云南名普洱茶屬于綠茶,是我國(guó)六大茶類之一,也是世界上最古老的茶樹品種之一。普洱茶的制作工藝主要分為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)步驟。其中,發(fā)發(fā)酵程度越高,茶葉中的咖啡堿含量越高,滋味越苦澀。因此,普洱茶的品質(zhì)特征是:香氣高揚(yáng),湯色紅濃明亮,滋味醇厚回甘,葉底柔軟肥厚。。這些特征是普洱茶的主要品質(zhì)特征。
普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。
問(wèn)題一:普洱茶是屬于哪個(gè)地方的特產(chǎn) 普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣。
問(wèn)題二:茶葉是哪的特產(chǎn) 茶葉是哪里的特產(chǎn)?恐怕不好回答你。因?yàn)橹袊?guó)的茶葉很多種而且每種產(chǎn)地就不一樣。如鐵觀音產(chǎn)自福建安溪。大紅袍是福建武夷山。杭州的龍井。江蘇洞庭的碧螺春。云南的普洱茶。臺(tái)灣的高山烏龍茶,阿里山烏龍茶。天黎茶。信陽(yáng)毛尖。黃山毛峰。唉!這些是常見的。只說(shuō)了這些希望對(duì)你有幫助。
問(wèn)題三:茶葉是什么地方的特產(chǎn) 茶葉是哪里的特產(chǎn)?恐怕不好回答你。因?yàn)橹袊?guó)的茶葉很多種而且每種產(chǎn)地就不一樣。如鐵觀音產(chǎn)自福建安溪。大紅袍是福建武夷山。杭州的龍井。江蘇洞庭的碧螺春。云南的普洱茶。臺(tái)灣的高山烏龍茶,阿里山烏龍茶。天黎茶。信陽(yáng)毛尖。黃山毛峰。唉!這些是常見的。只說(shuō)了這些希望對(duì)你有幫助。
問(wèn)題四:云南普洱特產(chǎn) 有哪些 普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。
墨江云針
墨江云針,針形曬青綠茶之一。產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣,以外形緊細(xì)如針,鋒苗挺直,毫芽銀白而得名。云針茶采用云南大葉種鮮葉制成,要求一芽一葉占 70%,一芽二葉初展30%。用鍋炒高溫殺青,揉捻理?xiàng)l做菜采用平揉、滾揉、搓揉、碾揉等手法,使茶條挺直緊細(xì)如針。干燥用風(fēng)干或曬干的方法,茶葉出廠前要復(fù)烘提香。
紫米八寶飯
紫米八寶飯,紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產(chǎn)于云南思茅和西雙版納地區(qū)。因顆粒長(zhǎng)、色紫紅,做成飯粥后色更鮮艷,故名紫米八寶飯。民間喜在年節(jié)喜慶時(shí)做成八寶飯食用。味香微甜,粘而不膩,補(bǔ)血益氣,暖脾胃,適應(yīng)于胃寒痛,消渴,夜多小便等癥,以之配草藥可治跌打刀傷。紫米有特殊芳香,色紫紅,制成八寶飯后軟糯適口,油而不膩,加上各種調(diào)輔料形成難得的復(fù)合美味。八寶飯可當(dāng)民間小吃,也可作為甜菜設(shè)計(jì)在各式筵席中。
云南沱茶
云南沱茶,以一、二級(jí)滇青原料,蒸壓成研究會(huì)形外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶,外形緊結(jié),色澤裼紅,有獨(dú)特的陳香,滋味回甘,湯色橙黃明亮。
問(wèn)題五:普洱有什么特產(chǎn),是什么? 你好,普洱的特產(chǎn)太多了??茨阆矚g美食方面還是工藝品方面的,建議你可以加一個(gè)叫一號(hào)查詢的微信服務(wù)號(hào),那里面什么類別的特產(chǎn)都有介紹。我們辦公室的人出差旅游都喜歡用這個(gè)去查,確實(shí)非常實(shí)用。希望能夠幫到你,望采納,謝謝啦!
