三個喝茶的壺表示什么含義,茶具三個壺的作用

三個喝茶的壺表示什么含義,茶具三個壺的作用

三個喝茶的壺表示什么含義？你知道嗎？下面我們一起來看看吧！首先第一個壺表示的是一個人的心情，因?yàn)椴鑹氐男螤钍菆A形的，所以這個壺就代表著一個人的心情，如果你喝茶的時(shí)候感覺心情不好，那么就可以選擇這個壺，因?yàn)檫@個壺可以幫助你放松心情，緩解壓力。第二個壺表示的是一個人的身份，，因?yàn)樽仙皦厥怯脕砗炔璧?，所以它的材質(zhì)一定要好，不然喝起來不舒服，還會影響你的心情。

一：三個喝茶的壺表示什么含義

潮汕人每天都喝茶，可以說，無茶不潮汕。

潮汕人從小喝茶，自然對品茶有一套自己的見解。

“一人得神，二人得趣，三人得味”，茶性靜，人多就鬧了；三只茶杯置于茶盤之上，正是漢字的“品”字，有品茶的意思。也有人說是品德，人們?yōu)榱吮硎緢F(tuán)結(jié)、友愛和互相謙讓的美好品德。

潮汕人選壺，特別是小巧的孟臣壺，講究壺柄、壺口、壺嘴三者同在一個水面上，叫“三山齊”；喝茶時(shí)，要用拇指食指中指三個手指捏住杯，叫“三龍護(hù)鼎”；在接受邀茶時(shí)，有“茶無三拖(推辭之意)”的禮俗，因?yàn)楣し虿璧贸脽崞反?，若再三推讓，茶涼了，真味也盡失；因而還要“一啜而盡，三嗅杯底”，才“得工夫茶之三昧”。

每次喝完都會洗杯的，洗杯也是很有講究的，洗杯是公平的意思。潮汕人在外做生意，公平是潮汕人的經(jīng)商之道，杯不認(rèn)人，人不認(rèn)杯，大家都是公平的。

潮汕地區(qū)的三杯茶

潮汕地區(qū)的工夫茶，講究“一盅三杯”。也就是一個蓋碗，配上三只品茗杯。顯然，潮汕人認(rèn)為最理想的飲茶狀態(tài)就是三人對飲。這一點(diǎn)，倒是與明代茶學(xué)家許次紓的觀點(diǎn)不謀而合?！恫枋琛ふ摽汀分袑懙溃骸百e朋雜沓，止堪交錯觥籌；乍會泛交，僅須常品酬酢。惟素心同調(diào)，彼此暢適，清言雄辯，脫略形骸，始可呼童篝火，酌水點(diǎn)湯。量客多少，為役之煩簡。三人以下，止熱一爐；如五六人，便當(dāng)兩鼎爐。”

潮汕人對于為何要用三杯，倒是有著自己的看法。潮汕人愛飲濃茶，因此一定是小碗小壺。若是用容積大的泡茶器，一下子能分出七八杯來，那茶氣就散了。黑茶、白茶都可以用大壺泡，但是烏龍茶則最好選用工夫泡法。因此，三個杯子更多的是保證了茶湯的濃度。只有濃度夠，這茶才能喝得到位。

三人聊天最舒服

只有“素心同調(diào)，彼此暢適”的交心摯友，才適合喝茶。

潮汕人喜歡熱鬧，不論事情大小，都是大家商量著來。而議事過程中，則一定要喝茶。那么，既然要議事，就難免有意見相左的時(shí)候。這時(shí)，一般都是以少數(shù)服從多數(shù)的形式來決議。但如果是少數(shù)服從多數(shù)，那肯定投票人數(shù)就得是奇數(shù)。也只有這樣，才能杜絕打成平手的局面。

一般族中長輩，能夠議事的人畢竟不會很多。那么一般情況下，就是三個人一起喝茶議事。慢慢地，這茶杯也就固定成三個了。

在潮汕地區(qū)喝茶與社交緊密結(jié)合。不管是族中大事，還是買賣生意，一般聊起來都要有茶相伴。那么聊天兒這種事，要是兩個人，有時(shí)容易找不到話題，沒聊一會兒就冷場了，顯得很尷尬。要是雙方初次見面，更是需要有個中間人在其中穿針引線。因此，三個人聊天一般會比較舒服。相應(yīng)地，喝茶人數(shù)也就變成三個人最為適宜了。

