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首頁 >> 茶常識(shí)

下關(guān)五號(hào)餅價(jià)格走勢

小小茶農(nóng) 2023-12-05 05:18:08

下關(guān)五號(hào)餅價(jià)格走勢

下關(guān)五號(hào)餅是江蘇鎮(zhèn)江特色美食之一,該餅的價(jià)格走勢相對(duì)比較穩(wěn)定,大約在每個(gè)餅仙茶館都能買到。根據(jù)市場供需關(guān)系和季節(jié)性變化

,價(jià)格會(huì)有所波動(dòng),但總體來說價(jià)格相對(duì)較低
,一般在每個(gè)五號(hào)餅館內(nèi)的售價(jià)都在十元左右
,且基本穩(wěn)定
。但是在春節(jié)
、中秋等重要節(jié)日消費(fèi)旺季
,價(jià)格可能會(huì)有所上漲,但不會(huì)超過二十元
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?偟膩碚f,下關(guān)五號(hào)餅的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定
,很受消費(fèi)者的喜愛

全國各地已陸續(xù)啟動(dòng)對(duì)目前在外武漢及湖北游客的集中接待工作。經(jīng)核實(shí)

,截至目前
,已有以下省、市設(shè)置了集中接待酒店或指定了對(duì)接機(jī)構(gòu)
。武漢市文化和旅游局正在積極聯(lián)系
、落實(shí),將持續(xù)更新來自各地的集中接待信息,敬請關(guān)注!武漢市文化和旅游局24小時(shí)值守電話027-82810057

在此

,感謝各省、市的各級(jí)黨委
、政府和文旅部門的大力幫助
!同時(shí),也呼吁和請求目前在外的武漢游客:

請全面服從各地的防疫管理和防控安排

,杜絕疫情的擴(kuò)散

請認(rèn)真做好個(gè)人的防護(hù)隔離和健康監(jiān)測,寬容對(duì)待個(gè)別的誤解

我們一起努力克服暫時(shí)的困難

,家里的溫暖和舒適永遠(yuǎn)在!

武漢

,等你回家

云南省

云南省共有十六個(gè)州

、市有為滯留在云南的湖北籍旅客提供集中住宿酒店(第一批)。

全省旅游投訴及咨詢服務(wù)電話:0871-96301

、昆明市

1.昆明市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0871-65311101

2.集中住宿酒店

1)維也納智好酒店機(jī)場店

地址:官渡區(qū)大板橋商業(yè)街889號(hào)

聯(lián)系電話:0871-65655099

2)昆明云水星際大酒店

地址:官渡區(qū)長水國際機(jī)場旁大板橋酒店娛樂一條街9999號(hào)

聯(lián)系電話:0871-65301666

、昭通市

1.昭通市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0870-3188706、0870-3188489

2.集中住宿酒店

1)紫光大酒店

地址:昭陽區(qū)昭通大道與金鷹大道交叉口

聯(lián)系電話:0870-2228888

、曲靖市

1.曲靖市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0874-3922345

2.集中住宿酒店

1)云康國際大酒店

地址:紅開區(qū)學(xué)府路與瑞和路交叉口

聯(lián)系電話:0874-6066666

、玉溪市

1.玉溪市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0877-2989024、2681596

2.集中住宿酒店

1)藍(lán)天里花園酒店

地址:紅塔區(qū)玉康路與康玉路交叉路口世源綜合樓

聯(lián)系電話:0877-2036999

、保山市

1.保山市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0875-3067117

2.集中住宿酒店

1)望瀾賓館

地址:隆陽區(qū)蘭城街道

聯(lián)系電話:0875-2145222

2)騰沖空港觀光酒店

地址:騰越鎮(zhèn)觀音塘社區(qū)河畔小區(qū)258號(hào)

聯(lián)系電話:0875-5197777

3)騰沖市萬家燈火酒店

地址:騰越鎮(zhèn)火山社區(qū)華茂小區(qū)

聯(lián)系方式:0875-3035777

六、楚雄州

1.楚雄州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0878-6086078

2.集中住宿酒店

1)紫云酒店

地址:楚雄市雄寶路

聯(lián)系電話:0878-3212866

、紅河州

1.紅河州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0873-3055376

2.集中住宿酒店

1)天馬大酒店

地址:蒙自市天馬路78號(hào)

