為什么烏金熟茶不能喝,而普洱熟茶卻可以喝呢?這是因?yàn)闉踅鹗觳璧匿锥寻l(fā)酵工藝是通過高溫堆積,使茶葉中的多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性糖類,從而形成了一種獨(dú)獨(dú)特的口感。所以,喝普洱熟茶的時候,不要只喝生茶,也可以喝一些熟茶,比如烏金熟茶。因?yàn)槭觳璧目诟懈己?,也更適合老年人飲用。當(dāng)然然,對于年輕人來說,喝生茶也是不錯的選擇。但是,如果想要減肥的話,建議還是喝熟茶。
產(chǎn)地是烏金山。烏金普洱茶的名稱源于其產(chǎn)地,中國云南省瀾滄縣烏金山,瀾滄縣的烏金山成了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶的一個重要產(chǎn)區(qū),而烏金普洱茶正是代表性產(chǎn)品。烏金普洱茶是一種優(yōu)質(zhì)普洱茶,屬于暗發(fā)酵茶,采用南亞大葉種茶樹為原料,具有濃的醇香味和深紅色的飲料顏色。
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