？
本文的觀點(diǎn)是
，云南茶葉的信史只能從唐代算起，因?yàn)樘迫朔b將云南茶寫(xiě)進(jìn)了《蠻書(shū)》
，其是云南茶見(jiàn)諸于史籍最早最確切最可靠的記載
。在唐代之前，也有一些典籍提到了西南地區(qū)的茶葉
，但沒(méi)有特指云南
。我們可是假設(shè)說(shuō)的是云南，但缺乏確鑿的證據(jù)
，只能算一種學(xué)術(shù)探討之設(shè)想
。
按照茶界的主流觀點(diǎn)
，云南茶產(chǎn)業(yè)始于商周，云南的濮人率先發(fā)現(xiàn)
、馴化與利用野生茶樹(shù)
。“濮人種茶”作為一種假說(shuō)
，有其巨大的學(xué)術(shù)價(jià)值
。由于唐代之前缺乏確鑿的文字記載，無(wú)疑讓這種假說(shuō)含金量大為降低
。本文嘗試從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
、民族遷徙與融合等角度，來(lái)破解云南唐代以前濮人種茶之謎
，以及云南三千年來(lái)茶葉種植文明是如何演變進(jìn)化的
。當(dāng)然文章的主觀推想成分多，還請(qǐng)方家不吝指正
！
一、唐代之前的云南茶葉茫不可考
一提到云南茶葉，許多人會(huì)引經(jīng)據(jù)典
，羅列出一些唐代以前的典籍關(guān)于云南茶葉的記載
。主要有以下這些：
1、巴國(guó)貢獻(xiàn)茶，跟滇東北種茶的關(guān)系
《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載：“周武王伐紂
，實(shí)得巴蜀之師
，著乎尚書(shū)……其地東至魚(yú)復(fù)
，西至僰道，北接漢中
，南極黔涪
。土植五谷，牲具六畜
，桑蠶麻苧
，魚(yú)鹽鋼鐵，丹漆茶蜜……皆納貢之
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質(zhì)疑：這是巴志，說(shuō)的是古代巴國(guó)之事
。巴國(guó)的地理范圍跟云南關(guān)系不大
，勉強(qiáng)可以聯(lián)系的是“西至僰道”。僰道是今宜賓
，宜賓的旁邊是云南的昭通
。也就是說(shuō)在歷史上滇東北的昭通
，有可能屬于巴國(guó)的勢(shì)力范圍。但這只是假設(shè)
，說(shuō)明存在一種可能
，但不能作為確切的證據(jù)。巴王作為諸侯國(guó)君
，理所當(dāng)然要向周武王上貢
。《巴志》中記載了這樣一份貢品清單：五谷六畜
、桑蠶麻纻
、魚(yú)鹽銅鐵、丹漆茶蜜
、靈龜巨犀
、山雞白鴙、黃潤(rùn)鮮粉
。貢品中有“茶”
，但我們只能說(shuō)有可能茶產(chǎn)自云南的滇東北。
2、武王伐紂的濮國(guó)是不是云南濮人
？
據(jù)《史記·周本紀(jì)》載，周武王在公元前1066年率南方八個(gè)小國(guó)討伐紂王
。八國(guó)即庸
、蜀、羌
、鬢
、微、盧
、彭
、濮八個(gè)部族國(guó)。一些介紹云南茶葉歷史的文章
，于是發(fā)揮想象：其中鬢族濮族均祖居云南
，鬢族分布在今牟定縣，濮族分布面廣
，周秦時(shí)期稱(chēng)為百濮
，其后裔分支很多，歷代稱(chēng)呼為樸子
、樸子蠻
、布朗；蒲蠻、哈瓦
、德昂
、崩龍等。
質(zhì)疑：其實(shí)在中國(guó)古代
，濮人分布很廣
。商周時(shí)，分布在江漢流域及其以南
，后散居今四川
、貴州、云南等地
，與百越雜處
。
今天，歷史學(xué)家對(duì)百濮族人的歷史演變結(jié)果有三種流派：①戰(zhàn)國(guó)以后演變?yōu)榘僭?div id="m50uktp" class="box-center"> ，發(fā)展為漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族各民族
