綠ceo綠茶公司
綠CEO沈博陽(yáng),畢業(yè)于加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)。曾任職于谷歌、百度、搜狗等知名科技公司,擁有多年的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)背景。創(chuàng)立綠,并致力于為用戶提供高質(zhì)量、可靠的互聯(lián)網(wǎng)信息和服務(wù)。沈博陽(yáng)秉持著“道達(dá)自然”的理念,致力于將互聯(lián)網(wǎng)與生態(tài)環(huán)境融合,推動(dòng)綠色、可持續(xù)發(fā)展。
一:綠ceo
1986年霍華德·舒爾茨購(gòu)買(mǎi)并改造星巴克。
15年后,星巴克已經(jīng)成為全球最大的咖啡零售商、咖啡加工廠及著名咖啡品牌。目前,該公司已從西雅圖的一個(gè)小公司發(fā)展成為一個(gè)在全球四大洲擁有5000多家零售店的大型企業(yè)。星巴克給品牌市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的傳統(tǒng)理念帶來(lái)的沖擊同星巴克的高速擴(kuò)張一樣引人注目。在各種產(chǎn)品與服務(wù)風(fēng)起云涌的時(shí)代,星巴克公司卻把一種世界上最古老的商品發(fā)展成為與眾不同、持久的、高附加值的品牌。然而,星巴克并沒(méi)有使用其他品牌市場(chǎng)戰(zhàn)略中的傳統(tǒng)手段,如鋪天蓋地的廣告宣傳和巨額的促銷(xiāo)預(yù)算。在過(guò)去的20年中,星巴克在廣告上的支出大約為2000萬(wàn)美元,平均每年100萬(wàn)美元。2001年《商業(yè)周刊》分析的世界前100名品牌的資料中,寶潔公司的“幫寶適”(Pamper)品牌排在第92位(星巴克排名第88位),其每年在廣告上的支出大約為3000萬(wàn)美元。
那么,星巴克從一個(gè)西雅圖小公司發(fā)展成為全球的商業(yè)帝國(guó),其秘密究竟何在?事實(shí)上,“關(guān)系理論”作為星巴克的核心價(jià)值觀,同烤制高品質(zhì)的咖啡豆一樣重要。星巴克的核心價(jià)值觀貫穿于公司的業(yè)務(wù)始終,這種核心價(jià)值觀起源并圍繞于人與人之間的“關(guān)系”。
當(dāng)現(xiàn)代的企業(yè)集中精力做好主營(yíng)業(yè)務(wù)的時(shí)候,他們?cè)桨l(fā)地依賴同主要股東們的合作關(guān)系——使客戶們參與產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、與供應(yīng)商共享信息資源、與合作伙伴建立廣泛和持久的溝通橋梁,企業(yè)的各個(gè)部門(mén)需步調(diào)一致。歷史證明許多企業(yè)已有了一定的心得體驗(yàn)并在不斷地完善。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,企業(yè)應(yīng)該以星巴克公司為榜樣,用同樣嚴(yán)格的手段,管理自己的“關(guān)系”網(wǎng)絡(luò)。
星巴克的歷程
1971年在美國(guó)西雅圖“Pike Place”市場(chǎng),星巴克第一家分店正式開(kāi)業(yè)。當(dāng)時(shí),美國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)從60年代巔峰走向衰退,咖啡的銷(xiāo)量也已經(jīng)下滑,咖啡的消費(fèi)者占總?cè)丝诘?5%;80年代咖啡銷(xiāo)量進(jìn)一步減少;90年代以后,咖啡消費(fèi)人群基本保持穩(wěn)定?,F(xiàn)在,美國(guó)52%(1.07億)的成人每天都喝咖啡,平均每天3杯;另外有28%的成人(大約5700萬(wàn))不定期飲用咖啡。
上個(gè)世紀(jì)70年代初,咖啡消費(fèi)人群不斷地減少,但三個(gè)大學(xué)伙伴還是建立了星巴克公司,開(kāi)發(fā)咖啡消費(fèi)領(lǐng)域并在今后的幾十年得以飛速發(fā)展。自從星巴克以磅為單位銷(xiāo)售咖啡以后,市場(chǎng)上對(duì)這種特制咖啡——口感豐富、味道濃郁、粉末細(xì)致的咖啡的興趣與日俱增。北美每年都有更多的人執(zhí)迷于咖啡,像星巴克公司這樣的咖啡店對(duì)人們的影響是巨大的。它增強(qiáng)了客戶對(duì)高品質(zhì)咖啡的意識(shí)與需求。星巴克的最初發(fā)展,得益于舒爾茨早期的戰(zhàn)略和理念,公司始終追求“市場(chǎng)第一”的戰(zhàn)略,從太平洋西岸到芝加哥再到加利福尼亞廣建分店。
1990年星巴克開(kāi)始贏利,但只有充足的現(xiàn)金才能滿足舒爾茨雄心勃勃的發(fā)展計(jì)劃。他拒絕從銀行貸款和以特許經(jīng)營(yíng)方式獲取資金。他害怕自己精心挑選和烤制的咖啡在銷(xiāo)售末端由于無(wú)法顧及的細(xì)節(jié)而遭到玷污。最終他選擇資本密集型戰(zhàn)略——上市。1992年6月26日星巴克在Nasdaq市場(chǎng)正式掛牌上市,縮寫(xiě)“SBUX”,上市招股210萬(wàn)股,每股17美元,融資總額為2800萬(wàn)美元。它為星巴克今后的發(fā)展補(bǔ)足了動(dòng)力燃料。