問(wèn)題六:幫我查一下云南特產(chǎn)茶葉有哪些 我知道幾種 普洱茶、白竹山茶等等
問(wèn)題七:茶葉是哪里的特產(chǎn) 中國(guó)南方都有產(chǎn),云南 廣西 福建 廣東都產(chǎn)茶葉
問(wèn)題八:云南特產(chǎn)的茶葉只有普洱嗎 不止有普洱茶 還有很多 。
1.滇紅 滇紅又稱云南紅茶,是世界茶葉市場(chǎng)上著名的紅茶品種。
2.滇綠 滇綠即云南綠茶,滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。
3.沱茶 云南沱茶屬緊壓茶,系選用優(yōu)質(zhì)毛茶作原料,經(jīng)高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產(chǎn)銷歷史很長(zhǎng)。早在明代《滇略》一書即有:“土庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)”的記載。據(jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶,定型生產(chǎn)已有六十多年,這的特異形狀和優(yōu)良品質(zhì)早為人們熟知,蜚聲中外。
4.七子餅茶 七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。每七餅茶為一個(gè)包裝,故自稱七子餅茶。
5.南糯白毫 南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山。
還有很多,好茶用茶器,紫砂好器上 壺史名錄,
問(wèn)題九:普洱市有哪些品牌的茶 普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺(tái),并將于12月1日正式實(shí)施,這讓原本魚龍混雜的普洱茶市場(chǎng)中多了一個(gè)準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)普通市民來(lái)說(shuō),選購(gòu)普洱茶方便了許多。
這幾年,普洱茶被炒作到炙手可熱,一大批普洱茶品牌應(yīng)市產(chǎn)生,監(jiān)管和法定標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn),導(dǎo)致現(xiàn)在市面上的普洱茶良莠不齊,稍不小心,消費(fèi)者就花大價(jià)錢買了假貨。為了進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng),避免這種情況再次出現(xiàn),現(xiàn)在國(guó)家質(zhì)檢總局出臺(tái)普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,不在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶,普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、昆明市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。此標(biāo)準(zhǔn)將在12月1日正式實(shí)施。在臺(tái)州喝普洱茶的人不少,但是真正能夠判定普洱茶的好壞和等級(jí)的人很少。
臺(tái)州新田園特產(chǎn)超市的應(yīng)先生告訴記者:“外形呢,普洱茶他本身就是一個(gè)沱一個(gè)磚,那本身在加工工藝當(dāng)中他有個(gè)特殊工藝 那我們?cè)诒砻嫔峡吹脑?從這個(gè)茶的外形啊 包括那個(gè)湯色啊這些呢泡了以后 品嘗以后我們才能了解得出來(lái) 那一般那個(gè)假茶這個(gè)東西 實(shí)際上真假茶我的理解是你本身作為食品、你要看那個(gè)生產(chǎn)廠家 有沒(méi)有那個(gè)銷售標(biāo)志?!?
目前只有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證才可以生產(chǎn)普洱茶,而其中質(zhì)量?jī)?yōu)良的普洱茶才能貼上地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶標(biāo)志,消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候要多加注意。
問(wèn)題十:從昆明帶什么土特產(chǎn)好? 如果買當(dāng)?shù)仄斩枘姆N性價(jià)比比較高? 最好的方法,昆明家樂(lè)?;蛭譅柆?,里面有茶葉專柜,雖然不會(huì)有什么極品好茶,但是也有不錯(cuò)的普洱,價(jià)格合理,至少不會(huì)像外面有被被宰的。
