茶藝與茶葉營銷專業(yè)

茶藝與茶葉營銷專業(yè)。畢業(yè)后，她進入中國農業(yè)銀行工作，成為一名普通的柜員。然而，這一切并沒有改變她對茶的熱愛。從那時起，她開始學習茶藝，并在這取得了不錯的成績。后來，她被分配到廣東省茶葉研究所工作。在那里，她接觸到了許多優(yōu)秀的茶藝師，并從中受益匪淺。她的工作非常出色色，所以她很快就晉升為主管。后來，她被調到中國茶葉博物館工作。這是一個國家級的機構，需要大量的人才。她也是其中之一。

來源：【中國食品報】

“中國人通過品茶、分享茶，增加人與人之間的友誼，以茶會友，同時在這個過程中也形成了中國人謙、和、禮、敬的價值觀。茶文化是中華優(yōu)秀文化的重要組成部分。在黨中央的重視和推動下，一杯‘中國茶’，成為傳承、弘揚中華文化的重要載體?！痹谌珖鴥蓵陂g，全國人大代表、信陽農林學院茶學院院長郭桂義對記者表示，如今，我們應探索更富時代氣息和文化底蘊的茶文化傳承路徑，對茶文化人才素養(yǎng)提出了更高的要求。

為了適應茶產業(yè)和茶文化相關產業(yè)的發(fā)展，目前，中等職業(yè)教育開設有農業(yè)類（6101）“茶葉生產與加工專業(yè)”，旅游類（7401）茶藝與茶營銷專業(yè)，高等職業(yè)教育旅游類開設有“茶藝與茶文化專業(yè)”。

郭桂義認為，目前全國有32所本科院校設置本科“茶學”專業(yè)，以自然科學類，培養(yǎng)技術型人才為主，并不能滿足茶文化產業(yè)市場需求日益增多的茶文化專業(yè)人才。部分本科院校開設了茶文化相關方向。信陽農林學院2014年開設茶學專業(yè)（茶文化與營銷方向），安徽農業(yè)大學開設茶學專業(yè)（茶文化與貿易方向），云南農業(yè)大學設置有“茶學（茶藝茶道方向）專業(yè)”等?？梢钥闯?，傳統(tǒng)的植物生產類本科茶學專業(yè)和現(xiàn)有中職、高職茶與茶文化相關專業(yè)人才培養(yǎng)已不能滿足茶文化產業(yè)發(fā)展的人才需求，設置本科茶文化專業(yè)是非常急迫而必要的。

郭桂義建議，茶文化專業(yè)應主要培養(yǎng)適應茶產業(yè)及現(xiàn)代市場需要，具備良好的科學、文化素養(yǎng)，掌握以茶學為基礎、營銷管理及人文社科交叉復合培養(yǎng)，培養(yǎng)具有較強的茶學專業(yè)技能、市場營銷與管理專業(yè)技能及文化產業(yè)推廣技能，并具有一定國際文化交流能力的高素質應用型人才。

現(xiàn)在，中國茶已成為世界經濟文化交流的和平使者，據(jù)統(tǒng)計，全球至少有50多個國家種茶，有120多個國家從中國進口茶葉，全球喜歡飲茶的人數(shù)超過50多億。世界友人通過一片茶葉了解中國的地大物博，感知中華文化的博大精深。以茶為媒，推動文明交流互鑒，豐富了人們的精神生活，也將讓彼此共享更多元美好的未來。

郭桂義表示，去年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，都不斷驗證著中國茶、中國茶產業(yè)正處于機遇無限的騰飛時刻。中國的“茶之道”正在世界范圍內風行，恰應和著世界國際關系中的“和而不同”“合作共贏”等價值理念。一杯中國茶，成為傳承、弘揚中華文化的重要載體，成為傳遞中國特色大國外交理念的文化使者。

郭桂義認為，茶文化專業(yè)的開設，培養(yǎng)具有較強的茶學專業(yè)技能、市場營銷與管理專業(yè)技能及文化產業(yè)推廣技能，并具有一定國際文化交流能力的高素質應用型人才，可以加強茶文化的國際化傳播，能夠增強中國茶文化自信；提升中國茶的國際影響力；讓國外消費者學習和融入中國茶消費方式，茶生活方式；提升中國茶的國際市場競爭力。（記者 袁國鳳）

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