星巴克依靠最初的戰(zhàn)略擴(kuò)張到美國(guó)各地。先在主要的城區(qū)開(kāi)店,再圍繞該店在附近郊區(qū)開(kāi)店。城區(qū)店成為郊區(qū)店和小城鎮(zhèn)店分店的起點(diǎn)。由于有些分店相鄰太近,競(jìng)爭(zhēng)無(wú)法避免。但是公司認(rèn)為同一地區(qū)的多家分店可以樹(shù)立品牌形象和增加客戶的便利度。星巴克很少使用傳統(tǒng)的廣告手段進(jìn)行宣傳。眾多相臨分店增強(qiáng)了品牌的認(rèn)知度,極大方便了老客戶。如果以特許經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)分店,這種矛盾就很難解決。1996年星巴克已經(jīng)在美國(guó)開(kāi)設(shè)1000多家分店。同年,它在日本東京開(kāi)設(shè)第一家海外分店,全球擴(kuò)張戰(zhàn)略開(kāi)演了。
星巴克在以綠茶為主要飲料的國(guó)家的成功,說(shuō)明它的理念能被不同文化背景所接受。到2002年,星巴克已經(jīng)在四大洲擁有分店。2000年?duì)I業(yè)額為22億美元,利潤(rùn)9460萬(wàn)美元。2001年?duì)I業(yè)額為26億美元,利潤(rùn)大漲32%達(dá)到1.81億美元。員工關(guān)系資產(chǎn)星巴克的成功主要得益于對(duì)“關(guān)系理論”的重視,特別是同員工的關(guān)系。后來(lái),舒爾茨寫(xiě)道:知名的品牌和尊重員工使我們掙了很多錢(qián)和很具競(jìng)爭(zhēng)力,兩者缺一不可。
舒爾茨意識(shí)到員工在品牌傳播中的重要性,他另辟蹊徑開(kāi)創(chuàng)了自己的品牌管理方法。本來(lái)用于廣告的支出被用于員工的福利和培訓(xùn)。1988年,星巴克成為第一家為臨時(shí)工提供完善的醫(yī)療保健政策的公司。1991年,星巴克成為第一家為員工(包括臨時(shí)工)提供股東期權(quán)的上市公司。通過(guò)一系列“員工關(guān)系”計(jì)劃,公司確實(shí)收獲不淺。在改革福利政策之后,員工的流動(dòng)率大幅下降。
星巴克通過(guò)有效的獎(jiǎng)勵(lì)政策,創(chuàng)造環(huán)境鼓勵(lì)員工們自強(qiáng)、交流和合作。因?yàn)樗械膯T工都擁有期權(quán),他們同樣被稱為“伙伴”。即使星巴克公司的總部,也被命名為“星巴克支持中心”——說(shuō)明管理中心的職能是提供信息和支持而不是向基層店發(fā)號(hào)施令。
星巴克公司通過(guò)權(quán)力下放機(jī)制,賦予員工更多的權(quán)利。各地分店也可以做出重大決策。為了開(kāi)發(fā)一個(gè)新店,員工們團(tuán)結(jié)于公司團(tuán)隊(duì)之下,幫助公司選擇地點(diǎn),直到新店正式投入使用。這種方式使新店最大程度地同當(dāng)?shù)厣鐣?huì)接軌。創(chuàng)造“關(guān)系”資本,跨越企業(yè)內(nèi)部障礙,實(shí)現(xiàn)文化、價(jià)值觀的交流,是創(chuàng)造企業(yè)關(guān)系資本的基礎(chǔ)。
客戶資產(chǎn)星巴克認(rèn)為他們的產(chǎn)品不單是咖啡,而且是咖啡店的體驗(yàn)。研究表明:2/3的成功企業(yè)的首要目標(biāo)就是滿足客戶的需求和保持長(zhǎng)久的客戶關(guān)系。相比之下,那些業(yè)績(jī)較差的公司,這方面做得就很不夠,他們更多的精力是放在降低成本和剝離不良資產(chǎn)上。
星巴克一個(gè)主要的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客戶進(jìn)行交流,特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通。每一個(gè)咖啡生都要接受24小時(shí)培訓(xùn)——客戶服務(wù)、基本銷(xiāo)售技巧、咖啡基本知識(shí)、咖啡的制作技巧??Х壬枘軌蝾A(yù)感客戶的需求,在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時(shí)候,大膽地進(jìn)行眼神接觸。
星巴克也通過(guò)征求客戶的意見(jiàn),加強(qiáng)客戶關(guān)系。每個(gè)星期總部的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)人都當(dāng)眾宣讀客戶意見(jiàn)反饋卡。
當(dāng)星巴克準(zhǔn)備把新品發(fā)展成為一種品牌的時(shí)候,客戶關(guān)系是星巴克考慮的因素。他們發(fā)現(xiàn):客戶們會(huì)建議將新品改良成為另一品種??蛻魝兡軌蚩吹揭环N新產(chǎn)品或服務(wù)與星巴克品牌的核心實(shí)質(zhì)的關(guān)系。例如:客戶不認(rèn)可咖啡與冰激凌口味的不一致性。
供貨商資產(chǎn)星巴克的關(guān)系模式延伸到供貨商們。包括咖啡種植園的農(nóng)場(chǎng)、面包廠、紙杯的加工廠等。
通過(guò)我們對(duì)“關(guān)系”資本的研究表明:星巴克遵從著成功企業(yè)的模式。當(dāng)企業(yè)把工作的重心放在主業(yè)的時(shí)候,同供應(yīng)商的關(guān)系至關(guān)重要,特別是關(guān)鍵商品和附加服務(wù)的供應(yīng)商。成功企業(yè)知道商業(yè)交易和相互信任之間的根本區(qū)別,他們使相互信任在采購(gòu)過(guò)程中“制度化”,因此在進(jìn)行正常業(yè)務(wù)的時(shí)候,成功企業(yè)進(jìn)一步緊密供應(yīng)商的關(guān)系,最后捆綁和整合成戰(zhàn)略伙伴。供應(yīng)商將承擔(dān)更多的責(zé)任和義務(wù)。
