大紅袍保質(zhì)期多長時間袍

大紅袍保質(zhì)期多長時間袍

大紅袍保質(zhì)期多長時間袍子不會變色？答案是不會變色，因為茶葉中含有一種名為茶多酚的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，形成氧化還原作用，從而使得茶湯顏色變深。所以，不要小看這種物質(zhì)，它可是茶葉中的精華哦！那么，為什么茶葉不會變色呢？其實，這是因為茶葉中的茶多酚遇到空氣氣后氧化，導致茶湯顏色變深。但是，如果我們在沖泡茶葉時，用開水沖泡，就不會出現(xiàn)這種情況了。

上次看新聞?wù)f，有人買了大紅袍，然后告這個商家，說茶葉過了保質(zhì)期，然后要賠償?shù)氖?。雖然這個可能是惡意買家?？墒且彩钦f明了很多人對茶葉的保質(zhì)期不懂，或是說有些人就要鉆茶葉保質(zhì)期的空子。那么茶葉的保質(zhì)期是多長時間呢？六大茶類的茶保質(zhì)期分別是多長時間呢？

不同的茶葉種類，會有不同的保質(zhì)期。有的是越陳越香，有的茶喝的就是一個新字。關(guān)于茶的保質(zhì)期市場上面也有一定的說法。有的也是有產(chǎn)品標準的。

先來說說六大茶類中的綠茶和黃茶，大家都是知道綠茶就是喝一個鮮，每年新茶上市都會買一點新茶，然后放在家里慢慢喝。綠茶的保質(zhì)期一般是18個月。黃茶也是如此。不過這個18個不是死的，是要看具體的保存環(huán)境，

像綠茶，如果夏天的時候，不放冰箱，茶葉就很容易變色和變味。香氣沒有了，雖然才幾個月，可是這樣的茶也沒有喝的必要了。而且有的茶葉打開了，雖然放的冰箱，可是沒有密封好，進入水氣了，這樣的茶也是不能喝了。

青茶（半發(fā)酵茶，烏龍茶）這個保質(zhì)期要看具體的茶 ，像鐵觀音都是屬于青茶，這個茶一般來說保質(zhì)期也是18個月，也是要放冰箱保存的。像武夷巖茶也是屬于烏龍茶。像大紅袍也是屬于巖茶類的。巖茶的保質(zhì)期不好說，是要根據(jù)具體的茶來說的，一般是18個月。

紅茶，一般市場上面公認的是36個月。但也是相對的，紅茶的保存環(huán)境沒有要求那么高。常溫放在室內(nèi)就可以。要紅茶一般放個兩三年味道是很好的，有的也是可以放四到五年。但基本上過了五年香氣各方面都是淡了很多。所以一般在包裝上面說紅茶的保質(zhì)期都是24到36個月。

再來說說白茶，這幾年白茶很火，那么白茶的保質(zhì)期是多長時間呢。這個好像具體要看白茶的種類。白茶分為白毫銀針、牡丹、壽眉。白毫銀針和牡丹趁新鮮喝鮮甜味美，一般保質(zhì)期是一到兩年。而壽眉好像可以一直保存，不過要注意保存環(huán)境。

最后再來說說黑茶，這個一般是沒有保質(zhì)期的。大家都知道，普洱茶有的存很長時間。有的幾十年，有的都有一兩百年了。有些老茶客也喜歡自己買一點茶，存放幾年，然后自己喝。

大紅袍如何存放時間長

大紅袍如何存放時間長，下面就來給大家詳細介紹：
1、大紅袍保存方法一：鐵罐儲存法
該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲存是也要保證鐵罐嚴實，這樣才能做到完美的保存。儲藏時，可先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
2、大紅袍如何保存方法二：熱水瓶儲存法
大紅袍采用熱水瓶保存相對會比較新穎，但能夠達到很好的效果。將熱水瓶整理干凈，把大紅袍放入熱水瓶內(nèi)，并要盡量減少瓶內(nèi)的空氣存留量，特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊，并塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。
3、大紅袍正確保存方法三：陶瓷罐儲存法
確保陶瓷罐干凈后，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個石灰袋，裝滿后用棉花包改進即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性，能夠較長時間達到很好的保存效果。注意：大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。
4、大紅袍存放技巧四：干燥箱貯存法
市面上有專門用來存儲茶葉的干燥箱，用它來存儲大紅袍就再合適不過了。干燥箱的優(yōu)點就在于內(nèi)部溫度穩(wěn)定，同時也能夠隔絕空氣，這樣將茶葉放在干燥箱中貯存不用擔心出現(xiàn)潮濕或氧化的問題了。
5、大紅袍怎么保存方法五：低溫儲存法
在大部分情況下，在日常家庭中一般我們都會講蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中，對其進行保存，茶葉作為一種食品，也是可以保存在冰箱中的。將大紅袍密封包裝后放入冰箱內(nèi)，因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味，保存不好會使茶葉變味。另外，盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。不過，建議保存時時間最好不要太長，一兩個月內(nèi)最好將茶葉喝掉，免得影響品飲大紅袍時的口感。
拓展小知識：
大紅袍的保質(zhì)期是多長時間
一般而言，包裝好的大紅袍，保質(zhì)期以包裝上的日期為準，一般為一年以上，如果包裝得嚴的話，最多可以放到4到5年。
一般來講，包裝上會給出的大紅袍保質(zhì)期有三或五年的時限，如果不中途給予拆封，或者在生活習慣上養(yǎng)成一個良好的習慣，比如，在沏茶時，千萬別用手去抓，因為手上有很多細菌，長期不再使用的話會導制細菌感染，如可以選用湯匙等餐具來對茶葉進行拾取，這種做的目標的最終還是可以延長茶葉有效期的。


