玉色的茶具好么值錢嗎?這樣的茶具不是一般人能用的起的,而且價(jià)格也不便宜。但是在古代,這樣的茶具可是皇帝的專用品,普通人根本沒有資格使用。那么為什古代的人不用玻璃杯喝茶呢?難道他們不怕燙嗎?其實(shí)并不是這樣的,他們之所以不用玻璃杯喝茶,是因?yàn)樗麄冇X得玻璃杯太脆弱了,容易碎碎,而且還不好清洗,所以他們寧愿用陶瓷杯來喝茶。那么為什么古代沒有玻璃杯呢?這就要從我們國家的歷史說起了。
一:玉色的茶具好么值錢嗎
漢白玉冰種琉璃茶杯是值錢的。根據(jù)查詢相關(guān)資料信息:漢白玉是上等的建筑和雕刻材料,是白色大理石中的精品,它潔白無瑕,質(zhì)地堅(jiān)實(shí)又細(xì)膩,非常容易雕刻,雕刻好的產(chǎn)品具有頗高的收藏價(jià)值。二:玉色的茶具好么還是白色
玻璃壺杯具適合電陶爐。電陶爐不同于電磁爐,不論是玻璃材質(zhì)還是其他材質(zhì)的茶壺都可以加熱。而且玻璃燒水壺都是采用耐高溫設(shè)計(jì),可以電加熱,也可以明火加熱。所以玻璃壺是能用電陶爐加熱的。電陶爐與傳統(tǒng)的電磁爐相比,有著極大的優(yōu)勢(shì),只要是平底鍋具即便材質(zhì)不同也可加熱。
三:茶色的玉石
在眾多茶具中,玻璃茶具因其透亮、光滑的外觀,而獨(dú)樹一幟,很多茶友對(duì)玻璃茶具也都情有獨(dú)鐘。今天就來跟大家聊聊玻璃茶具。
玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后,在高溫下熔化、成形,再經(jīng)冷卻后制成。玻璃茶具有很多種,如水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。用玻璃可制成各種其他盛具,如酒具、碗、碟、杯、缸等,多為無色,也有用有色玻璃或套色玻璃的。
▲法門寺茶器中的琉璃碗
玻璃,古人稱之為流璃或琉璃,實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具,能給人以色澤鮮艷,光彩照人之感。中國的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早,但直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不斷傳入,中國才開始燒制琉璃茶具。陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黃色琉璃茶盞和素面淡黃 色琉璃茶托,是地道的中國琉璃茶具,雖然造型原始,裝飾簡(jiǎn)樸,質(zhì)地顯混,透明度低,但卻表明中國的琉璃茶具唐代已經(jīng)起步,在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。唐代元稹曾寫詩贊譽(yù)琉璃,說它是“有色同寒冰,無物隔纖塵。象筵看不見,堪將對(duì)玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí),也將琉璃茶具列入供奉之物。宋時(shí),中國獨(dú)特的高鉛琉璃器具相繼問世。元、明時(shí),規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時(shí),在北京還開設(shè)了宮廷琉璃廠,只是自宋至清,雖有琉璃器件生產(chǎn),且身價(jià)名貴,但多以生產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主,只有少量茶具制品,始終沒有形成琉璃茶具的規(guī)模生產(chǎn)。
用玻璃茶具泡茶,有很多優(yōu)點(diǎn),當(dāng)然也有不足之處。
▲尺寸不是重點(diǎn),主要是璀璨。
玻璃茶具的優(yōu)點(diǎn)
先說優(yōu)點(diǎn)吧,玻璃茶具的優(yōu)點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面:
1、外觀光彩奪目。玻璃質(zhì)地透明,可塑性強(qiáng),所以用玻璃制成的茶具形態(tài)各異,光澤奪目。
2、泡茶可觀茶舞。玻璃茶具質(zhì)地通透,泡茶時(shí),能直觀地觀賞茶葉在杯中沉浮的優(yōu)美姿態(tài),同時(shí)茶湯的鮮艷色澤也一目了然。
3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高,氣孔率小,吸水率低,也不會(huì)吸收茶的味道,泡不同的茶不會(huì)串味。用玻璃茶具來沖泡細(xì)嫩的綠茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留。
4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不殘留。
5、成本較低。玻璃茶具因?yàn)榕可a(chǎn),所以成本低,多數(shù)情況下,價(jià)格比其他茶具低,且購買方便。
玻璃茶具的缺點(diǎn)
當(dāng)然,玻璃茶具也有它固有的缺點(diǎn),我們不能無視。
1、質(zhì)地易碎。玻璃茶具質(zhì)地易碎,所以在泡茶過程中一不小心就有可能損毀。
2、較為燙手。玻璃茶具比陶瓷、紫砂、金屬等茶具燙手,剛泡的茶倒進(jìn)玻璃杯中不宜直接用手拿,這是美中不足之處。
3、藝術(shù)價(jià)值不高。多數(shù)玻璃茶具都是批量生產(chǎn)(個(gè)別除外),工藝性不強(qiáng),藝術(shù)價(jià)值不高,沒有很大的收藏價(jià)值。
如何選購玻璃茶具?---
所以,玻璃茶具優(yōu)缺點(diǎn)都很明顯,要不要選用玻璃茶具,全看個(gè)人喜好了。如果你喜歡玻璃茶具,那么如何選購,又是一個(gè)不得不面對(duì)的問題了。
優(yōu)質(zhì)的玻璃茶具泡出來的茶色、香、味、形俱全,且不會(huì)讓茶湯看起來渾濁不清。同時(shí)優(yōu)質(zhì)的玻璃制品安全性更高,不會(huì)輕易爆破開裂,而劣質(zhì)的玻璃茶具很容易損毀。那么應(yīng)該注意什么呢?