企業(yè)希望同供應(yīng)商保持長(zhǎng)久的合作關(guān)系,這不像從一個(gè)價(jià)格比較低廉的供應(yīng)商那里買(mǎi)東西那么簡(jiǎn)易。星巴克的采購(gòu)經(jīng)理Buck Hendriy說(shuō):“質(zhì)量放在第一位,服務(wù)放在第二位,價(jià)格放在第三位。我們不會(huì)因?yàn)榈蛢r(jià)格而在質(zhì)量和服務(wù)方面放寬標(biāo)準(zhǔn)?!?br>
挑選供應(yīng)商是一個(gè)相對(duì)漫長(zhǎng)和正規(guī)的過(guò)程,各部門(mén)有關(guān)員工都將參與進(jìn)來(lái),由采購(gòu)部門(mén)牽頭,履行程序,提供范圍。產(chǎn)品開(kāi)發(fā),品牌管理和業(yè)務(wù)部門(mén)的員工也會(huì)參與其中,這使星巴克公司了解整個(gè)供應(yīng)渠道及對(duì)今后業(yè)務(wù)的影響。為達(dá)到特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),星巴克從生產(chǎn)能力、包裝和運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)方面對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估,只有具備發(fā)展?jié)摿Φ墓?yīng)商才能與星巴克榮辱與共。
星巴克已經(jīng)花費(fèi)大量人力、物力、財(cái)力來(lái)開(kāi)發(fā)供應(yīng)商,所以希望長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系,積極配合控制價(jià)格而不只是簡(jiǎn)單地監(jiān)管價(jià)格。星巴克副總裁John Yamin說(shuō):失去一個(gè)供應(yīng)商就像失去我們的員工——我們花了許多時(shí)間和資金培訓(xùn)他們。
雙方合作的合約一旦簽訂,星巴克公司希望得到特惠待遇——價(jià)格、折扣、資源等。作為回報(bào),供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)額將會(huì)隨著星巴克的壯大而上升。由于星巴克極其嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)商們也會(huì)得益于星巴克良好的品牌。長(zhǎng)期的合作提升了供應(yīng)商的聲譽(yù),也會(huì)收到更多的定單。
一旦采購(gòu)程序開(kāi)始履行,星巴克會(huì)積極地同供應(yīng)商建立良好的工作關(guān)系。在開(kāi)始的第一年合作雙方的代表會(huì)見(jiàn)面3~4次,以后每半年或一年做一次戰(zhàn)略業(yè)務(wù)評(píng)估。戰(zhàn)略性的產(chǎn)品或戰(zhàn)略性的地域越多,高層人員介入的也越頻繁。評(píng)估的內(nèi)容包括供應(yīng)商的產(chǎn)量、需要改進(jìn)的地方等等。另外,雙方還會(huì)就生產(chǎn)效率、提高質(zhì)量、新品開(kāi)發(fā)進(jìn)行頻繁的接觸。星巴克希望供應(yīng)商了解業(yè)務(wù)需求——包括產(chǎn)品的趨勢(shì)發(fā)展、成本的理想化、生產(chǎn)效率等諸多因素,以求得牢固的合作關(guān)系。特許經(jīng)營(yíng)模式在舒爾茨精心呵護(hù)下,星巴克憑借日益強(qiáng)大的品牌,通過(guò)各種聯(lián)盟來(lái)銷(xiāo)售和開(kāi)發(fā)星巴克的產(chǎn)品。
為使客戶在更多的地點(diǎn)感受星巴克的服務(wù),除星巴克分店之外,星巴克通過(guò)機(jī)場(chǎng)、書(shū)店、酒店、百貨店來(lái)銷(xiāo)售產(chǎn)品。“在星巴克嚴(yán)格的質(zhì)量管理和特許銷(xiāo)售行為之間,產(chǎn)品品質(zhì)的控制是有風(fēng)險(xiǎn)的,”舒爾茨說(shuō),“這是一種內(nèi)在矛盾”。因此,星巴克制定了嚴(yán)格的選擇合作者的標(biāo)準(zhǔn):合作者的聲譽(yù)、對(duì)質(zhì)量的承諾和是否以星巴克的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)培訓(xùn)員工。
星巴克的特許業(yè)務(wù)包括業(yè)務(wù)聯(lián)盟、國(guó)際零售店許可、商品零售渠道許可、倉(cāng)儲(chǔ)娛樂(lè)部項(xiàng)目、直銷(xiāo)合資廠等等。星巴克的第一張?jiān)S可證是給HMS(美國(guó)最大的機(jī)場(chǎng)特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)商)。如今,星巴克的特許經(jīng)營(yíng)店已經(jīng)發(fā)展到900多家,包括:Barnes & Noble書(shū)店,零售連鎖店Target Albertson,另外美聯(lián)航與Marriot等公司也已經(jīng)和星巴克簽定協(xié)議,只提供星巴克的咖啡。
