為什么黑茶泡時(shí)間長(zhǎng)會(huì)有泡沫呢

為什么黑茶泡時(shí)間長(zhǎng)會(huì)有泡沫呢？其實(shí)黑茶的泡沫主要是由兩個(gè)原因造成的，第一個(gè)原因是因?yàn)楹诓柚泻胸S富的茶多酚，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的氧化性，在高溫的作用下會(huì)發(fā)生氧氧化反應(yīng)，而氧化反應(yīng)產(chǎn)生的大量氣泡就是黑茶泡沫的形成。第二個(gè)原因是因?yàn)楹诓柚泻械目Х葔A，這種物質(zhì)具有興奮神經(jīng)的作用，所以當(dāng)我們喝黑黑茶時(shí)就會(huì)感覺到頭暈?zāi)垦＃踔劣械娜诉€會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀。所以我們?cè)诤群诓钑r(shí)一定要注意不要空腹喝，最好是飯后半小時(shí)左右再喝。

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