綠茶鐵觀音抗癌功效講解視

綠茶鐵觀音抗癌功效講解視頻在網(wǎng)上流傳，引起熱議。該視頻顯示，一名中年男子喝了一杯綠茶后，體內(nèi)癌細(xì)胞消失，身體恢復(fù)健康。這是真的嗎？專家表示，這只是一一種假象，不可信。據(jù)了解，綠茶中含有豐富的茶多酚，能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，但并不能治療癌癥。此外，喝綠茶還有一定的保健作用，但不能代替防癌藥物。所以，不要盲目相信綠茶能防癌。如果真的想喝綠茶，最好選擇紅茶、烏龍茶等。

中國(guó)是茶葉大國(guó)，茶文化和茶知識(shí)博大精深。古往今來(lái)，人人都喝茶，但并非人人都會(huì)喝茶，喝茶是一門藝術(shù)，更是一門科學(xué)。2019年，正逢中糧集團(tuán)中國(guó)茶葉公司成立70周年之際，新華網(wǎng)聯(lián)合中茶公司共同推出茶葉趣味科普系列短視頻——《中茶說(shuō)》。

通節(jié)目聚焦于科學(xué)、合理、恰當(dāng)?shù)牟柚R(shí)，通過(guò)輕松、時(shí)尚的表現(xiàn)手法，將茶葉知識(shí)呈傳遞給大眾，同時(shí)向公眾傳播科學(xué)飲茶方式，解決人們“為什么喝茶？”“怎么喝茶？”的問(wèn)題的同時(shí)弘揚(yáng)中國(guó)茶飲文化精髓，展現(xiàn)中國(guó)茶的獨(dú)特韻味。

請(qǐng)關(guān)注《中茶說(shuō)》：不同茶類應(yīng)該如何沖泡？

大家好，我是茶博士，歡迎來(lái)到中茶說(shuō)。

沖泡溫度和沖泡時(shí)間直接決定著能否泡出一杯好茶，那么應(yīng)該怎么泡茶呢？

綠茶，水溫不宜過(guò)高，應(yīng)選擇80-85℃的水，沖泡時(shí)間以2分鐘左右為好，綠茶以清香、回甘取勝，泡后需立即飲用。

黑茶，強(qiáng)調(diào)高溫洗茶和高溫沖泡。黑茶是后發(fā)酵茶，且越陳越香。以普洱茶為例，沖泡時(shí)要選擇100℃的沸水。

烏龍茶，應(yīng)選擇95℃~100℃的水，2~5分鐘為好。烏龍茶為半發(fā)酵茶，如鐵觀音等。

紅茶，應(yīng)選擇85℃~90℃的水，3~5分鐘為好。紅茶是全發(fā)酵茶，熱水能夠促進(jìn)紅茶中所含物質(zhì)的有效溶出，讓滋味和香氣更濃。

白茶，適宜煮著喝。白茶的茶葉細(xì)胞未充分破損，其中內(nèi)含的有效成分不易溶出，煮著喝可使白茶釋放出更多有效物質(zhì)。

黃茶，黃葉黃湯，香氣清悅，飲用方法一般與綠茶相似。

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