星巴克在許可經(jīng)營(yíng)和特許加盟連鎖店之間,更傾向于前者,因?yàn)榍罢吒菀卓刂?。兩者在銷(xiāo)售品牌上是最近似的,但因?yàn)樵S可經(jīng)營(yíng)者不像后者擁有加盟店的產(chǎn)權(quán),只是付費(fèi)經(jīng)營(yíng),因此更容易控制管理。星巴克希望合作者們贏利,對(duì)于合作者提供的相關(guān)產(chǎn)品(比如運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)等)都不賺取利潤(rùn),星巴克只向合作者收取一定的管理費(fèi)用。
Barnes & Noble公司是同星巴克合作最成功的公司之一。他們認(rèn)為書(shū)籍和咖啡是天生的一對(duì)。Barnes & Noble書(shū)店早已經(jīng)發(fā)起一項(xiàng)活動(dòng)——把書(shū)店發(fā)展成人們社會(huì)生活的中心。為吸引更多的顧客,這里需要一個(gè)休閑咖啡店。1993年Barnes & Noble開(kāi)始與星巴克合作,星巴克在書(shū)店里開(kāi)設(shè)自己的零售業(yè)務(wù),雙方都從中受益。早晨星巴克已把人流吸引進(jìn)來(lái)小憩而不是急于購(gòu)書(shū);而書(shū)店的人流則增加了咖啡店的銷(xiāo)售額。
以后,Barnes & Noble書(shū)店在星巴克沒(méi)有業(yè)務(wù)的地區(qū)或暫沒(méi)有開(kāi)店計(jì)劃的地區(qū),設(shè)立了Barnes & Noble咖啡店。它得到星巴克的許可證經(jīng)營(yíng)星巴克咖啡,星巴克的Hendrix說(shuō):由于該公司的經(jīng)營(yíng)理念與星巴克相近似,使合作順利進(jìn)行。
當(dāng)星巴克在美國(guó)中西部開(kāi)始設(shè)立自己分店的時(shí)候,盡管雙方都試圖盡量不侵犯對(duì)方領(lǐng)地而又要確保自己的業(yè)務(wù)量增長(zhǎng),但是雙方的矛盾沖突卻不可避免。最終雙方坐下來(lái)解決矛盾,達(dá)成一致。星巴克不在Barnes & Noble設(shè)立咖啡專賣(mài)店。而在400多家Barnes & Noble圖書(shū)連鎖店內(nèi)只提供星巴克咖啡,擁有大量不可缺少的客戶。Hendrix說(shuō):你可以設(shè)想一下在這400多家書(shū)店里,顧客品嘗的是另外品牌的咖啡是什么感覺(jué)?
星巴克還同食品公司和消費(fèi)品公司結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟。例如:食品服務(wù)集團(tuán)和指南針集團(tuán):為公司、學(xué)校、醫(yī)院、提供晚餐,在這里人們可以喝到星巴克咖啡。通過(guò)同百貨公司如Kraft Peps和Dreyer等公司的合作,使星巴克的品牌延續(xù)到了百貨零售渠道中,充分利用了現(xiàn)有的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),并共同分擔(dān)了物流費(fèi)用。星巴克同Kraft公司的合作啟始于1998年,它使人們可以在商店里買(mǎi)到星巴克的咖啡豆和咖啡粉。Kraft公司擁有3500名銷(xiāo)售人員,食品工業(yè)中最大的直銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),成為星巴克最大的零售商之一。它還為星巴克展開(kāi)一系列市場(chǎng)推廣活動(dòng)。人們可以從咖啡車(chē)上得到星巴克咖啡的樣品。
霍華德·舒爾茨
在西雅圖,世界首富比爾·蓋茨的父親總喜歡談?wù)撘幻麃?lái)自他故鄉(xiāng),并取得非凡成就的年輕人,他就是開(kāi)拓星巴克咖啡帝國(guó)的霍華德·舒爾茨。老蓋茨退休前是鎮(zhèn)上最大的一家律師事務(wù)所的合伙人,公司碰巧也是舒爾茨的法律事務(wù)代表,當(dāng)時(shí)的舒爾茨還只是一位充滿事業(yè)心的年輕人,一心想發(fā)展咖啡業(yè)?!白鳛橐幻殬I(yè)律師,如果看到一個(gè)舒爾茨這樣的人,帶來(lái)諸如星巴克事業(yè)計(jì)劃的時(shí)候,他的眼睛肯定會(huì)為之一亮,”老蓋茨回憶道,“舒爾茨有著罕見(jiàn)的才干,他做事堅(jiān)韌不拔,為人正派。他是一個(gè)傳奇?!?br>目前,星巴克的發(fā)展勢(shì)頭讓人眼紅。它的年財(cái)政收入持續(xù)增長(zhǎng)20%以上。“同一店鋪”(即開(kāi)張時(shí)間超過(guò)一年的店鋪)的銷(xiāo)售量在去年十一二月份暴增了11%,為10多年來(lái)所罕見(jiàn)。另外,星巴克股票比去年上升56%,與1992年首次發(fā)股上市的市值相比則增長(zhǎng)了30.28%,達(dá)到歷史新高。
為了實(shí)現(xiàn)全球化,舒爾茨正致力打造一個(gè)強(qiáng)大的公司,包括組建一支新的管理隊(duì)伍,構(gòu)建大型的咖啡烘焙廠,幫助咖啡種植者改善咖啡豆的品種,使其符合星巴克嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)以及大量的需求。
