濃茶濃度在多少以上正常濃茶多少算濃

濃茶 濃度在多少以上正常？這個問題很多人都不知道，今天就給大家解答一下。一般來說，普洱茶的最佳沖泡時間是3-5分鐘，也就是說，如果你想喝一杯好茶，那么泡時間至少要控制在3分鐘以內(nèi)。那么，究竟什么時候喝最好呢？下面我們一起來看看吧。普洱茶的最佳沖泡時間是3-5分鐘，也就是說，如果你想喝一杯好茶，那么就要掌握好這個時間。那么，具體該怎么做呢？接下來，我們就一起來看看吧。

一：濃茶 濃度在多少以上正常

平時跟茶友交流的時候，總能聽到別人說，我喜歡喝濃茶，或者我喜歡口味濃一點(diǎn)的。所謂濃茶，其實(shí)并沒有一個完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槭廊饲f，每個人對茶葉的要求和喜好，并不完全相同，由此也造成每個人喝茶的習(xí)慣和對口感的要求不同。

如果非要給濃茶一個量化的標(biāo)準(zhǔn)，大概就是茶葉的內(nèi)質(zhì)浸出物析出超過了正常的范疇。比如說，正常我們一杯紅茶，用110毫升的蓋碗沖泡，投茶量在4~5克是正常標(biāo)準(zhǔn)，如果超過5克，沖泡出來的茶湯就顯得比較濃。如果是普洱茶，尤其是生普，同樣是110毫升的蓋碗，投茶量在8克左右最合適，超過的話，茶湯也會變濃。濃茶給人的感覺是茶葉放的太多，茶湯比較濃厚，口感失去清甜回甘，轉(zhuǎn)而帶苦偏澀。

那么茶葉為何會發(fā)生浸出物過多的現(xiàn)象呢？除了投茶量這個重要因素以外，還有以下這幾點(diǎn)，也會影響到茶湯的濃度變化，導(dǎo)致變成濃茶。

第一，沖泡的時間 。在綠茶沖泡時，我們一般提倡熱水沖泡2~3分鐘后飲用，即使使用玻璃杯沖泡，長期浸泡，問題也不會太大。但是像烏龍茶、紅茶、黑茶等發(fā)酵茶類，由于工藝的特殊性，導(dǎo)致茶葉內(nèi)含物質(zhì)析出變得更加容易。如果長時間浸泡，會造成茶葉內(nèi)含物質(zhì)釋放過多，從而使得茶湯濃釅。

第二，沖泡的方法 。從本質(zhì)上來講，不同茶葉的沖泡方式是不同的。比如說綠茶可以用玻璃杯沖泡，但紅茶、黑茶等用玻璃杯的話，效果就很不好，一般采用蓋碗、紫砂壺等。像老白茶和普洱，甚至可以用壺煮。不同泡茶方法沖泡的出來的茶湯不一樣，正確選擇合適方式?jīng)_泡，才能泡出一杯好茶來。

第三，出湯的時間 。在用蓋碗和紫砂壺沖泡發(fā)酵茶類的時候，出湯的時間有比較嚴(yán)格的規(guī)定，一般來說，紅茶不應(yīng)超過10秒，水溫高可在5秒左右快速出湯。長時間悶泡，茶葉內(nèi)質(zhì)析出過多，會造成茶湯過濃。不過，隨著茶葉沖泡次數(shù)的增多，后面可以適當(dāng)增加沖泡的時間，以保證茶湯的口感和滋味。

長期喝濃茶對身體有什么壞處？

以前常常聽人說，醉酒以后，給他泡一杯濃茶可以解酒。事實(shí)上，這種做法更多的是出于自我安慰的心里，并沒有多大的實(shí)際功效。甚至可以說， 濃茶解酒等于火上澆油，不僅不能解除酒精，而且還會對人體造成更嚴(yán)重的傷害。

因?yàn)轱嬀埔院?，酒精會刺激心腦血管系統(tǒng)和身體循環(huán)系統(tǒng)，使人出于興奮狀態(tài)，加重心臟負(fù)擔(dān)，給身體帶來一些不利的影響。而茶葉同樣具有提神醒腦的功效，尤其是濃茶，更是具有興奮心臟的作用。因此，醉酒以后喝濃茶，只會加重身體負(fù)擔(dān)。

除此以外， 長期喝濃茶還會對胃、心臟、腎臟、心血管和骨頭產(chǎn)生不利影響。 因?yàn)闈獠韬袎A性成分，會起到一定程度稀釋胃液的作用。長期飲用會導(dǎo)致消化不良、胃功能不佳等癥狀。濃茶中含有咖啡因，會刺激心臟，使人興奮，增加心臟負(fù)擔(dān)，尤其是對高血壓人群來說，更不宜長期飲用濃茶。

國外曾經(jīng)做過研究，結(jié)果證明茶湯過濃會大大增加老年人發(fā)生骨折的幾率，這是因?yàn)闈獠柚械目Х葔A含量比較多，會抑制十二指腸對鈣的吸收。特別是年老體弱人群，更容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，從而加大骨折的風(fēng)險。

