茶葉什么等級的好喝
茶葉什么等級的好喝。我們今天就來說說茶葉的等級劃分
。首先我們要知道什么是綠茶
,綠茶是采用鮮葉制作而成的茶葉
,其中又分為很多種類
,比如白茶
、黃茶茶等
。綠茶的特點(diǎn)是清香持久
,滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮
,葉底嫩綠勻齊
。而紅茶則是采用大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)萎凋
、揉捻
、發(fā)酵等工序制作作而成,因此茶湯紅濃透亮
,香氣高銳持久
,滋味醇厚回甘。兩者相比
,綠茶更適合日常飲用
,而紅茶更適合送禮。
什么茶比較好喝
什么茶比較好喝
什么茶比較好喝
,茶是我們生活中最為常見的飲品了
,但是茶葉有多個(gè)差別的品種
,不同的茶喝起來的口味和感覺都是不太一樣的。那么下面就為大家分享什么茶比較好喝
。
什么茶比較好喝1 一、普洱茶
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱
,具有香氣滋潤
,滋味醇厚的品質(zhì)特征。經(jīng)常飲用普洱茶
,可以調(diào)節(jié)人體多種有益成分,對于抗癌、防衰老
、保護(hù)心血管系統(tǒng)等方面都具有很好的功效
。
二、杭州龍井
龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村
,屬炒青綠茶
,具有“色綠、香郁
、味醇
、形美”的品質(zhì)特征。常喝龍井茶
,具有緩解疲勞
,提高思維能力,利尿
、強(qiáng)心
、抑菌消炎降血糖及血壓的功效。
三、碧螺春
碧螺春
,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成
;炒成后的成品茶干茶具有條索緊結(jié)
,白毫顯露,色澤銀綠
,翠碧誘人
,卷曲成螺的特點(diǎn)。常喝碧螺春茶
,具有強(qiáng)心
、利尿、解痙
、松弛平滑肌
、促進(jìn)血液循環(huán)
、抑制動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)脂肪代謝
、防齲齒等功效與作用
。
四、廬山云霧
廬山云霧茶
,產(chǎn)于江西廬山
。廬山云霧茶具有芽肥毫顯,條索秀麗
,香濃味甘
,湯色清澈的品質(zhì)特征。常喝廬山云霧茶
,具有怡神解瀉
、殺菌解毒、幫助消化
、防止腸胃感染
、增加抗壞血病的功效,是綠茶中的精品
。
五、黃山毛峰
黃山毛峰,產(chǎn)于安徽黃山
,主要分布在桃花峰的云谷寺
、松谷庵、吊橋閹
、慈光閣及半寺周圍
。黃山毛峰的采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶具有外形細(xì)扁微曲
,狀如雀舌
,香如白蘭,味醇回甘的特點(diǎn)
。常喝黃山毛峰茶
,可以調(diào)節(jié)人體生理功能、提神
、益思
、明目、利尿
、除煩及抗輻射等諸多好處
。
六、六安瓜片
六安瓜片,是中國十大名茶之一
,簡稱瓜片
,產(chǎn)自安徽省六安一帶。六安瓜片具有湯色清澈晶亮
,葉底綠嫩明亮
,氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘的特點(diǎn)
。常喝六安瓜片
,具有消暑解渴、幫助消化
、消食解毒
、去除疲勞、去脂減肥等多種功效
,被視為茶葉中的珍品
。
七、白毫銀針
白毫銀針是一種白茶
,產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉
、松政和東部的福鼎等地
。白毫銀針因滿坡白毫色白如銀,細(xì)長如針
,因而得名
。具有湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽的特點(diǎn)
。白茶味溫性涼
,具有健胃提神,祛濕退熱的功效
,常作為藥用
。
八、恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施
。是一種蒸青綠茶
。恩施玉露具有茶湯清澈明亮,香氣清鮮
,滋味甘醇
,葉底色綠如玉的特點(diǎn)。常喝恩施玉露茶
,具有提高免疫性
、降血壓、預(yù)防冠心病、殺菌抗病毒
、降血糖
、抗氧化、抗癌抗突變等諸多功效
。
九 、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一
。產(chǎn)于閩南安溪
。鐵觀音具有茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠的特點(diǎn)
。沖泡后
,有天然的蘭花香,滋味純濃
,回味無究
。鐵觀音不僅香高味醇,是天然的可口佳飲,而且也是養(yǎng)生保健茶中的佼佼者。具有止渴生津
、健脾暖胃
、美容養(yǎng)顏、抗衰老等諸多功效
。
十、武夷巖茶
武夷巖茶,產(chǎn)于福建省崇安縣的武夷山
。屬于半發(fā)酵茶
,其制作方法是介于綠茶與紅茶之間。主要品種有“大紅袍”
、“白雞冠”
、“烏龍”、“水仙”
、“肉桂”等
。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,具有茶湯濃郁鮮香
,甘馨可口
,回味無究。深受人們的喜愛
。經(jīng)常飲用
,具有抑制病毒、消炎殺菌
、抗輻射
、治療因輻射而出現(xiàn)的內(nèi)外損傷等均有很好的功效。
什么茶比較好喝2 1、杭州龍井
龍井
,本是一個(gè)地名
,也是一個(gè)泉名,而現(xiàn)在主要是茶名
。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村
,歷史上曾分為“獅、龍
、云
、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳
。龍井屬炒青綠茶
,向以“色綠、香郁
、味醇
、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!褒埦琛⒒⑴芩北徊⒎Q為杭州雙絕
。
虎跑水中有機(jī)的氮化物含量較多
,而可溶性礦物質(zhì)較少,因而更利于龍井茶香氣
、滋味的發(fā)揮
。沖泡龍井茶可選用玻璃杯
,因其透明
,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍
