喝西湖龍井需要洗茶嗎

喝西湖龍井需要洗茶，這是基本常識。因為在制作和運輸過程中，茶葉可能會和空氣、灰塵、雜質(zhì)接觸，因此洗茶是為了清潔和保證飲用的衛(wèi)生。同時洗茶也可以幫助預熱杯壺、減少杯壺帶來的冷卻效應，提升茶水的口感和品質(zhì)。在洗茶的過程中，需要用80℃-90℃的溫水沖泡約5秒鐘，然后將茶葉隔掉，把湯水倒出，這個步驟被稱為“沖泡一遍”，接下來可以再次沖泡，茶水會更加濃郁。

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