選擇一個好用又安全的銅茶壺對于愛喝茶的人來說至關(guān)重要。銅茶壺是一種古老而傳統(tǒng)的燒水工具,它以其良好的導(dǎo)熱性和耐久性而備受青睞。然而,選擇一個真正好用又安全的銅茶壺并不容易。許多市場上的產(chǎn)品可能存在質(zhì)量問題或者使用不當(dāng)可能造成銅離子釋放,對人體健康產(chǎn)生潛在威脅。因此,我們需要認真考慮以下幾個因素:材質(zhì)、生產(chǎn)工藝和品牌信譽。只有在辨別清楚這些方面后,我們才能選擇到一個既好用又安全的銅茶壺。
天氣漸熱,我清理翻弄家里一堆舊貨時發(fā)現(xiàn)了一把灰頭土臉的銅茶壺,想起小時候與它的朝夕相伴,愛憐地提它出來,輕輕地擦拭著觸發(fā)起往事。
驀然,銅茶壺驚醒了,開口說話:“是你呀,啥年月你也滿頭白發(fā)了?!蔽艺f:“都快奔七十的人啦能不老么?”銅茶壺到底是黃銅做的,說話依然清脆響亮:“在我一百多歲的長者面前,豈能讓你賣老呢?”
它向我娓娓道出自己的來歷:“我隨你奶奶的陪嫁來你家,還有我小家——茶壺桶?!苯?jīng)它這一說,想起的確有個茶壺桶,我又去找來了那個有蓋又有提把的木桶。上下兩個銅箍圈足以證實是個老貨。中間才是后來修理箍上個鐵的。
我也給它擦去厚厚的灰塵放在銅茶壺身后,木制的茶壺桶就顯得木訥、憨厚,久別重逢的它只是朝銅茶壺露出謙遜的笑容便默不作聲了。
還是銅茶壺健談:“那時農(nóng)家沒熱水瓶這時尚品,冬天我存滿熱水就進了周圍塞滿棉絮的茶壺桶里保暖,我的嘴朝著茶壺桶上端有個開口處,誰要喝水時就翻轉(zhuǎn)木桶,我嘴里的水就倒出來了?!便~茶壺回頭指著茶壺桶上的洞口驚訝地叫起來:“茶壺桶啊,你咋變獅子大開口啦?”茶壺桶這才悶聲悶氣地搭腔:“你問他們兄弟吧?!?/p>
我不好意思笑著回憶,自從家里有了熱水瓶,銅茶壺與茶壺桶就分開了。奶奶把茶壺桶用來存放干貨,過年時還放些哄我們小孩子的爆米花、爆年糕片啥的。我們頑皮時就摳洞,慢慢地把洞摳大了。
我還提醒銅茶壺是否記起那年差點“永別”的往事,上世紀五十年代國家動員大家收集廢舊金屬。積極響應(yīng)號召的爺爺把家里的銅暖鍋、銅腳爐和這把銅茶壺統(tǒng)統(tǒng)找了出來,打算捐掉,奶奶知道后把茶壺留了下來,說:“總不能把我的陪嫁都扔啦,暑天涼涼開水的茶壺還是要的?!?/p>
我說:“還是咱奶奶好吧?要不然你早就被折騰沒了?!便~茶壺吃醋地說:“奶奶還是最喜歡你這個孫子呀?!?/p>
我知道是那件事讓它吃醋了。那是一個炎熱的夏日,頸部剛高出桌面的我口渴想喝水,就打算自己動手去拎灌滿熱水的銅茶壺。一開始挺順利,茶壺緩緩傾斜,眼看冒著熱氣的茶水從壺嘴流進小碗,我正高興呢,茶壺卻一下翻倒了。滾燙的茶水流了滿桌,又順著桌面流到我的頸部和胸部,我被連燙帶嚇,哇哇大哭起來,引來了大驚失色的奶奶。幸好沒有燙傷,奶奶還是心疼地安慰我:“別哭,以后要喝水就叫奶奶啊?!崩先思矣峙拇蛑鑹兀骸熬湍悴缓?!不穩(wěn)當(dāng),燙著我孫子啦?!便~茶壺記起了當(dāng)時的委屈:“真是的,沒你招我,我咋會翻倒呢?”我笑了:“好了,俱往矣,再相見,我給你們照個合影,也算賠個禮吧?!保ê顚毩迹?/p>
1、陶壺
陶壺行使原生的的陶土加工成的,有紅泥,白泥,黃泥等,可以吸附水垢,凈化水質(zhì)的浸染,可以晉升水口感,陶壺的價值實惠,沒有對人體有害的物質(zhì),可以擔(dān)保安詳,在行使進程中,要把煮完熱水的壺,放在對溫度不敏感的壺托上面,停止冷熱瓜代造成炸裂。
2、紫砂壺
紫砂壺的造型簡捷大方,光華古樸,紫砂壺的質(zhì)地縝密,不會滲漏,有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,紫砂壺的顏色變得天然,中國十大名茶,壺內(nèi)的茶滲入茶壺內(nèi)里,壺就含有茶味,得當(dāng)泡種種型的茶,譬喻烏龍茶,龍井茶,金駿眉等。
3、銀壺
銀壺煮水會讓水質(zhì)變軟,變薄,銀的化學(xué)性子不變,中國十大名茶,不輕易生銹,茶湯不會沾染此外異味,能輔佐殺菌,銀壺煮水,在水里發(fā)生的正電銀離子能把細菌吸附。
4、銅壺
銅壺的密度高,在燒水進程會解析細小的金屬物質(zhì),銅壺煮水在必然溫度下會析出微量銅元素,對人體康健有利。
5、朱砂茶壺
朱砂茶壺沏茶結(jié)果好,茶具的透氣機能好,炎天可以防餿,在冬天能保溫,行使時刻長,茶具光華會有光潤,泡出來的茶葉芳香,在空壺里注入滾水也有平淡的香氣。
6、鐵壺
鐵壺的燒水費電溫度高,保溫時刻長,可以晉升引發(fā)茶葉的香氣,鐵壺的開釋的鐵離子可以吸附水中的氯離子,用鐵壺?zé)?,能開釋讓人體輕易接收的二價鐵離子,輔佐增補人體必要的鐵質(zhì),提防缺鐵性血虛。
1、在古代,燒水一般采用的都是陶瓷罐。陶瓷做的燒水壺外表美觀精致,富有中國獨特的韻味而且既健康無毒又環(huán)保。但是,陶瓷燒水壺傳熱速度慢,而且很容易打碎,所以一般只用了蒸茶等。
2、玻璃做的熱水壺和陶瓷的熱水壺差不多。容器在高溫加熱后不會產(chǎn)生對身體有害的化學(xué)物質(zhì),而且在水沸騰之后還可以看清楚水的干凈程度。
3、從傳熱效果來說,銅壺是最好的,燒水也快。但是高溫加熱后,銅容易產(chǎn)生一些對身體不好的化學(xué)物質(zhì),不適合長期使用。
4、鐵壺價格便宜,傳熱速度也很快,而且同時含有對人身體有益的.微量元素鐵。但是鐵壺?zé)鰜淼乃幸环N鐵腥味,還容易生銹。
5、不銹鋼壺應(yīng)該是最實用的材質(zhì)了。不銹鋼壺,不易生銹,而且從堅硬程度和價格上來說又比陶瓷,玻璃壺便宜好用,還比較輕便。還有不銹鋼的導(dǎo)熱性能好,所需時間短。采用304不銹鋼制作的電水壺?zé)盟瑳]有任何有毒的物質(zhì)。
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