聯(lián)系電話:0873-3179388

2)紅河州農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)服務(wù)中心

地址:紅河哈尼族彝族自治州個(gè)舊市101縣道東50米

聯(lián)系電話:0873-2222199

3)開遠(yuǎn)市委黨校賓館

地址:開遠(yuǎn)市樂白道白土墻白大段東50米

聯(lián)系電話:0873-7181662

4)金周溫泉酒店

地址:彌勒市彌陽鎮(zhèn)溫泉花園三期三棟

聯(lián)系電話:0873-8849858

5)金利大酒店

地址:瀘西縣阿廬大街中段地稅局旁

聯(lián)系電話:0873-8892111

6)建水陶窩窩度假酒店

地址:建水縣清遠(yuǎn)路沿長路機(jī)關(guān)幼兒園往甸尾方向800米處

聯(lián)系電話:0873-3050555

7)天恒酒店

地址:石屏縣匯源路與祥和街交叉路口

聯(lián)系電話:0873-4841888

8)僑鄉(xiāng)園酒店

地址:紅河縣凹腰山

聯(lián)系電話:0873-4501666

9)元陽紅葉溫泉酒店

地址:元陽縣南沙鎮(zhèn)濱河路延長線與福路交叉口

聯(lián)系電話:0873-3068888

10)全勝賓館

地址:綠春縣運(yùn)政小區(qū)

聯(lián)系電話:15087382826

11)綠寶西隆酒店

地址:金平縣環(huán)城南路18號(hào)

聯(lián)系電話:0873-5227888

12)河口滇南大酒店

地址:河口東西干道

聯(lián)系電話:0873-8870888

13)大圍山休閑度假酒店

地址:屏邊縣玉屏鎮(zhèn)環(huán)城南路

聯(lián)系電話:0873-3229910

、文山州

1.文山州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0876-3052014

2.集中住宿酒店

1)詩達(dá)酒店

地址:文山市七花北路2號(hào)

聯(lián)系電話:0876-2626666

九、西雙版納州

1.西雙版納州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0691-2129850

2.集中住宿酒店

1)景蘭會(huì)展大酒店

景洪市勐泐大道曼弄楓國際會(huì)展中心

聯(lián)系電話:0691-2152222

2)勐臘溫水休閑酒店

地址:勐臘縣勐侖鎮(zhèn)城子村委會(huì)曼安村小組至大學(xué)城路右側(cè)

聯(lián)系電話:13888136399

3)世全賓館

地址:勐臘縣城139公交車站牌旁

聯(lián)系電話:13887902948

、大理州

1.大理州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0872-2316784

2.集中住宿酒店

1)金沙半島海景養(yǎng)生酒店

地址:下關(guān)開發(fā)區(qū)滿江片區(qū)機(jī)場路洱海國際生態(tài)城5幢

聯(lián)系電話:0872-2507918

十一

、普洱市

1.普洱市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0879-2145370

2.集中住宿酒店

1)圣安迪大酒店

地址:思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)茶苑路38號(hào)

聯(lián)系電話:13908795018

1)普洱西鳳大酒店

地址:思茅區(qū)茶苑路46號(hào)

聯(lián)系電話:0879-8872999

十二、德宏州

1.德宏州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0692-2104169

2.集中住宿酒店

1)芒市滇緬大酒店

地址:芒市大街北段17號(hào))

聯(lián)系電話:13108820175

1)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?嫡写?/p>

地址:瑞麗市姐勒村芒良寨子139號(hào)

聯(lián)系電話:13988296480

十三

、麗江市

1.麗江市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0888-5158111

2.集中住宿酒店

1)大港旺寶酒店

地址:古城區(qū)香格里大道北段

聯(lián)系電話:13578380108

2)琦萍酒店

地址:古城區(qū)束河街道黃山居委會(huì)宏文村一組50號(hào)

聯(lián)系電話:13578380108

3)麗庭酒店

地址:玉龍縣麗江火車站旁

聯(lián)系電話:13988870377

4)王朝大酒店

地址:寧蒗縣大興鎮(zhèn)清泉村56號(hào)