；②百濮與百越是兩個(gè)不同的族體，元朝以后稱(chēng)蒲人
，再后發(fā)展為南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族各民族
；③前期之百濮與百越有密切關(guān)系，后期即為孟高棉語(yǔ)族各民族
。
實(shí)際上
，春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的百濮族人
，主要居住于今云南
、貴州、四川至江漢流域以西一帶
，是今天操持漢藏語(yǔ)系·藏緬語(yǔ)族·彝語(yǔ)支的彝族
、哈尼族與土家族，漢藏語(yǔ)系·苗瑤語(yǔ)族的苗族
，南亞語(yǔ)系·孟高棉語(yǔ)族的布朗族
，南亞語(yǔ)系·佤德昂語(yǔ)支的佤族和德昂族
，漢藏語(yǔ)系·語(yǔ)族語(yǔ)支至今未定的仡佬族
，以及部分漢藏語(yǔ)系·壯侗語(yǔ)族的傣族（泰族）、漢藏語(yǔ)系·壯侗語(yǔ)族·侗水語(yǔ)支侗族等諸多少數(shù)民族的先民之一
。
由此可見(jiàn)
，濮人分布極廣，參加武王伐紂的濮人不一定來(lái)自云南
，而且濮人的族屬非常復(fù)雜
，至今沒(méi)有定論。濮人不但是今云南布朗族
、佤族
、德昂族的祖先
，也可能是彝族、哈尼族
、土家族
、侗族等的祖先，因?yàn)闅v史上民族融合
，百越
、百濮、氐羌存在相互融合之現(xiàn)象
。比如彝族
，不但是氐羌的后人，也包含著不少的百濮成分
。）
3、產(chǎn)茶的漢代平夷縣不是今天的云南富源
《華陽(yáng)國(guó)志·南中志》中有“平夷縣，郡治有珧津
、安樂(lè)水
，山出茶、蜜”的記載
。據(jù)吳覺(jué)農(nóng)《茶經(jīng)述評(píng)》載：“平夷縣約當(dāng)今云南富源縣地
。”
質(zhì)疑：這犯了張冠李戴的錯(cuò)誤
。云南富源叫平夷縣
，是在清順治十四年。漢代的平夷縣在今貴州畢節(jié)
。且看歷史真實(shí)記載：
古平夷
，今貴州畢節(jié)。公元前111年置平夷縣
，治所在今畢節(jié)七星關(guān)區(qū)
，隸牂柯郡。晉建興元年（313）置平夷郡
，平夷縣為郡治
，東晉文帝時(shí)改為平蠻郡、平蠻縣
。
富源
，周秦時(shí)，屬滇國(guó)
。兩漢時(shí)
，屬益州宛溫縣。兩晉南北朝時(shí)，屬寧州
。隋朝
，屬益州開(kāi)邊縣。唐朝
，屬盤(pán)州
。南詔和大理國(guó)時(shí)，為摩彌部
。元朝時(shí)
，在境內(nèi)北部設(shè)羅山縣，屬曲靖宣撫司
。明洪武二十三年
，廢羅山縣，新置平彝縣衛(wèi)
，南部仍為亦佐縣
。清初，平彝縣衛(wèi)屬云南都司
、亦佐縣屬曲靖軍民府
。清順治十四年，廢亦佐縣為平夷縣
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？滴跞哪辏云揭蛷U衛(wèi)
、亦佐廢縣
，建平彝縣，屬曲靖軍民府
。1954年
，改稱(chēng)富源縣至今。
4、“南中茶子”并沒(méi)有特指云南所產(chǎn)
晉傅巽《七誨》：“蒲桃
、宛柰、齊柿
、燕粟
、垣陽(yáng)黃梨、巫山朱橘
、南中茶子
、西極石蜜
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質(zhì)疑：南中系東漢末時(shí)對(duì)今全滇和黔西北、川西南的總稱(chēng)。文章說(shuō)茶子產(chǎn)于南中
，但沒(méi)有具體說(shuō)產(chǎn)自南中哪里
