白茶比較大的企業(yè)有哪些?一般來說,我們可以分為三類:第一類是大型的龍頭企業(yè),比如福建安溪鐵觀音、云南普洱茶、湖南祁門紅茶等;第二類是中小型企業(yè),比江西南昌茶葉集團(tuán)、廣東佛山綠茶集團(tuán)等;第三類是個(gè)體經(jīng)營戶,比如安徽黃山毛峰、浙江千島湖銀魚等。這三類企業(yè)的特點(diǎn)是規(guī)模小、產(chǎn)品品單一、市場競爭力弱,不具備長期發(fā)展的基礎(chǔ)。因此,必須通過改革創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。
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