁有現(xiàn)代化的發(fā)酵車間、蒸壓車間、除雜車間、小包裝車間等生產(chǎn)車間，并擁有環(huán)境優(yōu)良的木窖、陶窖，可實現(xiàn)六堡茶自動化、機械化、可視化的加工與儲存。目前，公司年總產(chǎn)量達3000噸，是廣西六堡茶發(fā)展壯大的中堅力量。為國家經(jīng)濟建設(shè)作出了重要貢獻。中茶公司是商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號企業(yè)，2019年入選新華社民族品牌工程，2021年入選央視“品牌強國工程”，經(jīng)營規(guī)模多年來位居茶行業(yè)百強前列，“中茶”牌多次入選“我最喜愛的中國品牌”。“中茶”牌產(chǎn)品多次以“國茶”身份保障重大國事活動，成為代表中國、享譽國際的一張名片。

品鑒評測

一、干茶：選用一級優(yōu)質(zhì)野放桂青料原葉制作，色澤黑褐緊結(jié)、肥壯有張力、帶有茶梗，完整度極高。

二、開湯：投茶量10克，洗茶一次，沖泡時間：

第1泡

第2泡

第3泡

第4泡

第5泡

第6泡

8秒

8秒

8秒

15秒

30秒

60秒

三、湯色、香氣、滋味、體感

第1泡：8秒出湯，湯色紅亮，醇香悠悠，入口醇爽，檳榔香初顯，活力好，回甘快，氣韻比較強勁，喉韻微甜。

第2泡：8秒出湯，湯色紅濃通透，檳榔香清晰，較強勁，氣感漸強，入口茶湯活力好，檳榔韻在茶湯里滲出，舌面微涼，有活性；甜涼比較明顯，體感漸漸增強。

第3泡：8秒出湯，湯色紅濃通透；檳榔香清晰強勁，氣感很足，檳榔韻有內(nèi)勁，活力很高，層次豐富，內(nèi)質(zhì)很豐富；生津快（還不長久）；突然剛猛有力，體感強烈，冒汗。檳榔香的主線特別清晰，而且野韻，榔煙香很直觀，主要體現(xiàn)在茶湯里的暗勁與活力，在口腔里十分活躍，卻又不是刺激的烈味。

第4泡：15秒出湯，湯色紅濃明亮，榔煙香、檳榔香厚實強勁，主線清晰，氣韻高揚，純正；檳榔香升級到檳榔韻，韻味十足，滋味醇爽厚實，層次豐富有活力，悠悠的茶香在口腔蔓延開來，然后一股涼韻順入喉，帶一絲苦底，氣韻強勁入腹，比較強烈，之后化開游走全身體，額頭一直冒汗。

第5泡：30秒出湯，湯色紅濃，透亮，醇香、檳榔香穩(wěn)重，氣感足，強勁的茶氣從茶湯里散發(fā)出來，入口勁道十足，霸道如斯，苦底化得很快，像10年以上的老班章，也像陳年的老曼峨，只是普洱味換成了六堡韻；體感超強，一直冒汗，層次、活力強勁，澀感也同時出現(xiàn)。

第6泡：60秒出湯，湯色紅濃，榔煙香、檳榔香藏在茶湯里，入口后才展現(xiàn)在口腔中，湯感醇厚了許多，暗藏內(nèi)勁的檳榔香像極了傳統(tǒng)工藝的老檳榔香；榔煙香、瑤香、檳榔香同時展現(xiàn)，喉嚨的涼意始終保持，又有些藥涼香微微閃現(xiàn)，體感一直在頂峰。

四、葉底：葉張肥厚柔嫩完整，帶有些老茶梗，活性好，后期轉(zhuǎn)化空間大。

五、總結(jié)：可以說這是一款非常霸道卻又很溫柔的中茶六堡，再一次顛覆對中茶六堡的認(rèn)知，稍稍加大投茶量，燜泡時長更久一些，這種類似老生普洱的霸口就出來了，但又不像新的生普那么烈，而是像10年以上的老純料；前期的強勁是后期轉(zhuǎn)后的基礎(chǔ)，未來滋味柔綿又霸氣！

【原葉檳榔香2022】暫時表現(xiàn)為榔煙香（松煙香），轉(zhuǎn)化后形成正宗的傳統(tǒng)工藝檳榔香，或者說是瑤家六堡的瑤香，純料原葉難能可貴，無倉味、檳榔香的路線非常清晰，是一款值得收藏的好茶。

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