。我們只能假設(shè)，既然提到南中
，很可能作者的本意包括云南
。
由于唐之前沒(méi)有確鑿的文獻(xiàn)記載云南產(chǎn)茶，所以云南茶產(chǎn)業(yè)的信史只能從唐代算起
。唐人樊綽的《蠻書(shū)》寫(xiě)道：
“茶出銀生城界諸山
。散收，無(wú)采造法
。蒙舍蠻以姜
、椒、桂和烹而飲之”
這被視為云南茶見(jiàn)諸于史籍最早最確切最可靠的記載
！
二、逃離金沙江，古哀牢國(guó)隱藏濮人種茶秘密
要搞清楚云南三千年來(lái)茶葉種植加工與貿(mào)易傳播路徑
，首先要解決哀牢國(guó)的族屬問(wèn)題
，百濮、百越是怎么一回事
，烏蠻
、白蠻是怎么一回事，彝族是怎么一回事
，而不是籠統(tǒng)地說(shuō)濮人種茶
，或者烏蠻種茶。
為什么哀牢國(guó)如此重要
？是因?yàn)槠涞馗缃竦脑颇喜枞~主產(chǎn)區(qū)版納
、臨滄、普洱
、保山
、大理、德宏等地重合
。而且哀牢國(guó)的北部以氐羌為主
，中部南部以濮越為主，正好與濮人種茶暗合
。從地域與所居民族來(lái)看
，古哀牢國(guó)無(wú)疑隱藏著濮人種茶的密碼。
先說(shuō)哀牢國(guó)的族屬問(wèn)題
。兩漢突然冒出來(lái)一個(gè)哀牢國(guó)
，漢武帝之前的歷史不可考
。有人說(shuō)哀牢國(guó)是氐羌系的國(guó)家，有人說(shuō)是濮人建立的國(guó)家
，有人說(shuō)是傣族先民建立的國(guó)家
。其實(shí)哀牢國(guó)并不是一個(gè)集權(quán)國(guó)家，而是部落酋長(zhǎng)國(guó)
，也就是幾十個(gè)部落的聯(lián)盟
，部落叫小王，哀牢王是幾十個(gè)小王（77王）的總王
。哀牢的原住民以濮人（布朗
、佤、德昂先民）
、越人（傣族先民）為主
，后來(lái)氐羌從北邊南下，到了漢朝
，形成北邊是氐羌
，南邊是濮越的格局。哀牢王很可能是傣族先民
。其實(shí)布朗族
、佤族、德昂族
、傣族的祖先曾經(jīng)住在金沙江流域
，乃至洱海、滇池一帶
，由于氐羌南下
，濮越退到永昌一帶，洱海與滇池成為氐羌人的勢(shì)力范圍
。
我們?cè)賮?lái)說(shuō)百濮
、百越是怎么一回事。百言其多也
。中國(guó)古代寫(xiě)史書(shū)的人
，沒(méi)有興趣搞清楚邊地的少數(shù)民族有哪些，經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；\統(tǒng)地說(shuō)
，東夷、西戎
、北狄
、南蠻。百越
、百濮其實(shí)是一種偷懶的說(shuō)法
，把南方幾百種部族簡(jiǎn)單化說(shuō)成百濮
、百越。而且最搞笑的是
，濮
、越可以通用
，也就是同一個(gè)民族
，一下叫濮，另一下又叫越
。所以有現(xiàn)代學(xué)者主張濮越是一回事
。
如同百越橫跨幾千公里，從江浙一直到越南都是百越
，而且云南
、緬甸的交界處還有滇越。百濮也是橫垮幾千里
，漢水流域有濮人
，巴蜀大地有濮人，云南還是有濮人
，貴州北部也有濮人
。許多地方的濮人，在文獻(xiàn)記載中
，一下記成濮人
，一下記成越人。
由于古人偷懶
，我們現(xiàn)在很難搞清楚百濮
、百越究竟包括哪些民族。但我們可以從現(xiàn)存的傣族
、布朗族
、佤族、德昂族去溯源
，根據(jù)這些民族的傳說(shuō)
，都是說(shuō)從北邊南遷，也就是打仗打敗了
，從故土南逃
，而且是在南逃途中，發(fā)現(xiàn)與利用野生茶樹(shù)
。傳說(shuō)中的故土在金沙江流域
、洱海與滇池，沿著瀾滄江
、怒江兩條江南逃
，這兩條江其實(shí)就是云南茶樹(shù)種植的核心區(qū)
