茶藝與茶葉營銷專業(yè)
來源:【中國食品報(bào)】
“中國人通過品茶
為了適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,目前
,中等職業(yè)教育開設(shè)有農(nóng)業(yè)類(6101)“茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)”,旅游類(7401)茶藝與茶營銷專業(yè),高等職業(yè)教育旅游類開設(shè)有“茶藝與茶文化專業(yè)”。郭桂義認(rèn)為
,目前全國有32所本科院校設(shè)置本科“茶學(xué)”專業(yè),以自然科學(xué)類,培養(yǎng)技術(shù)型人才為主,并不能滿足茶文化產(chǎn)業(yè)市場需求日益增多的茶文化專業(yè)人才。部分本科院校開設(shè)了茶文化相關(guān)方向。信陽農(nóng)林學(xué)院2014年開設(shè)茶學(xué)專業(yè)(茶文化與營銷方向),安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)茶學(xué)專業(yè)(茶文化與貿(mào)易方向),云南農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)置有“茶學(xué)(茶藝茶道方向)專業(yè)”等?div id="4qifd00" class="flower right">郭桂義建議,茶文化專業(yè)應(yīng)主要培養(yǎng)適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)及現(xiàn)代市場需要
,具備良好的科學(xué)現(xiàn)在,中國茶已成為世界經(jīng)濟(jì)文化交流的和平使者
郭桂義表示,去年11月
,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,都不斷驗(yàn)證著中國茶、中國茶產(chǎn)業(yè)正處于機(jī)遇無限的騰飛時(shí)刻。中國的“茶之道”正在世界范圍內(nèi)風(fēng)行,恰應(yīng)和著世界國際關(guān)系中的“和而不同”“合作共贏”等價(jià)值理念。一杯中國茶,成為傳承、弘揚(yáng)中華文化的重要載體,成為傳遞中國特色大國外交理念的文化使者。郭桂義認(rèn)為
,茶文化專業(yè)的開設(shè),培養(yǎng)具有較強(qiáng)的茶學(xué)專業(yè)技能、市場營銷與管理專業(yè)技能及文化產(chǎn)業(yè)推廣技能,并具有一定國際文化交流能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才,可以加強(qiáng)茶文化的國際化傳播,能夠增強(qiáng)中國茶文化自信本文來自【中國食品報(bào)】,僅代表作者觀點(diǎn)
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