另外，茶葉中含有大量鞣酸。而鞣酸會與鐵元素結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì)，人體吸收不了。在這種情況下，如果 長期喝濃茶，會阻礙身體對鐵元素的吸收，導(dǎo)致缺鐵性貧血。 如果在睡前1~2小時內(nèi)喝濃茶，還容易引起失眠癥狀，導(dǎo)致精神欠佳，長久會引發(fā)腦神經(jīng)衰弱。

二：濃茶 濃度在多少以上不能喝

濃茶從兩個方面出發(fā)，一是茶湯顏色，二是茶湯滋味。

如果茶湯顏色過于濃重，可以認(rèn)為是濃茶。但不同的茶，湯色差異較大。綠茶清新淡雅，微黃透亮，如果變成深黃，肯定是濃茶。紅茶溫和醇厚，紅湯紅底，如果變成暗紅，也可以說茶葉過濃。

茶葉口感方面，主要是茶多酚、咖啡堿和茶氨酸等物質(zhì)影響。茶氨酸會讓茶湯變得更鮮爽，咖啡堿會給茶葉帶來更多苦味，而茶多酚則會呈現(xiàn)一定的澀味。如果茶湯苦澀味較重，也可以認(rèn)定為是濃茶。

但是目前市面上對濃茶并沒有一個標(biāo)準(zhǔn)定義，只是依據(jù)個人飲茶愛好和自身感受而定。因此，對于部分長期喝茶人群而言，并不是很濃的茶湯，對另一部分剛接觸茶葉的人而言，可能就已經(jīng)很濃。

所以，這是一個仁者見仁智者見智的話題。長期喝茶，口味和感觸都會隨著時間后延而變重，泡茶時投茶量越來越多，喝茶時茶水越來越濃。

三：濃茶 濃度在多少以上算正常

一般來說，濃茶是因?yàn)椴枞~放的太多而使口味過于苦，茶湯濃而不透的茶。顏色很濃有點(diǎn)渾濁的樣而且茶涼了以后會飄一層茶油在上面。從味道上看，很苦失去了茶葉的那種清淡的香甜。

正常人每天宜飲中等濃度的茶，一般人常飲太濃的茶不妥，因?yàn)樘珴獾牟?，含有大量的咖啡堿，可刺激神經(jīng)，特別是晚上飲濃茶可造成失眠。

那么，“到底什么樣的茶，才算是濃茶？”

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什么算濃茶

投茶量控制精準(zhǔn)，是成就一杯好茶的關(guān)鍵。若是投茶過多，就容易將茶泡濃重，生成一杯苦口的濃茶。

但是大多數(shù)茶標(biāo)準(zhǔn)的投茶量為1克干茶配50毫升水，即茶水比為1：50。

可以根據(jù)個人口感可適當(dāng)增減投茶量。習(xí)慣喝濃茶的茶友，可以稍微增加投茶量，反之亦然。優(yōu)質(zhì)茶葉，投茶量可稍減，反之亦然。投茶量多則沖泡時間縮短，少則加長。

以祁門紅茶為例由于本身較緊細(xì)。投放量自然也是要求很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，與一般的紅茶投放量不同。

祁門紅茶不能以簡單的看體量進(jìn)行投放，而是以克數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，

4克是一個普通的投放量，多一點(diǎn)，濃度就會變大，從而影響口感，無法飲用。

所以對于祁門紅茶而言，在茶水比例搭配下，能夠得出適宜大部分喝茶口味的茶湯，濃淡合宜。

釋放速度快，茶味物質(zhì)釋放過多，茶湯容易變濃；釋放速度慢，茶味物質(zhì)釋放合理，茶湯就不容易泡濃。

通常而言，葉片完整度高的茶葉，泡茶時茶味不易過快釋放。

原因在于，葉片結(jié)構(gòu)完整的茶葉，葉片邊緣是相對閉合的。釋放起內(nèi)質(zhì)來，緩慢一些。

而葉片碎度較高的茶葉，邊緣缺口多，釋放起內(nèi)質(zhì)來，自然速度快—就像一條大堤，完整的時候，滲水慢，而一旦缺了口，缺口多了，便泥沙俱下，水泄勢如破竹了。

就拿祁門紅茶而言，他的“碎”常見于傳統(tǒng)祁門工夫紅茶中，祁門工夫紅茶的干茶長度一般在0.6-0.8cm左右，是在祁門紅茶的初制基礎(chǔ)上，經(jīng)過更為耗費(fèi)工時的“精制工序”制作出來的，條索緊細(xì)，長度大小基本相等，在肉眼看來，遠(yuǎn)比一般的茶葉要小，所以給大家的印象是“碎”的。

而正是這種優(yōu)質(zhì)紅茶，她的內(nèi)部，積累著不少的芳香物質(zhì)和養(yǎng)分物質(zhì)，而且紅茶是全發(fā)酵的茶，要快進(jìn)快出，泡茶時間不宜過長。