人數(shù)多點(diǎn)兒成不成？當(dāng)然也并非絕對不可。但我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，在場人數(shù)只要一多，效果一定會打折扣。不可否認(rèn)，人數(shù)一多，溝通效率就降低了。所以這潮汕的品茗杯，也就固定在三個了。

與聊天同理，人數(shù)越多的茶席就越難掌控，人數(shù)越多的茶會，難度也就越大。氣場的把控，紀(jì)律的維持，口味的調(diào)整，泡茶的難度，無一不是一種挑戰(zhàn)。在此，泡茶與做飯，又是一個道理了，三口之家的飯好做，若是大家庭的飯就難些。要是家里再來上幾位親朋好友，那我們多會選擇到外面下館子。為什么？當(dāng)然是因?yàn)楸娍陔y調(diào)了。

二：三個喝茶的壺表示什么數(shù)字

1、燒水壺：就是燒水用地，現(xiàn)在家里常用地?zé)畨匾话憔褪请娝畨?，有地茶人會自己?zhǔn)備一個風(fēng)爐，別有一番風(fēng)味。?

2、壺：壺地功能大家應(yīng)該都知道，就是泡茶用地，但壺地樣式款式現(xiàn)在真地很多，說不完，從材質(zhì)到器型都有很多種組合與變化。?

3、公道杯：從功能上說，它就是給客人分茶用地，公杯是八九十年代應(yīng)臺灣泡烏龍茶地方式而發(fā)展出來，在這之前其實(shí)臺灣一直引用地是潮州工夫茶地方式，一壺三杯或一壺四杯，用“關(guān)公巡城”“韓信點(diǎn)兵”直接出湯，并沒有公杯這個茶具，后因茶桌逐漸變大，茶人沒辦法服務(wù)到每一個客人地時(shí)候，有人開始隨性地拿起一個當(dāng)時(shí)喝紅茶地裝牛奶地奶盅，把它當(dāng)成一個分茶器，這就是公道杯地由來

三：三個杯喝茶

同樣是紫砂壺，這4種壺型才好看，經(jīng)典又實(shí)用，你不覺得嗎？

中國有三大東西影響著世界，分別是茶、陶瓷、絲綢，三者又相輔相成，絲綢用來包裹茶葉、陶瓷用作泡茶的器具，以茶葉為中心，茶葉又體現(xiàn)了陶瓷和絲綢的價(jià)值。

“茶為君，火為臣，水為母，器為父”，喝茶時(shí)，茶、火、水、器四者缺一不可。茶器就是茶具，是喝茶的承接載具，又是茶文化體現(xiàn)的一部分。作為陶瓷之都，我們也不缺好茶具，瓷器精美致密，做工繁復(fù)；陶器古樸大氣，更有古色古香的禪意美感。

茶具的形制和種類那么多，如果非要選個“茶具之王”來的話，紫砂壺絕對是當(dāng)之無愧的王者。紫砂壺利用紫砂泥燒制而成，有獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)和鏈?zhǔn)綒饪椎慕Y(jié)構(gòu)，能夠吸附茶湯中的異味和雜質(zhì)，提升茶葉的品質(zhì)。透氣性好，透氣不透水，即使是隔夜茶葉也不會變餿。

紫砂壺胚體的內(nèi)部并不是致密的，而是疏松多孔，所以紫砂壺有很好的保溫性能，能長時(shí)間地保持茶溫和茶香。紫砂壺最為吸引人的還在于它養(yǎng)壺的過程，剛?cè)胧值淖仙皦乇砻媸谴植诘?，但它有很好的吸附作用，在?jīng)歷了一段時(shí)間的泡茶和養(yǎng)護(hù)之后，茶湯會在紫砂壺的內(nèi)外表面形成一層“茶銹”，表面變得溫潤有光澤，紫砂壺的價(jià)值也會水漲船高。

紫砂壺是用泥土制作而成的，可塑性很強(qiáng)，想要做成什么樣子都可以。不過耐看的紫砂壺往往就只有那幾款，最經(jīng)典的4款紫砂壺壺型，好看又實(shí)用，你不覺得嗎？