去年,公司收購(gòu)了以低價(jià)出售咖啡而馳名的西雅圖咖啡公司,計(jì)劃把它發(fā)展為年收入達(dá)10億美元的生意。從今年1月開(kāi)始,星巴克已在法國(guó)開(kāi)設(shè)了多家分店,并在美國(guó)開(kāi)設(shè)更多方便駕駛?cè)耸客窘?jīng)購(gòu)買(mǎi)的窗口式分店??傊?,公司宣布2004年將在全球增設(shè)1300家分店。
星巴克boss,他來(lái)自貧民區(qū)舒爾茨來(lái)自猶太人家庭,在紐約貧民區(qū)長(zhǎng)大。他與家人擠在一個(gè)狹窄的小公寓里,與兄弟姐妹分享著一張小床。屋外地面骯臟不堪,飛往肯尼迪機(jī)場(chǎng)的飛機(jī)在上空無(wú)情地吼叫。這里除了猶太人外,還居住著來(lái)自意大利、愛(ài)爾蘭和非洲的移民。正是在這樣的惡劣環(huán)境下,舒爾茨度過(guò)了童年生活,同時(shí)也造就自己強(qiáng)悍性格,一副天不怕地不怕的樣子。
舒爾茨經(jīng)常講述一件他小時(shí)候發(fā)生的事。有一天當(dāng)他一進(jìn)家門(mén),就發(fā)現(xiàn)自己那位靠打雜工維持生計(jì)的父親躺在了床上,原來(lái)他的腳踝斷了。從此他也失業(yè)了,由于沒(méi)有醫(yī)療福利,家里的經(jīng)濟(jì)更加拮據(jù)?!拔矣肋h(yuǎn)忘不了這一幕,我父親是個(gè)快垮掉的藍(lán)領(lǐng)工人,他的價(jià)值沒(méi)有得到體現(xiàn),沒(méi)有受到尊重,這使他覺(jué)得很辛酸和憤怒。所以我下定決心絕不會(huì)讓這種事情發(fā)生在我的雇員身上?!笔鏍柎恼f(shuō)。這也就是為什么連許多兼職的星巴克員工都享有全部醫(yī)療福利的原因。
是美式足球讓舒爾茨有機(jī)會(huì)走出布魯克林。后來(lái)舒爾茨被北密西根大學(xué)的野貓球隊(duì)錄用了,并且獲得了獎(jiǎng)學(xué)金,由此也成為家里第一位上大學(xué)的人。雖然北密西根大學(xué)的冬天異常的寒冷,至少舒爾茨的未來(lái)充滿了希望。
一個(gè)創(chuàng)意的誕生,一項(xiàng)事業(yè)的開(kāi)啟
然而當(dāng)他知道自己的足球生涯并沒(méi)有什么奔頭后,舒爾茨就把全部精力放在了學(xué)習(xí)上。1975年他獲得商學(xué)學(xué)士學(xué)位后,便進(jìn)入施樂(lè)的紐約分公司謀得一份銷(xiāo)售員的工作,對(duì)于當(dāng)時(shí)還要償還學(xué)校債務(wù)的學(xué)生而言,算是一份美差了??刹痪?,他又跳槽到一家進(jìn)口瑞典廚具的公司,成為該公司美國(guó)分部的副總裁。在銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí),他發(fā)現(xiàn)位于西雅圖的一家叫“星巴克”的小公司在他那里購(gòu)買(mǎi)了很多臺(tái)煮咖啡器。他感到很好奇,便親自到西雅圖看個(gè)究竟。在那里他看到了專門(mén)銷(xiāo)售現(xiàn)煮咖啡、香料及其他咖啡制成的調(diào)味品的星巴克。
很快,舒爾茨就意識(shí)到,自己今后的一生都要和咖啡打交道了。當(dāng)時(shí)的星巴克成立于1971年,一直精心經(jīng)營(yíng)咖啡豆、茶葉和香料,其規(guī)模不大,只有4家分店。當(dāng)舒爾茨到來(lái)時(shí),星巴克還只是專注于出售高質(zhì)量的咖啡豆,沒(méi)有想過(guò)提供飲料服務(wù)?!拔襾?lái)到這里,首先聞到了咖啡的芬芳,完全是原汁原味的那種。我感覺(jué)它就像未成品的鉆石,而我則有能力把它切磨成璀璨的珠寶。”
1982年,舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬(wàn)美元的職位,加入到星巴克,擔(dān)任咖啡店的零售業(yè)務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)。舒爾茨開(kāi)始向西雅圖的餐館和咖啡店銷(xiāo)售咖啡豆。一年以后,舒爾茨有機(jī)會(huì)去米蘭出差。當(dāng)他走入當(dāng)?shù)氐囊患铱Х劝?,喝第一杯意大利香奶咖啡時(shí),就形成了創(chuàng)辦我們今天所見(jiàn)到的星巴克的設(shè)想?!霸瓉?lái)放松的氣氛、交誼的空間、心情的轉(zhuǎn)換,才是咖啡館真正吸引顧客一來(lái)再來(lái)的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的時(shí)刻。這才是星巴克要做的。那時(shí)我真是心情澎湃,”他后來(lái)回憶說(shuō),“美國(guó)還沒(méi)有這種東西,我預(yù)感到自己將會(huì)大有作為?!?br>然而星巴克的創(chuàng)始人對(duì)舒爾茨的想法嗤之以鼻。無(wú)奈之下,舒爾茨于1985年離開(kāi)了星巴克,在西雅圖和溫哥華開(kāi)設(shè)一些小型的咖啡吧連鎖店。兩年后,他終于募集到了足夠的風(fēng)險(xiǎn)資金,買(mǎi)下了星巴克的全部股份。進(jìn)行這筆交易的律師就是老比爾·蓋茨。舒爾茨終于可以放開(kāi)手腳去實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想了。
星巴克,介于家與辦公室之間的第三空間
“在自己的店子里他總會(huì)笑得攏不上嘴。”人們常常這樣說(shuō)舒爾茨。為什么不呢?
