鳳慶茶葉是云南省臨滄市鳳慶縣所產(chǎn)的一種名優(yōu)綠茶。該茶葉因產(chǎn)于海拔高度較高的鳳慶山區(qū),氣候涼爽,土壤肥沃,茶樹生長環(huán)境獨(dú)特,故茶葉品質(zhì)優(yōu)良,香氣濃郁,滋味鮮爽,色澤翠綠。鳳慶茶葉品種繁多,包括鳳慶大白茶、鳳慶毛尖等,其中毛尖是具有代表性的茶葉品種。鳳慶茶葉以其獨(dú)特的風(fēng)味和高品質(zhì)備受茶葉愛好者的追捧,也成為了云南茶文化中的一個重要組成部分。
鳳慶有茶苗基地買茶苗的是鳳慶根紅茶葉生產(chǎn)基地和小朱苗圃基地。
1、鳳慶根紅茶葉生產(chǎn)基地:位于云南省臨滄市鳳慶縣,經(jīng)營范圍是茶葉、核桃種植、收購、初加工和茶苗銷售。
2、小朱苗圃基地:位于云南省臨滄市鳳慶縣前鋒線,經(jīng)營范圍是綠化苗、花卉種植及銷售、茶葉種植和銷售、茶苗的銷售。
云南茶葉名茶有:南糯山茶、鳳山茶、翠華茶、普洱茶、露珠茶。
1、南糯山茶:南糯山古樹茶生長地主要是在平均海拔1400米的地方。南糯山茶的基本特征是:條索較長較緊結(jié)。
2、鳳山茶:鳳山茶主要分布在鳳慶、昌寧等滇西茶區(qū)。成品茶條秀毫顯,鮮爽度優(yōu)于勐庫種,但收斂性強(qiáng)而弱于勐庫茶,滋味濃而甘甜。
3、翠華茶:翠華茶是云南省的歷史名茶。產(chǎn)于云南省大關(guān)縣翠屏山腳的翠華寺。翠華茶是清明前后采制,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,成品茶外形扁平光滑勻整,色澤黃綠。
4、普洱茶:普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶。
5、露珠茶:露珠茶也就是蒸酶茶,是滇綠的一種,選用云南大葉種優(yōu)良品種經(jīng)蒸氣殺青及特殊工藝精制而成。外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡。
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