正山小種怎么分等級(jí),正山小種分幾個(gè)等級(jí)

正山小種怎么分等級(jí)？紅茶是我國(guó)特有的茶類，也是世界上最古老的茶樹之一。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，茶已成為中華民族不可的一部分。紅茶的制作工藝是采用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。紅茶屬全發(fā)酵茶，茶多酚氧化酶含量高，茶多酚氧化酶活性增強(qiáng)，對(duì)脂肪分解有利，因而有助于肥胖者減肥。

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