星巴克確實(shí)是個(gè)可以為之驕傲的地方。當(dāng)舒爾茨來(lái)到星巴克,總會(huì)善意地和雇員、顧客打招呼。“星巴克是我第三個(gè)場(chǎng)所,”舒爾茨就座后總要來(lái)一杯咖啡,一邊品嘗,一邊和旁人閑聊起來(lái)?!暗谝粋€(gè)是家,第二個(gè)是辦公室,星巴克則介于兩者之間。在這里呆著,讓人感到舒適、安全和家的溫馨?!笔鏍柎恼f(shuō)他正在試圖在美國(guó)推行一種全新的“咖啡生活”。不管你是否認(rèn)同他的這種經(jīng)營(yíng)理念,光是看看每周光臨星巴克的人數(shù)——2500萬(wàn)人,就足以令人留下深刻印象。
4年前,舒爾茨退出CEO的職位,成為星巴克的董事長(zhǎng)及首席策略家,這與他的同鄉(xiāng)———微軟公司總裁比爾·蓋茨的做法非常相像。他把CEO的職位給了年長(zhǎng)他10歲的奧林·史密斯。為什么舒爾茨會(huì)這么做呢?“因?yàn)閵W林能夠勝任這個(gè)工作?!笔鏍柎牡幕卮鹗趾?jiǎn)短。正是這一變動(dòng),舒爾茨才可以從預(yù)算會(huì)議等繁瑣的日常事務(wù)中脫離出來(lái)?!爱?dāng)初,只有雅皮士才肯光臨星巴克,而現(xiàn)在,不需要做特別的市場(chǎng)宣傳,客源量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們能夠估計(jì)的范圍,包括老年人、年輕人,和各個(gè)種族以及各種背景的人,就像是全世界的人都冒了出來(lái)?!笔访芩拐f(shuō)道。
“我們的新式蒸汽加壓自動(dòng)煮濃咖啡裝置大大加快了我們的服務(wù)速度,而我們的商品從來(lái)沒(méi)有像目前這樣具有競(jìng)爭(zhēng)力?!笔访芩棺院赖卣f(shuō),“現(xiàn)在,我們有能力去以往想都不敢想的地方開(kāi)設(shè)分店,而且加盟形式多樣,也可以合資公司,可以是許可協(xié)議,或者是獨(dú)資自營(yíng)?!?br>展望未來(lái),傳奇依舊
時(shí)至今日,舒爾茨加入星巴克已經(jīng)有了22個(gè)年頭,同時(shí)也鑄造了自己的光輝形象。現(xiàn)在舒爾茨是一位十分富有的人,個(gè)人控制著1800萬(wàn)股份,市值達(dá)6億
美元。同時(shí),還是eBay的早期投資商,也擁有該公司價(jià)值數(shù)千萬(wàn)美元的股票。據(jù)估計(jì),舒爾茨的個(gè)人凈資產(chǎn)超過(guò)10億美元。
對(duì)于自己的私人生活,舒爾茨選擇閉口不談。目前他與妻子以及一對(duì)未成年兒女住在一個(gè)面積近600平方米的公寓里,從房間可以鳥(niǎo)瞰華盛頓湖;晚上,可以聽(tīng)見(jiàn)他兒子在自家后院的籃球架下投籃的聲音。
現(xiàn)在舒爾茨所面臨的問(wèn)題是如何保持星巴克的發(fā)展勢(shì)頭。雖然外界對(duì)星巴克的預(yù)測(cè)眾說(shuō)紛紜,但舒爾茨的生意總是與眾不同,他也從來(lái)不按常理出牌,也許正是這點(diǎn)常常讓別人低估了他的能力。從白手起家到風(fēng)靡全球,星巴克的奇跡究竟可以持續(xù)多久?隨著舒爾茨“第三個(gè)場(chǎng)所的理念”逐步深入人心,相信人們都已經(jīng)有了答案。
二:綠茶 官網(wǎng)
山水裝飾有限公司,公司官網(wǎng):http://www.sshui.cn
該公司地址:合肥市黃山路468號(hào)山水裝飾0551-65196114
該公司的主營(yíng)產(chǎn)品:裝飾裝修 ;家裝設(shè)計(jì) ;室內(nèi)設(shè)計(jì) ;別墅裝修 ;辦公室裝修 ;店面裝修;二手房改造;茶葉店裝修
該公司成立時(shí)間:2002年7月30日,注冊(cè)資本:500萬(wàn)(萬(wàn)),法定代表人:宋春紅,服務(wù)領(lǐng)域:裝修裝飾設(shè)計(jì)。
三:綠茶 公司
[閩南網(wǎng)]
我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),種植面積和產(chǎn)量均居世界首位,但國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘、激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、茶葉質(zhì)量以及茶企自身等因素,近年來(lái)一直制約著中國(guó)茶葉出口的持續(xù)增長(zhǎng)。這個(gè)難題如何破解?7月6日至8日,在第三屆中國(guó)茶鄉(xiāng)峨眉山國(guó)際茶文化博覽交易會(huì)舉行期間,中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)同期舉辦“第二屆茶葉出口國(guó)際座談會(huì)”和“第一屆茶葉出口國(guó)際采購(gòu)洽談會(huì)”兩大活動(dòng),以促進(jìn)中外茶企交流合作,加速中國(guó)茶葉走向世界。
- 在第二屆茶葉出口國(guó)際座談會(huì)上,多國(guó)茶葉行業(yè)專家齊聚,暢談中國(guó)茶如何走出去。泰國(guó)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉培鋒介紹,中國(guó)是泰國(guó)重要的茶葉進(jìn)口市場(chǎng),自2006年起中國(guó)茶的進(jìn)口量持續(xù)增長(zhǎng)。作為世界第二大茶葉生產(chǎn)國(guó),印度茶葉研究協(xié)會(huì)副主席賈格吉特·埃達(dá)爾提出了雙贏理論。他認(rèn)為,印度和中國(guó)合作的機(jī)遇潛力很大,中國(guó)出口綠茶,印度出口紅茶,雙方均可獲益。
- 除了亞洲市場(chǎng)外,歐洲市場(chǎng)也是國(guó)內(nèi)茶企的聚焦點(diǎn)。對(duì)于致力于歐洲市場(chǎng)的中國(guó)茶企,法國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與合作協(xié)會(huì)主席皮埃爾建議,首先是要真正走進(jìn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),參與相關(guān)展會(huì);其次是要轉(zhuǎn)變包裝思路,更
- 在提問(wèn)環(huán)節(jié),云南滇紅集團(tuán)股份有限公司的代表提出
- “想出口,直接跟外企談?!钡谝粚貌枞~出口國(guó)際采購(gòu)洽談會(huì)邀請(qǐng)了來(lái)自美國(guó)、俄羅斯、新西蘭、澳大利亞等12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的32家專業(yè)采購(gòu)商前來(lái)采購(gòu)。云南滇紅集團(tuán)股份有限公司、福建八馬茶業(yè)有限公司、四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司等43家國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)的代表攜帶樣品,與國(guó)際采購(gòu)商進(jìn)行了對(duì)接洽談。經(jīng)初步統(tǒng)計(jì),僅7日上午,現(xiàn)場(chǎng)就達(dá)成初步采購(gòu)意向63單,意向采購(gòu)額3200余噸。
- 中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副主任萬(wàn)福祥表示,縱觀近五年我國(guó)茶葉出口數(shù)量、金額情況,年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為2.19%、6.6%。雖然數(shù)據(jù)有所上漲,但速度、幅度依然無(wú)法令人滿意。茶葉出口依然限制著我國(guó)從茶葉大國(guó)向茶葉強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。要想在出口數(shù)額上有所突破,一是要擴(kuò)寬市場(chǎng),二是要提高價(jià)值。(
三十而已:林有有這樣不高明的綠茶,為什么能輕松俘獲許幻山?