1
高硼硅玻璃是首選
市場(chǎng)上玻璃壺有耐熱和不耐熱之分。不耐熱玻璃的使用溫度一般為“-5至70℃”,耐高溫玻璃的使用溫度可高400至500度,且能承受“-30至160℃”的瞬間溫差。作為泡茶+煮茶工具,耐高溫且輕盈的高硼硅玻璃壺是首選。
高硼硅玻璃膨脹系數(shù)低,在瞬間溫差驟變的情況下不會(huì)發(fā)生炸裂現(xiàn)象; 耐高溫和耐酸性能也使得高硼硅不容易在日常的飲水使用中析出對(duì)人體有害的物質(zhì)。
高硼硅玻璃茶具重量上要相比含有大量重金屬離子的“生玻璃”要輕的多,在外觀上看起來跟普通玻璃也有差別,視覺上脫離了“生玻璃”硬、脆的感覺。
優(yōu)質(zhì)的高硼硅玻璃厚度均勻,陽光照射下十分通透,折光效果好,且敲擊聲音清脆。
2
玻璃不是越厚越好
厚玻璃杯盛冷飲食品為宜,熱飲用玻璃杯薄比厚好。
厚玻璃杯因?yàn)槭菣C(jī)制的,在制造過程中的"退火處理"(讓茶具溫度緩慢自然下降,徹底消除應(yīng)力)不如吹制的薄玻璃杯好。厚玻璃的散熱速度不如薄玻璃快,開水倒入時(shí),杯壁內(nèi)側(cè)先受熱而迅速膨脹,但是外表沒有同步膨脹,于是破裂。薄的玻璃杯沖入沸水,熱能迅速傳開,杯身均勻同步膨脹,則不易爆裂。
高硼硅玻璃一般也不會(huì)做得很厚,因?yàn)樵S多茶具是可以明火加熱的,玻璃太厚,隔熱太好,就無法很好地起到明火加熱保溫的效果。
但是,抗撞擊也是一個(gè)很重要的指標(biāo),不能說能耐高溫了就不管抗撞擊了,太薄的玻璃抗撞擊性能是相對(duì)薄弱的。所以,耐熱玻璃茶具的厚度是經(jīng)過全面專業(yè)的考慮而制定的,過薄或過厚都不建議選購。
還有,各個(gè)銜接部分最容易出現(xiàn)的內(nèi)應(yīng)力沒有消除也是常見的爆裂原因。在選購時(shí)還應(yīng)留意把手、壺嘴等銜接處是否流暢自然。
3
壺蓋的松緊度要合適
購買玻璃壺時(shí),要檢查壺蓋與壺頸的松緊度。如果壺蓋和壺頸太松,則在使用是,很容易發(fā)生脫落。而如果絕對(duì)吻合,也很容易出現(xiàn)卡死現(xiàn)象,也容易造成損壞。
所以玻璃壺的壺蓋與壺身要保持一定的松緊度,壺蓋不緊不代表劣質(zhì)。
再者,玻璃茶具并非可以承受壓力的耐壓容器,如果蓋子太緊,過于密封,那么在內(nèi)部溫度發(fā)生變化的時(shí)候(不管是自然冷卻還是明火加熱),空氣部分就會(huì)發(fā)生熱脹冷縮,氣壓差無法平衡的話,整個(gè)玻璃器皿就變成了一個(gè)壓力容器,超出耐壓負(fù)荷的情況下,會(huì)發(fā)生爆炸。
雖然壺蓋不能完全蓋緊并不影響茶具正常使用,不過為了滿足大家不蓋緊不放心的心理,市面上有很多玻璃茶具用的壺蓋是竹制蓋子+密封圈的組合,不失為很好的選擇。
▲竹制蓋子+密封圈
4
留意杯口或杯底的小疙瘩
這個(gè)疙瘩,在生產(chǎn)專業(yè)用語上稱為“玻滴”,是手工玻璃制品在完全成型后,剪去多余玻璃溶液的收尾部分,是手工爐前制作玻璃的一個(gè)特征。
將收口留在杯口或壺口可以防止各玻璃配件之間的絕對(duì)吸合,避免出現(xiàn)上文所說在加熱過程中壺內(nèi)高氣壓無法釋放引起爆裂的情況。不過為了美觀,也有很多手工玻璃茶具特意將玻滴留在杯底。
這是玻璃茶具采用業(yè)界傳承數(shù)百年的爐前吹制加工工藝所特有的現(xiàn)象,是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上,也是肉眼區(qū)別手工玻璃與機(jī)制玻璃器皿的一個(gè)重要特征。
5
允許手工痕跡或小氣泡
優(yōu)質(zhì)的玻璃茶具是由純正的材質(zhì)制成的,如材質(zhì)不純,玻璃上會(huì)產(chǎn)生紋、泡、砂的瑕疵。紋,指玻璃表面出現(xiàn)條紋;泡,指玻璃出現(xiàn)小空洞;砂,指玻璃內(nèi)含有沒有熔化的白色硅砂。這些瑕疵會(huì)影響玻璃的膨脹系數(shù),容易使玻璃發(fā)生開裂現(xiàn)象,甚至可能會(huì)發(fā)生因溫度過高而自動(dòng)炸裂的情況。
