鐵觀音普洱紅茶是一種具有多種功效的茶飲品。它含有豐富的多酚類物質(zhì),能夠提高免疫力、抗氧化、降低血糖、血脂等作用。同時(shí),它還可以改善心情、緩解疲勞、促進(jìn)消化等。鐵觀音普洱紅茶是一種保健茶,適量飲用有益于身體健康,但也要注意不要過(guò)量飲用。
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào):小陳茶事
丨作者:村姑陳
《01》
立秋之后,天氣一分一分地涼下去,早晚的天氣涼爽,拿一把蒲扇就能輕松驅(qū)趕熱氣。
每回到了這個(gè)時(shí)節(jié),一首詩(shī)躍然涌現(xiàn)在腦海:
銀燭秋光冷畫(huà)屏,輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水,坐看牽??椗?。
這首詩(shī)中可不是描繪了秋季的涼爽?
夜色涼如水,在這種秋風(fēng)輕拂面的晚上,賞星星、看月亮是最好的選擇。
可是賞星賞月總不能干巴巴地坐著看吧,總要有一些娛樂(lè)吧。
古代人,不論是賞月還是賞星星的時(shí)候,一定要有酒。
比如李太白,就有“舉杯邀明月,對(duì)影成三人”,總之,有月亮的地方一定要有酒,不然就枉費(fèi)了這樣一番秋夜?jié)u微涼的意境美。
喝完酒之后還要做一首詩(shī),“今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人”。
但作為現(xiàn)代人的我們,賞星星賞月亮是沒(méi)辦法喝酒的,這要是成天喝酒,豈不是成酒鬼了?
雖說(shuō)無(wú)酒可喝,但是我們可以喝茶。
在秋風(fēng)煞爽中,在天臺(tái)上、陽(yáng)臺(tái)外,泡一壺茶,是極好的選擇。
《02》
立秋后,養(yǎng)生又被再一次提上議程。
《飲膳正要》說(shuō):“秋氣燥,宜食麻以潤(rùn)其燥,禁寒飲。”
秋天喝茶,有2個(gè)要點(diǎn)。
一是能夠解燥,二是茶不能性寒。
如此看來(lái),秋天最好不要喝綠茶,因?yàn)榫G茶性寒涼,如果喝多了容易和秋天的養(yǎng)生法則所沖突。
根據(jù)這條飲食規(guī)律,適合秋天喝的茶,大致有5種。
白茶、紅茶、巖茶、鐵觀音、普洱茶都是不錯(cuò)的選擇。
一起來(lái)看看,這些茶該怎么喝才最養(yǎng)生吧!
《03》
一、白茶
白茶,可分為新茶和老茶。
新茶和老茶也各有特點(diǎn)。
1、新茶
新茶,茶性清涼,有很好的降火、去燥的功效。
在這些新茶中,可以選擇的茶類較多,白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉,都是不錯(cuò)的選擇。
村姑陳根據(jù)個(gè)人的口感喜好,在秋天更加偏愛(ài)喝五彩貢眉和白牡丹。
這2種茶,最大的特點(diǎn)就是香氣足、層次多變、口感清新,特別適合這燥熱的秋季。
如五彩貢眉,就是顯著的花香,這種花香濃郁,有金銀花的香氣、蘭花的香氣、桂花的香氣……
除了花香吸引人,五彩貢眉的外形同樣是一大看點(diǎn)。
五彩貢眉,色澤五彩斑斕,顏色參差。
用白瓷蓋碗沖泡之后,可見(jiàn)斑駁的色差,十分養(yǎng)眼。
2、老茶
老茶,茶性溫和,正好符合了“禁寒飲”的要求。
在這肅殺的秋季里,喝老茶也一定要選擇香氣馥郁的茶。
試想一下,秋風(fēng)起,一篇蕭瑟之景,如果再喝一杯平淡無(wú)滋味的茶,那豈不是有“凄凄慘慘戚戚”的即視感?
