咸月餅一般配什么茶比較好吃?

咸月餅一般配什么茶比較好吃?在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，月餅象征團(tuán)圓，因此，月餅的口味多以甜為主，但也有部分地區(qū)喜歡咸味的月餅。咸月餅與甜月餅相比，更適合搭配清清淡的食物，例如青菜、豆腐等。而且，咸月餅的熱量較高，吃多了容易發(fā)胖。所以，建議大家盡量少吃咸月餅。此外，還有一些人認(rèn)為，月餅是是一種高熱量的食物，因此不能多吃。其實(shí)，這種想法是錯(cuò)誤的。雖然月餅的熱量比較高，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。

臨近

中秋

“中秋鮮果列晶盤(pán)，

餅樣圓分桂魄寒。

聚食合家門(mén)不出，

要同明月作團(tuán)樂(lè)?！?/p>

正月十五，月正圓。

月下賞皎月，望月嘗月團(tuán)。

這中國(guó)人的雅興，

從古到今都沒(méi)有變過(guò)。

就像蘇東坡說(shuō)道：

“小餅如嚼月，中有酥與怡”

可這團(tuán)圓餅吃多了，難免會(huì)膩。

所以古人便想了一個(gè)辦法，

月團(tuán)配香茗。

“中秋月餅茶，人生最得意”，

可這月餅與茶該如何搭配？

甜月餅 + 綠茶/紅茶

喜歡吃棗泥餡、豆沙餡這類口感軟糯甜蜜的甜月餅的朋友，推薦搭配紅茶或綠茶。

紅茶口感平醇、香氣甜和，特別能襯托月餅的香甜，同時(shí)還有幫助消化的作用。

綠茶會(huì)幫助降低甜膩感，還能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)，可清熱去膩，還含有豐富的維生素C。

咸月餅 + 白茶

像蛋黃餡、蟹黃餡這類的咸口月餅，或者是蓮蓉蛋黃的咸甜口味月餅，搭配白茶品嘗十分合適。

這類月餅?zāi)懝檀己枯^高，白茶由于不揉不炒，含有人體所必須的活性酶等物質(zhì)，有助促進(jìn)人體脂肪分解、調(diào)節(jié)血糖平衡。而且，白茶毫香清鮮，滋味清淡回甘，能很好地突出和襯托這類月餅的口感。

肉月餅/果仁月餅 + 普洱/烏龍茶

果仁月餅是常見(jiàn)的傳統(tǒng)月餅類型，比如五仁月餅；近年來(lái)，市面上還出現(xiàn)了各類鮮肉餡的月餅，這兩類月餅都屬于油脂含量較多的。

普洱和烏龍具有較強(qiáng)的解油膩功效，搭配這兩類月餅十分合適。尤其是熟普，其性質(zhì)溫和，口感醇厚，助消化、去油膩的效果非常好，也很適合腸胃不是特別好的朋友。

蓮蓉月餅 + 巖茶

蓮蓉月餅有純正蓮蓉月、欖仁蓮蓉月和蛋黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月等。餡料色澤金黃，幼滑清香，月餅形狀豐美、鮮腴。

大紅袍香氣夠馥郁，正好和傳統(tǒng)蓮蓉月餅的香濃甜美相抗衡。不會(huì)被傳統(tǒng)蓮蓉月的味道掩蓋。而且白蓮蓉配紅茶水，顏色也般配。

各種新式時(shí)尚月餅……

近年來(lái)，月餅的種類越來(lái)越多。有各種甜品餡的，比如巧克力的、芝士的，還有冰皮的、椰奶的、紫薯的……

這類月餅，我們推薦搭配口感醇和的紅茶食用，大家也可根據(jù)自己的口感喜好來(lái)選擇。

當(dāng)然咯，食無(wú)定味適口者珍。不管什么月餅什么茶，自己或家人喜歡的，就是最好的，盡可隨心隨意。

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