所以在泡茶時用到的水是在水完全煮沸的前一刻，（約90℃左右）“水花將成圓形”時的熱水最適合用來泡祁門紅茶。因?yàn)檫@樣才能更好地激發(fā)茶香和茶味。從茶香釋放的角度看。在溫度足夠的情況下，才能讓紅茶內(nèi)部的高沸點(diǎn)芳香物質(zhì)更好釋放。

借助水的高溫，可以對紅茶芽葉內(nèi)部物質(zhì)施加更多的壓力，從而讓更多的風(fēng)味物質(zhì)釋放，讓茶湯滋味更為濃郁。

一般而言，茶水無法實(shí)現(xiàn)分離的茶具，常常是濃茶形成的一大推手。如，玻璃杯泡，大瓷缸泡，保溫杯泡，大茶碗泡……這些茶具，都存在著共同泡茶弊端——茶水無法分離。

茶與水會長時間的接觸，茶味物質(zhì)容易過多釋放，茶味會異常濃釅！

泡濃茶，是對好茶的辜負(fù)；喝濃茶，是味蕾上的遭罪！

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濃茶的危害

1、喝多濃茶傷胃

飲用濃茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。

2、經(jīng)常飲用過濃的茶，增加心臟負(fù)擔(dān)

經(jīng)常飲用過濃的茶，還會使心血管和腎的負(fù)擔(dān)增加，有可能會出現(xiàn)心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等癥狀。因?yàn)闈獠柚械目Х纫颍苁谷梭w心跳加快、從而使血壓升高，進(jìn)而加大了心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。

3、濃茶會增加老人發(fā)生骨折的可能性

1991年，美國布朗大學(xué)會同波士頓大學(xué)，共同研究和發(fā)現(xiàn)了濃茶中咖啡因的新問題，那就是濃茶會大大增加老人發(fā)生骨折的可能性。具體研究結(jié)果顯示，每天飲濃茶達(dá)5杯的人，出現(xiàn)骨盆骨折的危險比飲淡茶或不飲茶的人高出大約70%，甚至達(dá)到80%以上。也就是說，老年人飲茶的濃度越高，面臨的骨折可能性也就越大。

4、空腹喝濃茶，容易“茶醉”

茶中所含的咖啡堿（Caffeine）強(qiáng)而有力地刺激中樞神經(jīng)，使之興奮，進(jìn)而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。而濃茶相對而言咖啡堿更豐富，也更易導(dǎo)致茶醉。

5、酒后喝濃茶，損傷腎臟

酒精被消化道吸收后，先轉(zhuǎn)化成乙醛，再轉(zhuǎn)化成乙酸，最后分解成水和二氧化碳排出體外，濃茶具有利尿作用，酒后喝濃茶，使酒精轉(zhuǎn)化成乙醛后尚未分解，便從腎臟排出，而乙醛會對腎臟造成刺激，所以酒后喝濃茶會傷害腎臟。

6、濃茶產(chǎn)生牙漬

長期喝濃茶，茶葉中的多酚類氧化物附著于牙齒表面，如果不刷牙，確實(shí)會使牙齒逐漸變黃，就像茶壺、茶杯長期不清洗，表面積有一層“茶垢”一樣。

同時呢，但如果喝濃度過高的茶水，攝入的氟太多，超過人體的生理需要量，也會引發(fā)氟牙癥，牙齒變黑并出現(xiàn)齲齒。所以說，愛喝茶是好事，但是同時也要注意下牙齒哦。

喝完茶及時漱口！

喝茶后不及時地漱口，茶水中的色素也會粘附在牙齒上使之變色。所以說呢，喝茶后及時漱口很重要。當(dāng)然，喝茶過后喝點(diǎn)清水也是很有幫助的哦。

一般來說，隔個半年左右洗牙一次，就可以有效清潔牙齒了，但是除去這樣的手段，我們的民間小偏方也可以助你擁有小白牙~

1、醋可除牙垢的小竅門

經(jīng)常喝茶的人，牙齒會被染上一層黃黃的茶垢，用牙膏很難刷掉，但用醋刷便能使牙齒去垢潔白。含半口食醋，在口腔里含漱2~3分鐘，然后吐出，再用力刷牙，最后用清水洗凈，反復(fù)幾次可除茶垢。

2、橘皮末做牙膏可潔牙

凈橘皮研成細(xì)末，每天刷牙時摻入牙膏少許，不光可使牙齒潔白，滿口清香，由于橘皮還有很強(qiáng)的防腐滅菌的作用，長期堅持能有效固齒。

3、墨魚骨

將墨魚骨研成細(xì)末用來刷牙，牙齒可由黃變白。

4、小蘇打潔齒

用牙刷沾一些小蘇打(食用堿)，按正常刷牙的方法，每周一至二次，每次三分鐘，既可令牙齒保持明亮光潔。

因此，如果經(jīng)常喝濃茶的話，對身體的危害是很大的，所以不論是泡茶還是喝茶，我們都要清淡一點(diǎn)才好。

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