,
,上下沉浮,湯明色綠
,歷歷在目
,仔細(xì)觀賞,真可說是一種藝術(shù)享愛
。
2、蘇州碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成
;高級的碧螺春
,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè),足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)
,白毫顯露
,色澤銀綠,翠碧誘人
,卷曲成螺
,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾
,清香襲入
,是國內(nèi)著名的名茶,常被作為高級禮品
。
3、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺
、松谷庵
、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍
。這里山高林密
,日照短,云霧多
,自然條件十分優(yōu)越
,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲
,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)
。
黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲
,狀如雀舌
,香如白蘭,味醇回甘
。黃山名茶眾多
,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”
,太平的“猴魁”
,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色
,膾灸人口
。
4、廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山
。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山
,北臨長江
,南傍鄱陽湖,氣候溫和
,山水秀美十分適宜茶樹生長
。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗
,香濃味甘
,湯色清澈,是綠茶中的精品
。
5、六安瓜片
六安產(chǎn)茶,有著悠久的歷史
。據(jù)史書記載
,六安茶始于唐代,揚(yáng)名于明清
。早在唐代
,大詩人李白就有“揚(yáng)子江中水,齊云頂上茶”之贊語
。宋代更有茶中“精品”之譽(yù)
。六安瓜片根據(jù)品質(zhì)共分為名片與一、二
、三級共四個(gè)等級
。起成品與其他綠茶大不相同,葉緣向背面翻卷
,呈瓜子形
,自然平展,色澤寶綠
,大小勻整
。
六安瓜片宜用開水沏泡,沏茶時(shí)霧氣蒸騰
,清香四溢
;沖泡后茶葉形如蓮花
,湯色清澈晶亮
,葉底綠嫩明亮,氣味清香高爽
、滋味鮮醇回甘
。六安瓜片還十分耐沖泡,其中以二道茶香味最好
,濃郁清香
。產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)
,其中為六安、金寨
、霍山三縣所產(chǎn)
,因起其外形如瓜子狀,又呈片狀
,故名六安瓜片
。
它最先產(chǎn)于金寨縣的齊云山,而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳
,所以又名齊云瓜片
。六安瓜片的采摘季節(jié)較其他高級茶遲約半月以上,高山區(qū)則更遲一些
,多在谷雨至立夏之間
。六安瓜片工藝獨(dú)特,長期流行手工生產(chǎn)的傳統(tǒng)采制方法
,生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)風(fēng)味都帶有明顯的地域性特色
。這種獨(dú)特的采制工藝,形成了六安瓜片的獨(dú)特風(fēng)格
。
六安瓜片的第一道工序就是采摘
,標(biāo)準(zhǔn)為多采一芽二葉,可略帶少許一芽三四葉
;第二道工序?yàn)檎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,將采來的鮮葉與茶梗分開,摘片時(shí)要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下
,隨摘隨炒
。
第一葉制“提片”,二葉制“瓜片”
,三葉制或四葉制“梅片”
,芽制“銀針”;第三道工序的技術(shù)關(guān)鍵是在于把葉片炒開
。炒片起鍋后再烘片
,每次烘葉量僅2-3兩,先“拉小火”
,再“拉老火”
,直到葉片白霜顯露
,色澤翠綠均勻
,茶香充分發(fā)揮時(shí)趁熱裝入容器密封儲(chǔ)存。
此茶不僅可消暑解渴生津
,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效
,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱
,六安茶入藥最有功效
,因而被視為珍品。
6、恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施
。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名
,現(xiàn)仍是我國的'重要產(chǎn)茶省份
。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老
,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似
。恩施玉露對采制的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩
、勻齊
,成茶條索緊細(xì),色澤鮮綠
,勻齊挺直
,狀如松針;茶湯清澈明亮
,香氣清鮮
,滋味甘醇,葉底色綠如玉
。
“三綠”(茶綠
、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)
。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后
,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異
