老曼峨普洱茶是一種獨(dú)特而受歡迎的茶葉品種,源自中國(guó)云南的曼峨山區(qū)。其特點(diǎn)在于醇厚的口感和獨(dú)特的陳化過(guò)程。首先,老曼峨普洱茶的品飲感受如沐春風(fēng)般舒適,帶著濃郁的土壤氣息和花香。其次,與其他普洱茶不同的是,老曼峨普洱茶經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的陳化過(guò)程,使其更醇和、厚實(shí)。這個(gè)陳化的過(guò)程使茶葉產(chǎn)生了獨(dú)特的香氣和口感,令人陶醉。因此,老曼峨普洱茶備受茶葉愛(ài)好者青睞,無(wú)論是作為飲品還是收藏品,都深受人們的喜愛(ài)。無(wú)論您是茶葉愛(ài)好者還是新手,一杯老曼峨普洱茶都能為您帶來(lái)絕佳的品茗體驗(yàn)。
哪種普洱茶好喝?這樣的問(wèn)題其實(shí)沒(méi)有絕對(duì)的答案,每種普洱茶都有各自的特點(diǎn)。我們每一個(gè)人的愛(ài)好不同,在喝茶方面自然也就有差別,只有選擇適合自己的才是最好的茶。
普洱茶滋味醇厚,獨(dú)具陳香,滋味甘醇,甜香馥郁,所以,我們根據(jù)自己的口感喜好選擇即可。今天,給大家分享普洱茶中7種獨(dú)特滋味的茶。
1、清甜滋味
冰島茶,最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù),長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特。
要說(shuō)“清甜滋味”非冰島茶莫屬,茶湯色勻鮮亮、清澈見(jiàn)底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈;滋味微苦甘甜、變化多端;飲10泡后,葉底仍有余香,茶杯內(nèi)蜜香濃厚,久久不能散去!
有人把冰島茶形容成女人茶。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚(yáng),像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。
冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過(guò)程中都能感知,這種感覺(jué)也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無(wú),未雨潤(rùn)生,身心愉悅。
2、大苦大甘
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會(huì),地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤(rùn)。
老曼峨古茶園原有的生態(tài)環(huán)境保存得很好,古茶園中不施用農(nóng)藥和化肥,使得老曼峨古喬木茶的獨(dú)特品質(zhì)。
“老曼峨”以其濃烈的苦后迅猛而來(lái)的甘,形成了其獨(dú)特的風(fēng)格,正是大苦大甘的最好詮釋;前5泡,茶湯苦感非常明顯,5泡后,苦感減弱,茶湯的醇厚感、層次感增強(qiáng),十泡后口感更為爽滑,極耐沖泡。
老曼峨古樹(shù)茶葉型肥大厚實(shí),春茶卻顯得難一下喉,湯質(zhì)厚,特別霸氣,苦很重還略澀,香高,青味重,生津好,韻足,回甘好。
3、芳香滋味
景邁大寨海拔1400米左右,地處北回歸線一側(cè),據(jù)說(shuō)是出產(chǎn)高品質(zhì)茶葉的最佳海拔高度和區(qū)域。
茶山多為混林茶園,多種植物混生,聚類植物、雜木林、竹林與茶樹(shù)相映成趣,形成合理覆蔭帶,多散射陽(yáng)光照射,生態(tài)環(huán)境良好,多寄生植物。
純正“景邁茶”在茶湯中能品出蘭香味,杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強(qiáng)烈,杯底香強(qiáng)而持久,十多泡后仍可嗅到。
景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香,而且是蘭花之香。一般春茶為花香蘭香,秋茶為蜜香。
品飲景邁茶時(shí),茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長(zhǎng),好的景邁茶上午喝了,只要中午沒(méi)有吃過(guò)分影響味覺(jué)悟的食物,睡中午覺(jué)起來(lái),口中舌上都還有甜感。
4、細(xì)膩溫柔
易武是普洱茶源頭地區(qū),易武仿佛與生俱來(lái)就和普洱茶有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,從茶馬古道到現(xiàn)在的普洱茶標(biāo)志性山頭,易武都是不可替代的存在。
易武普洱茶素有“香揚(yáng)水柔,剛?cè)岵?jì)”的美譽(yù),是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有條索黑亮、較長(zhǎng)、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好。湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)!
易武茶區(qū)分為:刮風(fēng)寨,丁家寨、落水洞、大漆樹(shù)、鄭家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、蠻枝等。
總體而言,易武的新茶茶氣較淡,存放之后茶氣漸強(qiáng),香揚(yáng)水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡,易武茶陳化速度較快。
5、霸氣口感
老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有的不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來(lái)被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無(wú)上的美意。
老班章茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來(lái)被尊為王者、茶王、班章為王等至高無(wú)上的美意;口感特殊,湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香!
不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮,且茶湯稠而厚。
此普洱茶苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
6、鮮美滋味
昔歸茶近幾年在茶界很火,是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高,冷香之極!喝過(guò)昔歸再喝其他茶葉,都會(huì)覺(jué)得無(wú)味無(wú)香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見(jiàn),號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。
在這么多茶山中,昔歸始終獨(dú)樹(shù)一幟,既不高傲也不媚俗,以柔弱的身姿開(kāi)創(chuàng)出屬于自己的一片天地。
昔歸茶香氣濃郁,微澀甘甜類似冰糖甜,喉韻沉香鮮爽,湯色明亮清澈,茶氣醇厚,回甘生津明顯,被譽(yù)為“臨滄的老班章”,昔歸茶更覺(jué)幽雅迷人,而班章味剛烈。
入口會(huì)有苦澀感,持久卻不強(qiáng)烈的苦,苦感瞬間化去后,只剩下回甘,讓品飲之人感受到昔歸茶的清爽和潤(rùn)澤。
昔歸茶不僅生津快,回甘也快?;馗书_(kāi)始,整個(gè)口腔內(nèi)有的都是甜潤(rùn)感,沒(méi)有一絲苦澀附著于舌面,昔歸茶湯從回甘一開(kāi)始,苦澀就徹底結(jié)束,沒(méi)有舌面附著感整個(gè)口腔有種很甜潤(rùn)的感覺(jué)。
7、甜潤(rùn)稀有
曼松貢茶茶區(qū)隸屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi),倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說(shuō)。
曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地,與普通納貢的官茶不同,只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據(jù)史料記載,皇帝指定曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。
曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn),喝的時(shí)候口里很甜,喉頭很甜,像喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,只要喝一點(diǎn)點(diǎn),身體就會(huì)發(fā)熱,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,真正的皇家的味道!
茶湯剛?cè)肟跁r(shí)雖然很平淡,但接下來(lái)就是峰回路轉(zhuǎn),茶湯是渾圓的,細(xì)致地照顧了口腔的上、下、前端與深處,入口之后,自咽喉處,升騰上來(lái)甜感,與剛才湯面上聞到的甜感一致,而杯底,在稍涼之后,則表現(xiàn)出更為濃郁的蜂蜜甜感。
這七種獨(dú)特的芳香,你喝過(guò)幾種?
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