西施壺

西施壺，就是紫砂壺中的“西施”，因?yàn)槊利惒拍芙凶魑魇?。西施壺是一個渾圓的造型，圓潤豐腴，就如同未施粉黛的青春少女，皮膚光滑有彈性。壺把上細(xì)下粗的設(shè)計(jì)，猶如美人叉腰。西施壺最典型的就是短小的壺嘴，猶如美人翹起的櫻桃小嘴，珠圓玉潤，俏皮可愛。

西施壺的壺身大壺嘴小，夸張的比例有助于茶葉的舒張，蓋子還大，開蓋后茶葉散熱快，可以沖泡各種各樣的茶葉，比如綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等等。而且紫砂壺的整體壺身就如同是一個球，適合放在手中把玩。而且西施壺是最不容易踩坑的壺型，無論新手老手都適合把玩。

石瓢壺

石瓢壺是紫砂壺中變化最多的壺型，紫砂壺藝術(shù)家們在石瓢壺的基礎(chǔ)上，變化出了多種多樣的壺型，六方石瓢、子冶石瓢、景舟石瓢、滿瓢、三彎嘴石瓢、霸瓢等等。紫砂圈中常常說：“壺中百變，首推石瓢”，石瓢壺給紫砂壺的藝術(shù)創(chuàng)作提供了很多空間。

制作石瓢壺，是每一個紫砂壺匠人必須要具備的技能。石瓢壺重要在于三角形的構(gòu)造，要協(xié)調(diào)還要有力度感，身筒、流、把、蓋鈕都要互相配合，形成舒適又有氣韻的比例。石瓢壺下寬上窄，就如同一個梯形，大開口設(shè)計(jì)，綠茶、烏龍茶、普洱茶都很適合沖泡。

仿古壺

仿古壺是以古代兩軍對壘的戰(zhàn)鼓為原型，有仿鼓的意思，又有仿古的雙重含義，是清朝的邵大亨所創(chuàng)。仿古壺被稱為“具有端秀之風(fēng)的傳統(tǒng)壺器”被茶友、壺友們說喜愛。仿古壺在紫砂壺的地位不可撼動，毫不夸張的說，仿古壺是每一個紫砂壺匠人學(xué)徒入門的第一把壺。

仿古壺外觀穩(wěn)重大氣，有氣勢磅礴又不顯山不露水的美感，整個茶壺有三個橢圓形，分別是壺身、壺蓋、蓋鈕，大小有序，等比例縮小，觀感很舒適。仿古壺最難的地方在于壺身，因?yàn)槭菣E圓形的設(shè)計(jì)，容易塌，制作的時(shí)候一定要力挺起來，不然就沒了精神。

竹節(jié)壺

竹節(jié)壺是宜興特色，宜興不僅是紫砂壺之都，也是竹的海洋。宜興的竹子的品種很多，有毛竹、剛竹、淡竹等等，宜興古人認(rèn)為種花不如種竹子，秉持“奇花照眼一時(shí)紅，修竹虛心萬年綠”，才最終形成了今天的竹海。竹子又代表著君子的氣節(jié)，加上竹子開門可見，引入紫砂壺的題材當(dāng)中，是理所當(dāng)然。

竹節(jié)壺中最受歡迎的要數(shù)竹段，仿佛一段竹筒化身為茶壺的壺身，竹筒衍生出來的小竹節(jié)又化身為壺嘴、蓋鈕、壺把，在壺身的表面再貼上幾篇竹葉，生動又有靈性，氣質(zhì)高雅。被高雅的茶客所喜歡。

紫砂壺本是喝茶品茗的佳品，得知來之不易，有養(yǎng)壺的價(jià)值，用來泡茶一定要一壺一茶，不然養(yǎng)成花壺就可惜了。

喝茶對茶具有什么講究

專家指點(diǎn)一：美感。雙龍戲珠陶瓷茶具

茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。

專家指點(diǎn)二：質(zhì)地。

泡茶用的壺，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地，主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤為佳。