聯(lián)系電話:13908886146

5)寧蒗大酒店

地址:寧蒗縣大興鎮(zhèn)瀘沽湖大道25號(hào)

聯(lián)系電話:18908883099

十四、怒江州

1.怒江州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0886-3622945

2.集中住宿酒店

1)怒江大酒店

地址:六庫縣同心廣場旁

聯(lián)系電話:0886-8888669

十五

、迪慶州

1.迪慶州文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0887-8223786

2.集中住宿酒店

1)唐香嘉秀酒店

地址:香格里拉市康珠大道288號(hào)

聯(lián)系電話:0887-8885888

十六

、臨滄市

1.臨滄市文化和旅游局咨詢服務(wù)電話:0883-2124037

2.集中住宿酒店

1)云晨大酒店

地址:臨翔區(qū)工業(yè)園區(qū)園區(qū)路399號(hào)

聯(lián)系電話:0883-2131788

廣西

南寧市

1.入住前首先向南寧衛(wèi)健委值班室報(bào)告(24小時(shí)值班電話0771-5766835)

1.集中入住酒店

鄉(xiāng)村大世界設(shè)為密切接觸觀察點(diǎn);銀林山莊和菩提山莊設(shè)為湖北籍來南寧市旅游的無癥狀人員住宿酒店

價(jià)格:200元/標(biāo)間

,一天餐錢 65元/人
,目前三家酒店均有房

1)鄉(xiāng)村大世界

地址:南寧市三塘南路82號(hào)

聯(lián)系電話:0771-2025358

2)南寧市菩提山莊

地址:南寧市江南區(qū)友誼路78號(hào)

聯(lián)系電話:0771-4886666;0771-2184866

3)南寧市銀林山莊

地址:南寧市邕武路23號(hào)

聯(lián)系電話:0771-3332223

廣東省

湛江市

1.湛江市在各縣(市

、區(qū))設(shè)立健康觀察定點(diǎn)酒店作為健康管理集中監(jiān)測點(diǎn)
,對(duì)來自疫情發(fā)生地?zé)o發(fā)熱癥狀人員實(shí)行集中健康觀察14天。觀察期間
,旅客僅在健康觀察定點(diǎn)酒店范圍內(nèi)活動(dòng)

2.集中住宿酒店

1)燕嶺新園酒店

地址:赤坎區(qū)康順路23號(hào)

聯(lián)系電話:0759-3602222

2)旅泰商務(wù)酒店

地址:赤坎區(qū)洪屋下(瑞云南路南側(cè))

聯(lián)系電話:0759-3117666

3)嘉愉假日酒店

地址:霞山區(qū)建設(shè)二橫路1號(hào)匯佳藝術(shù)幼兒園向100米

聯(lián)系電話:0759-2223233

4)中英國際酒店

地址:麻章區(qū)瑞云中路C7-5號(hào)

聯(lián)系電話:0759-3301988;13543500265

5)南油迎賓館

地址:坡頭區(qū)南調(diào)路808號(hào)

聯(lián)系電話:0759-3901505

6)本舍酒店

地址:開發(fā)區(qū)人民大道中57號(hào)

聯(lián)系電話:0759-2222868

7)麗波公寓

地址:廉江市廉城鎮(zhèn)中山四路2號(hào)

聯(lián)系電話:0759-6618888

;18022630000

8)螺崗小鎮(zhèn)

地址:遂溪縣茶亭村螺崗小鎮(zhèn)旅游區(qū)

聯(lián)系電話:15875995334

9)匯景灣度假村

聯(lián)系電話:0759-5131008

地址:吳川市覃巴鎮(zhèn)吉兆灣省級(jí)旅游度假區(qū)

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地址:吳川市覃巴鎮(zhèn)吉兆灣省級(jí)旅游度假區(qū)

聯(lián)系電話:0759-5133088

11)華僑假日大酒店

地址:雷州市雷城鎮(zhèn)廣海北路8號(hào)

聯(lián)系電話:0759-8334488

12)徐聞縣華通酒店

地址:徐聞縣207國道海安段西側(cè)

聯(lián)系電話:0759- 4876333

湖南省

長沙市

1.長沙市防病領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)在每個(gè)區(qū)縣指定了一家酒店,歡迎武漢來長沙的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)及散客