當(dāng)然,氣泡數(shù)量和大小是品質(zhì)高低的體現(xiàn)之一,但高溫加工環(huán)境下生產(chǎn)出“無任何手工痕跡無任何小氣泡”的概率幾乎為零,再貴的耐熱茶具也一樣會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況。但只要不影響美觀及使用的話,我們應(yīng)允許一些不可避免的手工痕跡和小氣泡存在。
6
不銹鋼過濾網(wǎng)較佳
不建議茶壺使用塑料過濾網(wǎng),塑料制品在高溫下可能會(huì)分解出對(duì)人體有害的物質(zhì),推薦不銹鋼過濾網(wǎng)或陶瓷、玻璃過濾網(wǎng),耐用,無毒,好洗。
喜歡沖泡茶餅的會(huì)需要孔更細(xì)更密的過濾網(wǎng),因?yàn)樗樾急壬⒉韪唷?/p>
▲不銹鋼過濾網(wǎng)
7
電磁爐與明火不可兼得
高硼硅玻璃原料可以用150℃以下文火加熱,但不可以采用電磁爐直接加熱。因玻璃本身不是金屬不具磁性,電磁爐加熱無反應(yīng)。
有一種例外情況,在底部烤制了磁性貼膜的耐熱玻璃茶具可以進(jìn)行電磁加熱,但是此種茶具不可以再用明火燒煮了,否則容易破壞磁性貼膜。
所以說兩者是不可兼用的。
玻璃茶具燙手怎么辦?
誠然,玻璃茶具隔熱性不如紫砂壺。但相比普通玻璃茶具,雙層玻璃、雙耳設(shè)計(jì)還有在外面加多一層硅膠套都是有效的改進(jìn)。
▲雙層玻璃可防燙
玻璃茶具養(yǎng)壺須知
·輕拿輕放,切忌碰撞。
·不要和金屬材質(zhì)器皿一起放入微波爐加熱,因?yàn)槲⒉ú荒艽┩附饘?,?dǎo)致微波反射,后果是使發(fā)射微波的器件產(chǎn)生高溫以至損壞。
·防干燒,防驟冷驟熱,使用后冷卻一段時(shí)間再清洗。
·使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中性清潔劑也洗不掉的話,可用醋浸泡后清洗。
玻璃茶具清洗竅門
·利用桔子汁清洗
很多并不知道其實(shí)桔子汁或者是直接使用桔子皮是有清潔功效的,而使用桔子汁或者是桔子皮清洗玻璃茶具也是相當(dāng)簡(jiǎn)單,只需要是的幾分就可以把玻璃茶具清洗得干凈了。
·利用珍珠粉清洗
珍珠粉不僅有著強(qiáng)大的美容功效,還有著強(qiáng)大的清潔功效,只需要取一些珍珠粉均勻地涂在玻璃茶具四周,再慢慢等30分鐘左右,再用抹布清洗就可以了。
不要和金屬材質(zhì)器皿一起放入微波爐加熱,因?yàn)槲⒉ú荒艽┩附饘?,?dǎo)致微波反射,后果是使發(fā)射微波的器件產(chǎn)生高溫以至損壞。
·利用牙膏清洗
在玻璃茶具四周輕輕抹上一些牙膏后靜靜地待上大概30分鐘左右,然后再用尼龍布輕輕擦拭就可以發(fā)現(xiàn)玻璃茶具亮潔如新了。
以上三種清洗玻璃茶具的方法不僅取材方便,清潔效果也是相當(dāng)強(qiáng)了!你學(xué)會(huì)了嗎?
玻璃茶具的品種經(jīng)過日積月累面世的有很多,大部分會(huì)制成杯、盤、瓶這些制品,比如直筒玻璃杯、玻璃煮水器、玻璃公道杯等。目前由于市場(chǎng)需要,生產(chǎn)廠家又開發(fā)了玻璃聞香杯、耐熱玻璃杯、玻璃蓋碗、玻璃小茶壺、玻璃同心杯等品種,玻璃茶具種類愈來愈豐富。普通玻璃經(jīng)過“熱處理”,改變玻璃分子的排列,衍變成現(xiàn)在我們使用的有彈性、耐沖擊,熱穩(wěn)定性好的鋼化玻璃,將茶具性能大大改善,更適合人們?cè)谌粘I钪械氖褂谩?/p>
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