，也是野生茶樹(shù)的主要分布區(qū)。這是巧合
，還是必然
？
這樣就可以大膽假設(shè)，以前住在古蜀國(guó)南邊
，深受古蜀文化
、印度文化影響的布朗、佤
、德昂與傣族先民
，在兩千多年前受兩件事影響而南逃，一是氐羌人南下
，二是秦王國(guó)滅古蜀國(guó)
，造成民族大遷徙，其離開(kāi)金沙江
、滇池
、洱海一帶，在保山
、大理南部
、臨滄、版納
、德宏與普洱
，甚至緬北一帶建立哀牢國(guó)。由于他們有巴蜀文化及古滇國(guó)的農(nóng)耕文化底子
，于是大幅度提升馴化野生茶樹(shù)的水平
。這是云南茶葉文明的第一縷曙光。第二縷曙光
，是兩漢及諸葛亮開(kāi)發(fā)永昌郡帶來(lái)的
。
三、茶出銀生 ，烏蠻種茶的興起
我們?cè)賮?lái)說(shuō)烏蠻
、白蠻是怎么一回事。前文說(shuō)到布朗
、傣
、佤、德昂先民離開(kāi)故土南遷
。其故土的洱海一帶成為昆明人的天下
，昆明人顯然是氐羌系。但滇池一帶比較復(fù)雜
，濮越?jīng)]有全部南遷
，留下許多濮越人
，而氐羌系南下滇池，稱(chēng)為叟人
，還有古蜀人（還有一種說(shuō)法叟人即蜀人）
，在蜀國(guó)被秦滅了，也南逃滇池
。故滇池一帶的民族成份非常復(fù)雜
，是濮越氐羌與蜀人的綜合體，還有楚人莊蹻王滇
，這就體現(xiàn)了雜交文化的優(yōu)勢(shì)
，這就是戰(zhàn)國(guó)到西漢
，古滇國(guó)的青銅文化那么發(fā)達(dá)的原因
。
兩漢以降，直到唐代
，我們可以哀牢山
、元江為界，以南
，是南逃的傣
、布朗、佤
、德昂先民的勢(shì)力范圍
，以北為昆明人、叟人
、楚人
、蜀人、漢人
，以及沒(méi)南遷的濮越人的勢(shì)力范圍
。哀牢山、元江北邊的這些民族
，從漢武帝征服西南夷開(kāi)始
，進(jìn)行民族大融合，到了南北朝隋唐
，形成烏蠻與白蠻兩大集團(tuán)
。
唐代人說(shuō)的烏蠻、白蠻
，不是具體指哪個(gè)民族
，而是漢化程度高的叫白蠻，漢化程度低的叫烏蠻
。
而且烏蠻
、白蠻是多民族大融合后形成的
，里面有氐羌、漢
、濮越
、蜀、楚多種成分
，但總體來(lái)說(shuō)
，白蠻以氐羌、傣族
、漢文化的融合為主
，烏蠻保留的原生態(tài)氐羌文化更多些，并融入一些濮人文化
。
最后我們來(lái)說(shuō)下彝族
。彝族，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)民族
，而是建國(guó)初期將若干個(gè)區(qū)別較大的民族
，拼成一個(gè)彝族。從大的方面來(lái)說(shuō)
，彝族是氐羌
、古蜀人、濮人的雜交融合體
，以氐羌為主
。彝族有三個(gè)源頭，一是云南的祿勸
、東川
、昭通葡萄井一帶的六祖分支體系，二是永昌郡源頭
，三是四川大涼山源頭
。
為什么要提烏蠻、白蠻與彝族
，是因?yàn)槟显t國(guó)時(shí)期
，繼濮人種茶之后，烏蠻系民族也紛紛種茶
，比如如今的彝族
、哈尼族的先民開(kāi)始種茶。但我們要搞清楚的是
，烏蠻民族中包含有大量的濮人成分
。因?yàn)樨登枷档臑跣U諸族在勢(shì)力擴(kuò)張時(shí)，將許多濮人部落征服，大量濮人融入到烏蠻中
。也就是烏蠻以氐羌血統(tǒng)為主
，南下途中，在四川融合有古蜀人
、濮人血統(tǒng)
，到了云南融合有濮人血統(tǒng)。
烏蠻種茶
，是繼承濮人的衣缽
，而且烏蠻包含有非常重的濮人血統(tǒng)，這是第一點(diǎn)
。
第二點(diǎn)是
，南詔國(guó)時(shí)期，烏蠻主要居住在哀牢山
、元江以北
。哀牢山、元江以南主要是濮越居住
。而云南茶葉主產(chǎn)區(qū)主要是在哀牢山以南