大紅袍存放注意事項
1、注意保存茶葉的溫度
茶葉在溫度高的環(huán)境下，品質(zhì)容易發(fā)生變化。溫度越高，品質(zhì)改變得越快。實驗證明，在0攝氏度的時候，能抑制茶葉的陳化現(xiàn)象。有利于品質(zhì)的保證。做為家庭貯存，最好放在冰箱的冷藏室里。
2、注意保存茶葉的濕度
因為茶葉是疏松多孔的，所以容易吸收潮氣。當茶葉自身的水份超過百分之五的時候，茶葉就很容易變質(zhì)了。這就要求，在貯存茶葉時，一定要保持茶葉的干燥度。最好把茶放在錫筒里。錫筒具有不易被氧化、不產(chǎn)生異味、密封性強等特點。是貯存茶葉的最好茶罐。其次是鐵筒茶罐。要盡量不用紙筒的茶罐。因為紙筒的茶罐透氣，防潮能力差。
3、注意保存茶葉的真空性
茶中的多酚類、維生素類、茶黃素、茶紅素，遇到氧氣，都可以被氧化，這些氧化物質(zhì)會使茶有陳味，極大的破壞了茶的品質(zhì)。因此在貯存茶時，最好能把茶放入多層復合袋中，抽出氧氣成真空包裝。如果是罐裝，應(yīng)該根據(jù)茶的多少選擇大小適當?shù)牟韫?，并盡量多裝茶葉，使茶罐中的空氣含量減到最低，裝好后加以密封。這樣才能使茶盡可能的不被氧化。
4、注意保存茶葉的避光性
光線直照，可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙，經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。
5、注意保存茶葉的周圍環(huán)境
放茶葉的盛器一定要干凈而無異味，以防茶葉串味變質(zhì)。因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報紙等直接包茶葉，因為油墨很快會被茶葉吸附而使茶葉變質(zhì)；也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶葉，即使包裝好的茶葉，也不要放到廚房、菜柜、衣柜以及樟木箱內(nèi)，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴重串味，使茶葉變質(zhì)。

請問大紅袍能過期了再喝嗎？

不能。只要過期就不建議再飲用。

大紅袍屬于烏龍茶，經(jīng)發(fā)酵烘焙而成。其保質(zhì)期長短與焙火程度高低有關(guān)，焙火程度高的大紅袍，保質(zhì)期一般為3-5年。而焙火程度低的大紅袍，最好在半年內(nèi)喝完，否則會出現(xiàn)返青現(xiàn)象。

如何判斷大紅袍是否過期
外表
從外觀上通過肉眼判斷茶葉是否發(fā)霉，或出現(xiàn)返青現(xiàn)象。一般清香型的大紅袍，保質(zhì)期較短。

味道
用滾燙的開水沖泡，未過期的干茶有香味，若是出現(xiàn)異味、餿味、酸味，表示此時茶葉已過期，建議不要繼續(xù)飲用。

看包裝及保質(zhì)期
一般茶葉包裝上都會印有保質(zhì)期，飲用前可以先觀察是否已經(jīng)過了保質(zhì)期。若是散裝的大紅袍建議最好在半年內(nèi)喝完。

大紅袍正確的儲存方法：
干燥箱儲藏
干燥箱溫度穩(wěn)定，和空氣阻隔，開封過的大紅袍放到干燥箱中儲存，可以起到防潮、防氧化的作用。

冰箱儲藏
把茶葉密封包裝好，放到冰箱儲存可以延長保質(zhì)期，但注意不要與食物混合儲藏，防止茶葉串味變質(zhì)。

罐子儲藏
先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉，便于隨時取用。然后把剩下的大紅袍茶葉密封好，放到大罐子里封存。在選擇儲存罐時，應(yīng)避免使用玻璃罐、木盒或藥罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎、有異味等缺點。

總結(jié)
綜上所述，大紅袍的保存一定要注意內(nèi)包裝密封不透氣，并放置在干燥陰涼、防潮、防污染以及避光的環(huán)境中。做好以上幾點，就能在大大延長大紅袍的保質(zhì)期。

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