特產(chǎn)雞縱、干巴菌、松茸什么的,(這3種蘑菇都很貴,特別是干巴菌,1公斤在120-160之間,如果買了要問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)厝嗽趺刺幚砼?,不然吃起?lái)感覺(jué)會(huì)有沙子什么的)云南很多地方有賣昆蟲食品的像什么蜂蛹(大馬蜂)、蜻蜓幼蟲、柴蟲、螞蚱什么的,帶炸好的哦。(蜂蛹最好也最貴,一盤大概在60元左右)普洱茶有人向你推銷不要帶哦,可以在昆明家樂(lè)福、奧爾馬里買的比較便宜,要散裝的,成型的茶餅是用粘合劑粘起來(lái)了,又貴又不健康。還有還可以買云南的香煙。云南有很多植物,每個(gè)地方都不同的植物可以吃,每到一個(gè)地方吃飯可以問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣卟恕7奖泓c(diǎn)的有宣威火腿 ,路南腐乳,文山三七,天麻 ,云南小??Х?。手工特色只有各地景點(diǎn)的手工紀(jì)念品什么的。云南有很多用花做菜的,可以帶些回去,像什么黃花菜,白刺花,棠趔花,攀枝花,核桃花,菊花。。。。。。。。很多了有些我只能打出同音字來(lái)給你看,學(xué)名都不知道,對(duì)了有一種叫鞠鞠菜或者鞠菜的(同音,也有叫蕨),廣東省7,8年前才發(fā)現(xiàn)收藏在廣東省自然博物館,說(shuō)是什么恐龍時(shí)代殘留下來(lái)的蕨類植物,我們這一直當(dāng)菜吃,還很多。
家里有女孩嗎???可以買些白族服裝、彝族服裝什么的。
普洱茶最好的品種排名如下:
一、云南滇紅普洱茶
云南滇紅生產(chǎn)紅茶比較多,其實(shí)它也生產(chǎn)普洱茶,而普洱茶的工藝的選用是最傳統(tǒng)的加工制作方法,所制作出來(lái)的普洱茶湯色醇厚,香味十足,因此受到很多人的喜愛(ài),而且云南滇紅的普洱茶顏色可以作為一種比較好的產(chǎn)品來(lái)饋贈(zèng)親友。
二、大益普洱茶
云南大益普洱茶在云南當(dāng)?shù)厥潜容^有名的,而且來(lái)自全國(guó)各地的人,對(duì)于大益普洱茶也是比較情有獨(dú)鐘的,因此很多人都喜歡買云南大益普洱茶來(lái)回去享用。云南大益的普洱茶的茶況也是非常好的,保存時(shí)間比較久,可以長(zhǎng)期來(lái)飲用。
三、福海普洱茶
福海普洱茶也是當(dāng)?shù)乇容^有名的普洱茶的一個(gè)品牌,而且這個(gè)廠規(guī)模悠久,歷史悠久,釀茶工藝也是非常精湛的,制作出來(lái)的普洱茶品相好,而且存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng),還可以調(diào)出很多有紀(jì)念價(jià)值的普洱茶茶餅,因此受到大家的喜愛(ài)。
普洱茶產(chǎn)地
1、普洱茶區(qū)
這里位于普洱茶區(qū),主要產(chǎn)地包括景邁、景谷、無(wú)量山南、景東、邦威、南橋等地,這里的茶葉有蜜味,茶氣高揚(yáng),品質(zhì)極佳。
2、西雙版納茶區(qū)
位于我國(guó)云南省南端,這里的土壤深厚、自然肥力高,很適合茶樹的生長(zhǎng),產(chǎn)出的茶葉湯質(zhì)飽滿、茶氣濃烈。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄茶區(qū)是處于瀾滄江、怒江兩大水系之間的,這里的茶葉生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),茶葉的品質(zhì)也非常好,這里的茶品性烈、厚重。
普洱茶十大名牌:大益、下關(guān)、陳升號(hào)、福今、瀾滄古茶、斗記、寶和祥、合和昌、雨林古茶坊、潤(rùn)元昌。
1、大益
大益集團(tuán)的前身為云南省原國(guó)營(yíng)茶廠之一的勐海茶廠,這個(gè)光輝的歷史前身讓大益集團(tuán)添色不少。近年來(lái),大益的茶品在市場(chǎng)上得到很大的反響。
它成熟而穩(wěn)定的制茶工藝,尤其是在熟茶的發(fā)酵方面頗有建樹。比較魔性的是,大益出產(chǎn)的產(chǎn)品既能滿足大眾的品飲需求,在高端茶的發(fā)展方面也毫不示弱。
2、下關(guān)
下關(guān)沱茶集團(tuán),前身是成立于1941年的云南省國(guó)營(yíng)茶廠——下關(guān)茶廠。既然以“沱茶”二字作為該集團(tuán)名字的元素之一,可想而知下關(guān)的沱茶最為出名。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶,是擁有百年歷史的知名茶品。
此外,下關(guān)的一大特色便是“煙味”,有些老茶客的眼里,煙味是普洱茶的標(biāo)配,因此煙味也成了下關(guān)的一大標(biāo)簽。