許幻山對(duì)婚姻的背叛,是因?yàn)樗粣?ài)妻子顧佳了嗎?是他厭惡了跟顧佳的家庭生活了嗎?不!不是的!許幻山很愛(ài)顧佳,也很愛(ài)自己的兒子,同時(shí)他還非常尊敬自己的岳父,這一切是裝不出來(lái)的,都是出于愛(ài)的本能。許幻山出軌,其實(shí)就是因?yàn)樗e的!
坐享其成
她把家里家外安排得井井有條,甚至在公司的幕后也打點(diǎn)好了一切,許幻山雖然是公司的ceo,可是他只需要坐享其成就好,所有的業(yè)務(wù)和問(wèn)題,顧佳都幫他打點(diǎn)好了,他只需要坐在董事長(zhǎng)的位置上,繼續(xù)研究他喜歡的煙花,做好煙花設(shè)計(jì)工作就好了。可正是因?yàn)樯詈凸ぷ鞫继^(guò)安逸了,在許幻山的生活里,似乎沒(méi)有了一點(diǎn)挑戰(zhàn)和困難,所以他才有時(shí)間滋生一些花花腸子,他衣食不愁,各方面都很如意,所以總想給自己找點(diǎn)不一樣的刺激,他不說(shuō),可這的確是他內(nèi)心深處的想法。
于是在遇到林有有以后,許幻山慢慢開(kāi)始放飛自我。出差的時(shí)候許幻山邂逅了林有有,一個(gè)剛畢業(yè)沒(méi)多久的年輕妹子,不懂現(xiàn)實(shí)的艱難,卻總想走捷徑的女孩子,她的綠茶段位并沒(méi)有多高。故意給許幻山發(fā)照片,隨后卻掩飾性地說(shuō)是打錯(cuò)了,而許幻山則回了一句“你太壞了”,顯然許幻山是識(shí)破了林有有的伎倆的,許幻山一直都知道林有有在故意撩撥自己。
許幻山
可是許幻山?jīng)]有拒絕,這大概就是傳說(shuō)中的不主動(dòng)、不拒絕、同樣也不負(fù)責(zé)吧。許幻山因?yàn)樯罟ぷ魈^(guò)平順,而有些覺(jué)得寡淡無(wú)味,而此時(shí)林有有出現(xiàn)了,就像是平淡白開(kāi)水的一顆冰糖,那么既然對(duì)方主動(dòng),許幻山是不介意喝一口的。林有有的手段真心不高明,因?yàn)樗旧蠜](méi)什么可以爭(zhēng)奪的資本,她靠的完全是死纏爛打!
顧佳和許幻山的婚姻生活幸福美滿,不知道曾被多少人羨慕,可隨著劇情的發(fā)展我們才發(fā)現(xiàn),許幻山根本守不住自己,也承擔(dān)不起家庭,林有有的出現(xiàn)讓他徹底露出了本性。林有有用的第一招就是扮天真,第一次跟許幻山見(jiàn)面就是一副沒(méi)有心機(jī)且坦誠(chéng)的姑娘,什么話都敢說(shuō),什么出格的事兒都敢做,一點(diǎn)都不含糊 ,可這路子不對(duì)??!許幻山何其有幸,娶了顧佳這樣一個(gè)妻子,簡(jiǎn)直就是當(dāng)代版的白娘子,顧佳幾乎打點(diǎn)好了一切。
結(jié)語(yǔ)
許幻山在家里被顧佳各種約束,不讓他吃飯,不讓他踢球,衣食住行都有顧佳的一套規(guī)律,就連說(shuō)話都要被挑剔,許幻山不喜歡這樣的束縛,他很想掙脫,但是責(zé)任告訴他不可以。這時(shí)候林有有出現(xiàn),她偷偷地破壞了許幻山的一切約束,帶他去踢球,請(qǐng)他吃冰淇淋,帶他吃好吃的,在她的討好下,許幻山開(kāi)始從內(nèi)心里反抗。不得不說(shuō)林有有有點(diǎn)損??!