相反,喝一杯香氣沖天的茶,還有重回春天的感覺(jué)呢,百花齊放。
在這,村姑陳也要不吝嗇地推薦一些適合秋天喝的老白茶。
2014白露散茶,自然就不用多說(shuō),這是最適合秋天了,應(yīng)時(shí)應(yīng)景。
白露茶,采摘于秋季,到現(xiàn)在仍舊香氣高昂,已經(jīng)有顯著的藥香出現(xiàn),蓋上依舊有花香縈繞。
如果你喜歡更香一些的茶,那這個(gè)時(shí)間喝2016白露壽眉是最好的選擇,再過(guò)半年,這2016年白露也要跨入老茶的行列。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)的2016白露壽眉,香氣多,主要以花香為主,感覺(jué)就像身處一座百花園。
除了香氣,新茶和老茶的養(yǎng)生保健功效才是主旋律。
秋天多喝白茶,能夠降三高,清熱解毒,潤(rùn)肺通暢……
《04》
二、巖茶
秋天喝巖茶,當(dāng)真應(yīng)景。
每年的秋季,是巖茶好茶大批量上市的時(shí)候。
這個(gè)時(shí)節(jié)的巖茶,經(jīng)過(guò)文火慢燉,細(xì)細(xì)烘焙,茶葉的品質(zhì)得到進(jìn)一步的提升。
相對(duì)春天無(wú)茶可喝的尷尬,秋天算是喝巖茶的狂歡節(jié)。
如果你喜歡湯水、香氣兼得的茶,可以選擇中足火的茶。
這些茶經(jīng)過(guò)精心烘焙,茶葉多余的雜質(zhì)已經(jīng)褪去,口感得以穩(wěn)定,對(duì)于巖茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō),是一個(gè)極好的選擇。
如果說(shuō)你喜歡茶香高昂的茶,那就選擇輕火茶。
輕火茶,因?yàn)楸夯饡r(shí)間短,是最早上市的,到秋天喝茶的時(shí)候,火氣已經(jīng)褪去,香氣更加顯露,喝起來(lái)香氣飽滿。
選擇完不同的火功,還可以根據(jù)您自身的情況選擇不同品種的巖茶。
如果您是新手,或者是剛開(kāi)始喝巖茶不久,那可以推薦您喝《巖茶十二金釵》,這里面包含了巖茶界的當(dāng)家花旦——水仙肉桂大紅袍,還有一些你從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)的小品種茶,比如金觀音、黃玫瑰。
如果您已經(jīng)是巖茶界的老司機(jī),那么如何選茶全憑自己的口味做主。
《05》
三、紅茶
秋季天氣轉(zhuǎn)涼,人體的生理機(jī)能也開(kāi)始減退,很多女性會(huì)出現(xiàn)體寒、手腳冰涼等癥狀。
這時(shí)候您可以為女性朋友或者是為您自己買(mǎi)一些紅茶。
紅茶屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的,能幫助女性暖胃驅(qū)寒。
總結(jié)來(lái)說(shuō),秋天喝紅茶有4大好處。
1、紅茶可暖體抗寒
2、紅茶可養(yǎng)胃
3、紅茶可助消化
4、紅茶可預(yù)防感冒
除此之外,紅茶還能加速血液循環(huán)、護(hù)心臟、消除疲勞等功效,初秋飲用更是最適宜不過(guò)了!
《06》
四、鐵觀音
鐵觀音屬于烏龍茶(青茶)系列,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候。
經(jīng)常堅(jiān)持飲用能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液……
鐵觀音適合秋天飲用。
目前鐵觀音的種類分為以下幾種:
1、清香型鐵觀音
清香型的鐵觀音屬于輕發(fā)醇,火候較輕,茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn),口感屬于輕淡型。
2、濃香型鐵觀音
濃香型鐵觀音屬傳統(tǒng)半發(fā)醇鐵觀音茶,適合資深茶友飲用。
3、鮮香型鐵觀音
鮮香型鐵觀音屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,茶葉中的水份保持得很豐滿,適合日常飲用。
4、炭焙型鐵觀音
炭焙型的鐵觀音口感更易保證,口感順滑,擁有自然的火香味。
建議資深茶友選擇,一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣。
秋天喝哪種鐵觀音,就看你們自己的口味了。
《07》
五、普洱茶
普洱分生普和熟普兩種。
生普就是摘取新鮮的茶葉,存放五至十年才取出來(lái)飲用,這種叫生普。
熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以飲用,是一種速成茶。
秋天喝普洱茶,建議茶友們選擇熟普。
在秋天喝普洱茶能夠延緩衰老,防癌癥、消血脂、清心明目、殺菌消炎。
選擇了對(duì)的普洱茶,才能做到秋季應(yīng)時(shí)應(yīng)景養(yǎng)生。
《08》
春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,這是一年四季養(yǎng)生的金科玉律。
秋天是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié),也是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡期。
秋季養(yǎng)生,以養(yǎng)收為主。
上述介紹的這5種茶,均適合秋季飲用。
朝立秋,暮颼颼。
夜立秋,熱到頭。
雖然現(xiàn)在天氣漸漸涼爽,但大家還是要時(shí)刻警惕秋老虎,謹(jǐn)防中暑!
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