3、陳升號(hào)
是云南勐海陳升茶業(yè)有限公司于2009注冊(cè)成功的商標(biāo),發(fā)展至今,已成長(zhǎng)為普洱茶中大樹茶領(lǐng)導(dǎo)品牌,該商標(biāo)于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。
俗話說(shuō),“班章為王”,它的獨(dú)特與霸氣使之別具一格。也因此,班章造就了陳升號(hào),陳升號(hào)以班章聞名。在眾多產(chǎn)品之中,老班章是陳升號(hào)的標(biāo)桿產(chǎn)品,此外,陳升號(hào)的霸王青餅和陳升一號(hào)也令眾多茶友競(jìng)相追捧,且好評(píng)不斷。
4、福今
作為“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)者,福今的名聲自然不會(huì)弱勢(shì)。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態(tài)系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創(chuàng)期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間制作的,但并未絲毫影響何氏兄弟創(chuàng)立福今的念頭。
而后福今自立茶廠,推出福今普洱茶茶品,生產(chǎn)出標(biāo)桿產(chǎn)品茶王青餅及特制系列,受到了消費(fèi)者深深的喜愛(ài)。
5、瀾滄古茶
瀾滄古茶的前身是始建于1966年的景邁茶廠,成立至今,一直以芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料。作為高端熟茶的鼎鼎大名者,瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛(ài)好者的芳心。烏金號(hào)、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星,獨(dú)得消費(fèi)者芳心。
6、斗記
斗記的好口碑首先來(lái)源于斗記品牌創(chuàng)始人陳海標(biāo),僅僅是為了一個(gè)產(chǎn)品包裝,他自創(chuàng)了十八褶疊法、泥鰍邊來(lái)包裹茶品,每七餅一提,筍殼包之,竹篾扎之,放入手提箱,只為了保證茶品在運(yùn)輸途中的安全。
其次是斗記的產(chǎn)品,無(wú)論是大小樹還是春秋茶,都會(huì)在茶品的包裝上清晰的表明。最后,斗記的茶品以大斗、金斗、顛峰之斗最為出名,吸粉無(wú)數(shù)。
7、寶和祥
源于云南普洱茶歷史上著名老茶莊共同的集團(tuán)品牌稱號(hào),有“寶和祥”標(biāo)識(shí),便為云南普洱茶的一線產(chǎn)品。如今的勐海寶和祥茶葉有限公司,成立于2012年,李文華為創(chuàng)始人。近年來(lái),寶和祥膾炙人口的茶葉經(jīng)典產(chǎn)品有紀(jì)廿,2012布易班、烏金號(hào)、易武秋蘭、蘭亭熟等。
8、合和昌
于2010年在勐海成立,是普洱茶中的一個(gè)高端品牌,以拼配高品質(zhì)普洱茶而出名。合和昌產(chǎn)品經(jīng)過(guò)積累,基本形成了:“星系列”、“潤(rùn)系列”“藏系列”、“熟茶系列”等四大系列十二款產(chǎn)品。其中,星系列產(chǎn)品包括:合和昌四星、合和昌五星和合和昌六星。
9、雨林古茶坊
雨林古茶坊全稱為勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司。該公司成立于2012年,以專注手工制古樹普洱茶的聞名,真正古樹、傳統(tǒng)手工是雨林古茶坊的理念。
在大多數(shù)消費(fèi)者的眼里,雨林古茶坊給人的感受一直都是“大氣和時(shí)尚”,騰蛟成鳳一直是眾多消費(fèi)者眼中高高在上的茶品。此外,精美的包裝、舒適的滋味和精美的雨林海報(bào),贏得了不少年輕消費(fèi)者的青睞。
10、潤(rùn)元昌
云南省勐海潤(rùn)元昌茶廠的旗下品牌。專注于高端、專業(yè)級(jí)普洱茶的開發(fā),以布朗山茶區(qū)普洱茶為原料。近年來(lái),潤(rùn)元昌的茶品在市場(chǎng)上持續(xù)走俏,贏得了不少忠實(shí)粉絲。
作為一個(gè)典型的茶品驅(qū)動(dòng)型品牌,潤(rùn)元昌以春茶發(fā)酵的熟茶深受業(yè)界好評(píng)。從新產(chǎn)品上來(lái)說(shuō),潤(rùn)元昌的陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在不斷發(fā)展壯大。
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