綠茶玻璃杯沖泡法

綠茶玻璃杯沖泡法：綠茶中含有豐富的茶多酚，這種物質具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，延緩衰老，對女性朋友來說，常喝綠茶還可以美容養(yǎng)顏，讓肌膚變得更加白皙。所以，女性朋友平時不妨多喝一些綠茶，或助你排出子宮污血，遠離婦科炎癥。因此，女人若患有婦科炎癥，工資少也要舍得多喝一些綠茶，或助你排出子宮污血，遠離婦科炎癥。

綠茶雖然有很多神奇的功效，然而，只有正確的泡綠茶方法才能讓其功效發(fā)揮出來哦。今天，我們就一起來認識認識如何泡綠茶吧。綠茶屬不發(fā)酵茶，保存了茶葉最原始的韻味，綠茶最大的特點是鮮爽，清香。沖泡綠茶的過程，不光要聞到綠茶的鮮香，還要有美好的視覺感受。

對于泡茶新手，對泡茶水溫、茶葉用量、燜泡時間等不易掌握好，所以泡出來的茶差強人意。泡茶看似簡單，想泡出好滋味，就要在每個環(huán)節(jié)上加以留心。

一、首先是沖泡茶具的選擇，沖泡茶葉最好選擇大碗口的茶具，茶湯的熱量容易散發(fā)出去，茶葉的茶香和營養(yǎng)物質也容易散發(fā)，融入茶湯之中。

二、其次是綠茶的質量與水質的選擇，選擇質量很好的茶，含在口中微微泛苦，飲盡是咽喉中會留下茶葉回味的甘甜。

選用礦泉水最佳，純凈水次之。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。

三、然后是茶葉用量與沖泡水溫的控制

茶水的口感直接與茶葉和水的比例有關，一般沖泡是3-5g綠茶，因為茶葉放置過多，茶多酚滲入茶湯中就越多，茶湯也會顯得非?？酀?。

同時，水溫越高，咖啡堿滲出就越多，茶湯相對就會苦澀。高溫會使茶湯失去香味，所以應盡量保持在85℃，這樣沖泡的茶湯不會太苦澀。

四、要講究沖泡手法

手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點頭手勢，使注入的熱水沖茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外，茶湯的出水速度不能太久，無論是洗茶還是沖泡一定要掌握好時間；如果悶的時間久了，茶湯會是苦澀的，當季的西湖龍井沖泡時長控制在10秒左右即可。

五、喝綠茶的時間

飯前飯后一小時，睡覺前2個小時飲用綠茶的效果最好。午時人體會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。要即泡即飲，為避免發(fā)生氧化，存放的時間最好不要超過一個小時。

目前，很多小伙伴大多數(shù)都會選擇玻璃杯，來沖泡綠茶。所以我們今天一起來了解一下用玻璃杯沖泡的方法。

喜歡泡茶的人都知道，沖泡綠茶的水溫不能過高，溫度一高就會將茶湯沖泡出別的顏色來，而且口感也會有些苦澀、香氣沉悶。特別是一些比較高級的綠茶，如果用這種泡茶的水溫，則會覺得有些浪費糟蹋了。因此，在用直筒玻璃杯沖泡綠茶的時候，可以采用以下的泡茶的方法

沖泡綠茶第一步：選器

在選擇玻璃杯時，好選擇直筒的玻璃水杯，較為美觀；同時選擇玻璃厚度較大不易燙手。

沖泡綠茶第二步:茶量

量的熱水把玻璃杯燙過，然后置入適量的綠茶。如果對所泡的茶比較陌生，可以選擇較少的量進行試驗。多試幾次，就可以試出這個茶的最佳置茶量了。

沖泡綠茶第三步：泡茶

把茶置入杯中之后，可以輕輕地晃動杯子，讓茶葉微濕微溫的環(huán)境下蘇醒一下。 條件許可的情況下，可以把開水放在另外的器皿中晾一兩分鐘，然后緩緩倒入泡茶杯中。這個時候手法要輕柔,心境平和，盡可能讓水沿著杯壁流到杯底，漸漸地把茶打濕。

如果是沖泡碧螺春這一種毫多而且芽頭也比較細嫩的茶葉，在潔凈的杯子里面倒入一些熱水，等到水的溫度合適的時候就能夠將適量的茶葉輕輕地放到杯子里面。這個時候，你可以看到茶葉就像是仙子一樣正在舞動著長袖從天而降。

以上就是關于綠茶玻璃杯泡茶的方法介紹，希望對大家能夠幫助。特別要注意的是，綠茶是未經發(fā)酵的茶葉，因此在沖泡的時候要注意泡茶的時間，否則湯色以及口感都會越變越差。

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