鐵觀音是紅茶綠茶還是花茶

鐵觀音是紅茶綠茶還是花茶，都可以泡出不同的味道。但是有一點要注意，就是不要用鐵觀音泡綠茶，因為綠茶中含有鞣酸，鐵觀音中含有茶多酚，兩者結(jié)合會形成鞣酸酸鐵。鞣酸鐵會影響人體對鐵的吸收，所以最好不要用鐵觀音泡綠茶。另外，茶葉中的咖啡堿也會刺激胃酸分泌，引起胃部不適。所以，喝茶的時時候，盡量不要空腹喝茶。尤其是老年人，更不要空腹喝茶。如果實在想喝茶，可以用牛奶代替茶水。

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