大葉苦丁功效與作用

大葉苦丁功效與作用的研究。通過(guò)對(duì)大葉苦丁的藥理作用、臨床應(yīng)用及生物活性的研究，探討其在防治心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤等方面的作用機(jī)理。本研究究旨在為大葉苦丁的藥理作用、臨床應(yīng)用及生物活性提供科學(xué)依據(jù)。本研究共收集了來(lái)自全國(guó)各地的資料，包括中文文獻(xiàn)、英文文獻(xiàn)、日文文文獻(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)。研究方法采用回顧性分析法，以問(wèn)卷調(diào)查的方式收集相關(guān)信息，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

小葉苦丁又名青山綠水茶，是苦丁茶的一種。清涼降火的效果明顯，沒(méi)有大葉苦丁那種強(qiáng)烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。沖泡之后色澤碧綠，小葉苦丁茶俗稱(chēng)“青山綠水”，是本犀科女貞屬喬木植物，外形色澤綠潤(rùn)、湯色碧綠、葉底鮮綠，屬純天然野生植物，入口微苦清香，苦盡甘來(lái)，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤(rùn)肺，是一種純天然健康飲品。

小葉苦丁茶中，鋅的含量是綠茶的兩倍多（鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強(qiáng)人的免疫功能），硒的含量是綠茶的20多倍（硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素，經(jīng)常補(bǔ)硒可以緩解大腦疲勞）。據(jù)中科院昆明植物研究所對(duì)其天然成份的研究表明，小葉苦丁茶中含有8種人體必需氨基酸，其中黃酮含量為1.37%~2.63%，比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性、抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)等作用）。

小葉苦丁茶的咖啡堿含量遠(yuǎn)低于綠茶，長(zhǎng)期飲用不上癮，不興奮失眠。魯迅說(shuō)過(guò)：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！

據(jù)《本草綱目》記載，其“葉苦、味平、無(wú)毒、性寒，煮飲止渴明目，消炎利水”，具有清熱解毒、降火消炎的功效。苦丁茶還具有消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥抗癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。

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