,品質(zhì)各有特色
。
7、白毫銀針
這是一種白茶
,產(chǎn)于福建北部的建陽
、水吉、松政和東部的福鼎等地
。白毫銀針滿坡白毫色白如銀
,細(xì)長如針,因而得名
。沖泡時(shí)
,“滿盞浮茶乳”
,銀針挺立
,上下交錯(cuò)
,非常美觀;湯色黃亮清澈
,滋味清香甜爽
。
由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁較難浸出
,因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長
。白茶味溫性涼,為健胃提神
,祛濕退熱
,常作為藥用。在港澳地區(qū)
,零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類
,以提高其檔次,進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值
。
8、武夷巖茶
產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶
,制作方法介于綠茶與紅茶之間
。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”
、“水仙”
、“烏龍”、“肉桂”等
。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特
,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香
,飲時(shí)甘馨可口
,回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后
,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?div id="m50uktp" class="box-center"> ,曾有“百病之藥”美譽(yù)。
9、安溪鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪
。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié)
,色澤烏潤砂綠
。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜
;沖泡后
,有天然的蘭花香
,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲
,先聞香
,后嘗味,頓覺滿口生香
,回味無究
。近年來,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后
,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞
。
10、普洱茶
產(chǎn)于云南西雙版納等地
,因自古以來即在普洱集散
,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱
,包括沱茶
、餅茶、方茶
、緊茶等
。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤
,滋味醇厚
,主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣
、滋味等飲用價(jià)值上
,還在于它有可貴的藥效,因此
,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品
。
在其他的“中國十大名茶”說法中,一般常見到的有產(chǎn)于安徽屯溪等地的“屯綠”
、產(chǎn)于安徽祁門縣的“祁紅”
、產(chǎn)于云南的“滇紅”等
什么茶比較好喝3 喝什么茶養(yǎng)胃
1、普洱茶
平時(shí)適量喝一些普洱茶能養(yǎng)胃
,它性質(zhì)溫和
,不會(huì)對腸胃產(chǎn)生明顯的刺激。另外普洱茶的茶湯甘滑粘稠
,它進(jìn)入人體腸胃以后會(huì)在腸胃表面形成一層保護(hù)膜
,會(huì)對人們的胃壁產(chǎn)生明顯的保護(hù)作用。
2、紅茶
喝紅茶也能養(yǎng)胃
,平時(shí)它最適合那些胃不好的人群飲用
,在沖泡紅茶時(shí)可以加入一些紅棗和桂圓,這樣會(huì)讓它的養(yǎng)胃作用更加出色
。特別是那些胃寒或者體質(zhì)虛弱的人群
,多喝些性質(zhì)溫?zé)岬募t茶對身體大有好處
,能有效緩解胃痛與胃脹
。
3、大麥茶
平時(shí)多喝一些大麥茶
,也能起到養(yǎng)胃的作用
,因?yàn)榇篼湶枘軞w脾經(jīng)和胃經(jīng),具有益氣寬中
,消渴除熱等多種作用
。平時(shí)人們因腸胃不好,出現(xiàn)消化不良或者腹部脹痛等不良癥狀時(shí)
,多喝一些大麥茶就能讓癥狀好轉(zhuǎn)
,但處于哺乳期的女性不適合喝大麥茶,不然會(huì)容易出現(xiàn)回奶
。
4、蕎麥茶
蕎麥茶也是生活中最常見的養(yǎng)胃茶,它含有大量的蘆丁和纖維素
,以及多種對人體有益的微量元素
,能消脂,處女也能促進(jìn)消化
,可以提高腸胃的消化功能
,而且它能降低人體內(nèi)甘油三脂與膽固醇的含量,對于人類高發(fā)的高血脂
,高血糖與糖尿病等三高癥狀都有明顯預(yù)防作用
。
茶是喝二級的好還是喝三級的好?
相對來說
,肯定是喝二級的更好。
茶葉二級好于三級
,茶葉根據(jù)感官品質(zhì)
、采摘嫩度等因素,分為特級
、一級
、二級、三級、四級等
,分級的因素有
,條索、整碎
、凈度
、色澤、香氣
、滋味
、湯色、葉底等多個(gè)維度
,其中特級綜合品質(zhì)較高
,而三級四級較低。
像黃山毛峰也有所謂的級別
。黃山毛峰分六個(gè)等級
,黃山毛峰分特級一等、特級二等
、特級三等和一
、二、三級
。
特級的黃山毛峰
,以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良
,白毫顯
,分量重。
一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉
,一芽二葉初展和一芽二
、三葉初展。
幾級茶葉最好?
不同的茶,有不同的等級評定標(biāo)準(zhǔn).
如鐵觀音:高級:條索肥壯,圓結(jié)