,將會(huì)安排他們集中入住

為確保每一位需要幫助的滯留旅客獲得切實(shí)的幫助,還請致電給各區(qū)防疫領(lǐng)導(dǎo)小組

2.長沙市各級(jí)防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

、疾控中心24小時(shí)值班咨詢電話

1)長沙市防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-88666312

;0731-88666431

長沙市疾控中心

聯(lián)系電話:0731-84792176

2)芙蓉區(qū)防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-84885772

芙蓉區(qū)疾控中心

聯(lián)系電話:0731-84432914

3)天心區(qū)防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-85899201

天心區(qū)疾控中心

聯(lián)系電話:0731-85286911

4)岳麓區(qū)防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-88999585

岳麓區(qū)疾控中心

聯(lián)系電話:0731-88940736

5)開福區(qū)防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-84558342

開福區(qū)疾控中心

聯(lián)系電話: 0731-84310097

6)雨花區(qū)防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-85880843

雨花區(qū)疾控中心

聯(lián)系電話:0731-85880852

7)望城區(qū)防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-88062166

望城區(qū)疾控中心

聯(lián)系電話:0731-88075708

8)長沙縣防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-84011448

長沙縣疾控中心

聯(lián)系電話:0731-84015725

9)瀏陽市防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-83611958

瀏陽市疾控中心

聯(lián)系電話:0731-83612510

10)寧鄉(xiāng)市防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

聯(lián)系電話:0731-87881439

寧鄉(xiāng)市疾控中心

聯(lián)系電話:0731-81830729

海南省

海口市

1.1月25日起

,對(duì)來自湖北尤其是武漢的過海登島旅客
,在機(jī)場、碼頭等地進(jìn)行定點(diǎn)監(jiān)測
,部分游客將會(huì)被送往定點(diǎn)酒店
,進(jìn)行集中醫(yī)學(xué)觀察14天。酒店食宿費(fèi)用全免

2.集中住宿酒店

1)佳捷精品酒店

地址:龍華區(qū)龍昆南路158號(hào)

聯(lián)系電話:0898-31299000

2)波翼酒店

地址:美蘭區(qū)美演路富康居家私廣場正對(duì)面(近國際機(jī)場)

聯(lián)系電話:0898-65716601

3)空翼酒店

地址:美蘭區(qū)美蘭花園正對(duì)面(近國際機(jī)場)

聯(lián)系電話:0898-65716691

4)佳捷商務(wù)酒店

地址:瓊山區(qū)博雅路 528-1號(hào)

聯(lián)系電話:0898-66515678

陜西省

西安市

1.西安市目前有22個(gè)區(qū)

、縣提供集中住宿酒店,具體酒店和入住條件請撥打各區(qū)
、縣電話咨詢

2、西安22個(gè)區(qū)

、縣咨詢電話

1)西安市

聯(lián)系電話:029-89820896

;029-87448052

029-89821003;029-89820877

2)新城區(qū)

聯(lián)系電話:029-87389738

3)碑林區(qū)

聯(lián)系電話:029-89625362

4)蓮湖區(qū)

聯(lián)系電話:029-87408732

;029-87349311

5)雁塔區(qū)

聯(lián)系電話:029-89353633

6)灞橋區(qū)

聯(lián)系電話:029-62739000

7)未央?yún)^(qū)

聯(lián)系電話:029-89572210

;029-86278488

8)閻良區(qū)

聯(lián)系電話:029-86203166

9)臨潼區(qū)

聯(lián)系電話:029-83812650;029-6802269

10)長安區(qū)

聯(lián)系電話:029-89058849

11)高陵區(qū)

聯(lián)系電話:029-86092997

12)鄂邑區(qū)

聯(lián)系電話:029-84822345

13)藍(lán)田縣

聯(lián)系電話:029-82751853

;18192492665

14)周至縣

聯(lián)系電話:029-63615911

;029-63615910

15)西咸新區(qū)

聯(lián)系電話:

029-89108026 (灃東新城)

029-38020871 (灃西新城)

18690080050 (秦漢新城)

029-33636573 (空港新城)

029-36380085 (涇河新城)

029-33350481 (西咸新區(qū)中心醫(yī)院)

16)高新區(qū)