，也就是南詔國(guó)云南種茶的主體民族還是濮人
。不過(guò)這時(shí)已經(jīng)有一些烏蠻系民族
，越過(guò)哀牢山、紅河南下
，比如哈尼族的先民南遷到景東
。唐代的景東是南詔銀生府駐地，同時(shí)也是《蠻書(shū)》記載的“茶出銀生”所在地
。
“茶出銀生城界諸山
。散收，無(wú)采造法
。蒙舍蠻以姜
、椒、桂和烹而飲之”
。這句話包含兩層意思：
一是“茶出銀生城界諸山”
。銀生城，有兩種說(shuō)法
，一在版納
，二在景東。在景東的說(shuō)法是主流
。本文即采用銀生城在景東的說(shuō)法
。“城界諸山”，意味著茶山離銀生城不遠(yuǎn)
，很可能在今天的景東
、南澗一帶。唐代的景東境內(nèi)
，居住昔撲（濮人）
、和泥（哈尼族先民），后來(lái)南邊的傣族勢(shì)力北擴(kuò)
，景東在南詔末期被傣族征服
。這表明在景東種茶的很可能是濮人（昔撲）與烏蠻（和泥）。也意味著
，從唐代開(kāi)始
，云南種茶的民族越來(lái)越多，不再是濮人的專(zhuān)利
。南詔國(guó)時(shí)期
，云南種茶還是以濮人為主，但烏蠻種茶已經(jīng)興起
。
二是“蒙舍蠻以姜
、椒、桂和烹而飲之”
。這劇透了蒙舍蠻的飲茶方式
。南詔國(guó)發(fā)源于蒙舍，即今天的巍山一帶
。蒙舍蠻
，其實(shí)是指代南詔統(tǒng)治中心地區(qū)的國(guó)民，也就是說(shuō)南詔的老百姓煎煮茶葉
，要加一些東西跟茶葉一起煮來(lái)喝
。這里不能將蒙舍蠻當(dāng)成真正種茶的濮人與烏蠻，因?yàn)槲淖种惶岬剿麄冊(cè)鯓雍炔?div id="jfovm50" class="index-wrap">，而沒(méi)有提到他們種茶
、制茶。也就是
，南詔國(guó)的濮人與烏蠻種茶制茶（散收
，無(wú)采造法），而其統(tǒng)治中心地區(qū)的國(guó)民（蒙舍蠻）喝茶（以姜
、椒
、桂和烹而飲之）。而且不能將蒙舍蠻狹隘地理解成巍山的“烏蠻別種”
。因?yàn)槊缮嵝U這個(gè)“烏蠻別種”從巍山出發(fā)
，征服了其他“五詔”，并建立了強(qiáng)大的南詔國(guó)，蒙舍蠻很多場(chǎng)合成為了南詔國(guó)的代名詞
。
雖然茶出銀生
，烏蠻已經(jīng)開(kāi)始種茶。但在唐代
，還是以濮人種茶為主
。在唐代，越過(guò)哀牢山
、元江
，遷居瀾滄江中下游的烏蠻人還不是很多。
到了元代以后
，遷往瀾滄江中下游
、怒江中游的烏蠻人越來(lái)越多，這些人中許多都種茶
。宋元時(shí)期
，哈尼族、彝族
、拉祜族
，與布朗族、佤族
、德昂族一起成為種茶的主體民族
。
明代以后，漢族也成為了種茶的主力之一
。苗族
、瑤族也從貴州遷到產(chǎn)茶的云南南部、西南部
，其中也有許多人種茶。至于傣族
，其跟布朗族的種茶歷史一樣悠久
，因?yàn)殄г矫褡鍘浊甏箅s居，作為百越人的傣族肯定很早就受了濮人的影響
，也種茶
。只是傣族多住在壩區(qū)，種水稻為主
，不以山區(qū)作物——茶葉為重點(diǎn)
。而傣族的近親壯族，也有一些在文山與紅河種茶
。
這樣一來(lái)
，云南的民族中，布朗族、佤族
、德昂族
、拉祜族、基諾族普遍種茶
，彝族
、哈尼族、景頗族
、漢族種茶的也多
，苗族、瑤族
、傈僳族等也有一些種茶
。
四、古蜀國(guó)與濮人南遷帶來(lái)茶葉種植文明
前文說(shuō)到
，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期
，原住金沙江流域，滇池
、洱海一帶的傣
、布朗、佤
、德昂先民南遷到臨滄
、版納、保山
、德宏
、普洱一帶，建立哀牢王國(guó)
。那在他們南遷之前
，怒江、瀾滄江中下游流域居住的是什么民族