她一直在給許幻山發(fā)各種照片,一步步誘惑,甚至勾引許幻山想起她,當(dāng)發(fā)現(xiàn)許幻山竟可以為了家庭拒絕自己之后,她干脆破釜沉舟,辭職轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海!許幻山本就已經(jīng)做好打算跟林有有徹底斷絕關(guān)系了,但林有有就像現(xiàn)場(chǎng)直播一樣把自己的一切情況都發(fā)給許幻山,這讓許幻山的心越來(lái)越躁動(dòng),后來(lái)林有有甚至直接主動(dòng)示愛(ài),一邊哭一邊表白,很肉麻,但男人吃這一套!最后林有有使出殺手锏,竟然想一步到位,這也太渣了吧!
綠楊春茶葉介紹
綠楊春茶葉,又稱竹葉青,是中國(guó)知名的綠茶之一。產(chǎn)于安徽省六安市,被譽(yù)為“天下第一綠茶”。
綠楊春茶葉的制作工藝獨(dú)特,選用鮮葉做料,經(jīng)過(guò)攤曬、批發(fā)、揉捻、殺青、翻炒、烘干等多道工序,制成色澤翠綠、香氣清香、滋味鮮爽、湯色嫩綠的佳茗。其中的揉捻工序特別精湛,可以讓茶葉的成品完美展現(xiàn)其形態(tài)。
綠楊春茶茶湯清澈透亮,回甘持久,入口口感爽滑,滋味鮮爽可口,具有清熱解毒、降脂消脂的功效,是夏季解暑消暑的理想飲品,也適合冬季飲用。
另外,綠楊春茶還富含多種生物活性物質(zhì),如茶多酚、兒茶素、維生素等,對(duì)預(yù)防肥胖、防治心血管疾病、增強(qiáng)免疫力等方面有一定的作用。
總之,綠楊春茶是一款品質(zhì)上乘、口感醇和、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠茶,備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
綠寶石綠茶是貴州茶產(chǎn)業(yè)品牌嗎?
胡繼承主任在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)過(guò)這個(gè)問(wèn)題,大概包括以下幾點(diǎn):
①產(chǎn)品有特色:“綠寶石”是貴州珠形茶的優(yōu)秀代表,集成了貴州茶葉安全、生態(tài)、鮮爽、耐泡等主要優(yōu)點(diǎn)。產(chǎn)品先后通過(guò)了德國(guó)Galab、 Eurofins以及香港SGS等多家世界權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的農(nóng)殘與重金屬檢測(cè),400多項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)全部合格?!熬G寶石”既鮮香,味道又濃,沖泡七八次也不會(huì)有苦味。
②產(chǎn)業(yè)規(guī)模大: “綠寶石”原料區(qū)域十分廣泛,能大幅提高茶園產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本,性價(jià)比高。在全省五大茶區(qū)、海撥高度800米至2000米的地方,生產(chǎn)不受限制;以一芽二葉、三葉茶青為原料,春夏秋三季生產(chǎn),產(chǎn)量大,相應(yīng)成本也就比較低。有機(jī)茶生產(chǎn)于一體的生產(chǎn)線兩條,建立了“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的茶葉質(zhì)量可追溯體系。
③市場(chǎng)影響遠(yuǎn):在貴陽(yáng)乃至全省都有一個(gè)穩(wěn)定而龐大的“綠寶石”消費(fèi)群體。遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó),出口美國(guó)星巴克,在香港華潤(rùn)萬(wàn)家超市與新加坡超市上架;今年4月起將全面進(jìn)入北京吳裕泰、深圳八馬等大型茶葉連鎖公司千余家店面銷(xiāo)售。
從品牌的規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)三個(gè)要素來(lái)綜合考慮, “綠寶石”產(chǎn)品能代表貴州茶葉企業(yè)品牌。
中國(guó)十大綠茶最新排行榜
1、西湖龍井
西湖龍井:是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳.龍井素有“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng);葉底嫩綠顯翠
3、都勻毛尖
都勻毛尖:主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶,這里山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,四季宜人,年平均氣溫為16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚,土壤疏松濕潤(rùn),土質(zhì)是酸性或微酸性,內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽,這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng),而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格,屬于貴州名優(yōu)綠茶。
4、峨眉雪芽
峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
5、黃山毛峰
產(chǎn)地:黃山毛峰屬烘青綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間,黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。
品質(zhì)特點(diǎn):特級(jí)黃山毛峰堪稱我國(guó)毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰毫顯露,色如象牙,魚(yú)葉金黃,香氣清香高長(zhǎng),湯色清澈明亮,滋味鮮醇,醇厚,回甘,葉底嫩黃成朵?!包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
6、太平猴魁
產(chǎn)地:太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。
品質(zhì)特點(diǎn):兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”?;ㄏ愀咚?,滋味甘醇,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
7、安吉白茶
產(chǎn)地:安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長(zhǎng)流,是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國(guó)名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù)。
品質(zhì)特點(diǎn):安吉白茶條直顯芽,壯實(shí)勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊,形如蘭蕙;十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味清淡鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
8、信陽(yáng)毛尖
產(chǎn)地:信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)市西部海拔600米左右的車(chē)云山一帶。種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。
品質(zhì)特點(diǎn):條所細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整。素以“色翠,味鮮,香高”著稱。信陽(yáng)毛尖茶湯屬淺綠型,湯色,葉底均嫩綠明亮;茶葉香氣屬清香型,并不同程度表現(xiàn)出毫香,鮮嫩香,板栗香;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型,內(nèi)含有機(jī)物質(zhì)豐富,滋味濃醇鮮爽,高長(zhǎng)而耐泡,葉底朵型,芽葉完整,勻稱。
9、恩施玉露
產(chǎn)地:恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤(rùn),毫白如玉,故改名“玉露”。
品質(zhì)特典:恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。到晚清至民國(guó)初期,為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤(rùn)翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。
10、六安瓜片
六安瓜片:產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。
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