聯(lián)系電話:029-81150215

17)經(jīng)開區(qū)

聯(lián)系電話:029-83660981

18)曲江新區(qū)

聯(lián)系電話:029-68660120

19)滬灞生態(tài)區(qū)

聯(lián)系電話:029-83626530;029-83626536

20)閻良航空基地

聯(lián)系電話:029-89083668 (白天)

;029-86855308 (晚上)

21)航天基地

聯(lián)系電話:029-87560613

22)國際港務(wù)區(qū)

聯(lián)系電話:029-83332106

武漢市文化和旅游局

、武漢市旅游協(xié)會(huì)、武漢市各出境游組團(tuán)社以及團(tuán)隊(duì)游客
,對(duì)各方給予的大力關(guān)心
、支持與幫助,表示衷心的感謝

各省、市正在商討為湖北籍旅客提供集中住宿酒店

,武漢市文化和旅游局官方平臺(tái)將會(huì)及時(shí)更新

我們相信,萬眾一心

、眾志成城
,認(rèn)真做好各項(xiàng)防控防護(hù)工作,就一定能夠打贏這場新型冠狀病毒感染的肺炎防控戰(zhàn)

你能

,我能
,武漢能!武漢加油

(來源:武漢市文化和旅游局)

什么樣的普洱茶值得收藏?