專家指點(diǎn)三：壺味。

在選購新壺時(shí)，應(yīng)嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。

專家指點(diǎn)四：精密。

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。

潮汕地區(qū)的功夫茶通常都是3個杯子，這背后有何講究？

潮汕地區(qū)的功夫茶通常配備有3個杯子，這三個杯子的背后其實(shí)大有講究。潮汕的功夫茶，其實(shí)也是潮汕精神文化的一種體現(xiàn)，體現(xiàn)的是潮汕人互相謙讓的美德。因?yàn)楹炔璧娜齻€杯子擺在一起，就像一個漢字??品，這個品字就代表的是中華民族傳統(tǒng)美德中的品德??謙讓。

潮汕人特別喜歡喝茶，茶文化是潮汕地區(qū)的特有文化之一。潮汕的功夫茶還有另外一個名字，那就是功夫茶道。其實(shí)早在唐朝的時(shí)候，潮汕地區(qū)的茶文化就已經(jīng)非常完善了?，F(xiàn)在的潮汕地區(qū)的茶文化，也就是很多年前從父輩祖輩那里繼承而來的。

潮汕地區(qū)喝茶不僅講究茶杯的個數(shù)，還要講究茶杯的種類。現(xiàn)在的潮汕地區(qū)喝茶用得比較多的茶具是孟臣壺，這種茶具非常地精致小巧。每盞茶壺泡煮出來的茶一般只夠倒3杯，所以擺放3個茶杯也就是剛剛好，一杯不多，一杯不少。

還有一種說法是，喝茶3人剛剛好。這句話該如何理解呢，其實(shí)民間流傳著?喝酒4人，喝茶3人，旅游2人?這種說法。所以說喝茶時(shí)，3個人一起喝是最好的。

三個茶杯擺放在一起，形成一個?品?字，是潮汕人精神的體現(xiàn)。?品?字不僅代表的是品茶，還包括了品味人生之味，一個人良好的品行與品德。

潮汕人品茶，也如同潮汕人用的價(jià)格茶杯，一般分為三口。三口品完一杯茶是最好的，第一口品的是潮汕茶略帶一點(diǎn)酸味的茶味，第二口品的是潮汕茶入口時(shí)的那一抹苦澀，而最后一口則品的是回味時(shí)的甘甜。

并且，?三?還有一個意義，那就是??穩(wěn)固。因?yàn)槿切问亲罘€(wěn)固的圖形，也是最穩(wěn)定的一種狀態(tài)，也是人生達(dá)到平衡時(shí)的一種模式！

中國是茶文化的發(fā)源地，為何茶盤上要放三個茶杯？

在茶道上面，中國人的茶道是獨(dú)一無二的禮儀方式，比如在喝茶時(shí)的三個茶杯的放置方式，代表著是一種待客之道。

三只杯子擺成“品”字，是我們潮汕地區(qū)的茶文化的體現(xiàn)。其次，可以體現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)美德——“謙虛?！毕胂笠幌?，有四五個人圍坐在一起喝茶。只有三個杯子。每個人都謙卑，互動增加，氣氛將更加融洽，人與人之間的情感交流會加深。不必?fù)?dān)心共享茶杯的許多人不衛(wèi)生。所有者將使用每個茶的第一個氣泡來清洗杯子。轉(zhuǎn)動杯子的動作就像飛輪在旋轉(zhuǎn)，也就像在飛舞著鮮花。如果您有幸與一個精通茶的人度過了愉快的時(shí)光，請不要錯過這個場景。

茶道的方法：1.使用玻璃杯茶，一般的綠茶，則需要使用直透明的玻璃杯。 將茶放入玻璃杯中，用80C熱水沖泡，然后輕輕攪拌。 此外，當(dāng)其他人給我們喝茶時(shí)，右手食指和中指應(yīng)在前面彎曲，并輕輕地扣在桌子上以表示感謝。。這是獨(dú)特的方式，獨(dú)特的待客之道。

茶道：2.用拇指和中指蓋住茶碗以握住鍋蓋的頂部，然后略微傾斜碗蓋，使鍋蓋邊緣沿茶的表面拉下，然后茶葉 浮在上面的都放在一邊。 用嘴吹茶時(shí)，請勿發(fā)出聲音； 用碗喝一頓美餐時(shí)，應(yīng)先聞一下香，然后聞杯香，經(jīng)常喝湯，好喝，以欣賞美妙的茶韻。體會到其中的中國獨(dú)特的茶禮，中國人們的是非常重視朋友之禮，這就是中國被稱為禮儀之國的原因。

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