近年“生普洱”收藏與品飲之風(fēng)漸起

,青餅
、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎
,也有了很多議論
,有人說“熟茶可以喝,不值得收藏
;生茶值得收藏
,不能及時(shí)喝”;面對(duì)目前生普洱茶(青餅等)的加工現(xiàn)實(shí)
,是否能挖掘傳統(tǒng)工藝
,制造能及時(shí)喝也值得收藏的傳統(tǒng)普洱茶呢?同時(shí)
,也有不少海外朋友建議
,云南原產(chǎn)商是否不要太急功近利,把曬青毛茶實(shí)時(shí)就加工成團(tuán)餅茶
,也不要采用濕水渥堆工藝
,而是讓曬青毛茶自然陳化與發(fā)酵一個(gè)較長的時(shí)間后,再行作餅
, 這可能才是傳統(tǒng)普洱茶的真諦
。因而,探尋普洱茶傳統(tǒng)工藝與自然發(fā)酵的秘密
,成了筆者最大的沖動(dòng)
。 云南作為世界茶樹原產(chǎn)地中心,自然條件優(yōu)越
,制茶歷史悠久
,近幾百年來,普洱茶更是嗤聲海內(nèi)外
。歷史上所指的普洱茶
,是指用“傳統(tǒng)工藝”加工的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)加工整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱
,即通常所說的“生普洱”
。當(dāng)然,“生普洱”的概念也是不準(zhǔn)確的
,用“生普洱”只是為了與采用 “渥堆”工藝的制成的現(xiàn)代普洱茶(即熟茶)相區(qū)分
、呼應(yīng)而已
,用“生普洱”容易給人們造成誤解,以為“生茶”不能喝
,熟茶才能喝
。事實(shí)上,“生普洱”并非是生的不能喝
,特別是傳統(tǒng)工藝的普洱茶
,過去準(zhǔn)確的傳統(tǒng)名稱是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字為“普茶”
,這就是傳統(tǒng)工藝的普洱茶
。云南歷史上生產(chǎn)了很多這樣的茶,不止云南民間喝
,藏區(qū)及海內(nèi)外都大量消耗
,目前剩余的老茶數(shù)量稀少,價(jià)值不菲也就這個(gè)道理
。 現(xiàn)代普洱茶(熟茶)的渥堆工藝是1973年左右采用的
,普洱熟茶產(chǎn)品有其特點(diǎn),茶性醇和
,贏得了不少消費(fèi)者
。可以說普洱熟茶
,是在“傳統(tǒng)普洱茶”基礎(chǔ)上再加工的一個(gè)分支產(chǎn)品
,優(yōu)缺點(diǎn)不言自明,暫時(shí)不在本文討論范圍
。 近年“普洱茶”收藏與品飲之風(fēng)漸起
,爭議也多了起來。首先是“生與熟”之爭
,以及傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝之爭
。 “生與熟”這是一對(duì)矛盾,為了生茶(特別是青餅等)的快速陳化
,有人采用了“濕倉”的方法
,因而就有了“干倉與濕倉”的爭論與較量;現(xiàn)代化殺青
、揉捻
、與烘干設(shè)備的使用,為了茶葉條索與香氣
,或其它的原因,就有了滇青與滇綠(烘青綠茶)之爭
。有些人不懂普洱茶
,也有的是為了商業(yè)利益
,弄出了“普洱綠茶、普洱紅茶”
,或者是烘青餅茶
、烘青沱茶,更使初入普洱茶道的消費(fèi)者一頭霧水
。于是乎
,大家迫切想知道: 普洱茶是如何起源與傳承的? 什么才是傳統(tǒng)的普洱茶
? 傳統(tǒng)普洱茶的加工工藝是怎樣的
? 什么樣的普洱茶會(huì)越陳越香? 普洱茶傳播的過程中
,那些環(huán)節(jié)導(dǎo)致了普洱茶的自然發(fā)酵呢
? 普洱茶如何選購收藏? 面對(duì)上述這些議論和問題
,促動(dòng)著
,也深深吸引著筆者去探尋普洱茶起源、傳統(tǒng)工藝以及自然發(fā)酵的秘密
,這可是前人留給我們的一筆巨大財(cái)富
。 那是什么造就了歷史上神秘的普洱茶?是上天的恩賜
,亦或是地設(shè)的機(jī)緣
,或者是云南少數(shù)民族的智慧與心血,或者是陳化的歷史
,也可能是茶馬古道上馬幫
,還可能是茶馬文化即多民族文化交流的結(jié)果,……等等
,太多的理由讓我心潮澎湃
,太多的角度值得我們?nèi)ヌ綄ぁ?筆者所探尋的,也許只是傳統(tǒng)普洱茶的一部分
,通過不懈的努力
,筆者悟到的是:普洱茶可以說是云南民族文化與歷史的積淀。只有神秘的彩云之南
,才造就了傳統(tǒng)的普洱茶
,離開了云南的天、地
、人
,普洱茶就成無源之水,無根之木,不復(fù)存在
。 要摸索“什么是傳統(tǒng)普洱茶”
,為什么普洱茶會(huì)越陳越香,可以從(1)茶區(qū)
、茶箐
,(2)粗制工序(傳統(tǒng)的曬青毛茶工藝),(3)再制工序
,(4)運(yùn)輸
,(5)存儲(chǔ)消費(fèi)等環(huán)節(jié)來考察。然后
,在研究云南歷史文化與民族茶文化的基礎(chǔ)上
,在“制茶學(xué)”與“茶葉化學(xué)”的指導(dǎo)下,作探尋研究
。 在“2002年中國普洱茶國際研討會(huì)”專家小組會(huì)議上
,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前所長程啟昆教授指出:“普洱茶必須是用云南少數(shù)民族茶區(qū)傳統(tǒng)的制作工藝制成的曬青茶為原料制成的茶品”,也就是說不以云南茶箐為原料
,不采用云南傳統(tǒng)曬青工藝的
,都不能稱其為普洱茶。這也和我們探尋的要點(diǎn)“云南茶箐
、少數(shù)民族
、傳統(tǒng)工藝”不謀而合。 之一 普洱茶起源初探 一
、普洱茶茶區(qū) 云南普洱茶茶區(qū)
,有其歷史淵源,茶區(qū)面積是比較大的
,這里介紹與討論的是四個(gè)較大的普洱茶茶區(qū):西雙版納
、思茅、臨滄與保山
,當(dāng)然
,這里并無褒貶誰之意,且疏漏也再所難免
。 古“六大茶山”之于普洱茶
,名冠世界,不用多解釋
,但由于歷史的變遷
,現(xiàn)在要準(zhǔn)確定位某某山,確不是易事
。其它的
,我們應(yīng)該知道更多的普洱茶區(qū)
,它們是幕后英雄,產(chǎn)品名遍天下
,自己似乎默默無聞
。實(shí)際上,云南主要的幾大普洱茶茶區(qū)
,西雙版納、思茅
、臨滄
、保山,都為云南普洱茶做出了重大貢獻(xiàn)
。 西雙版納茶區(qū)造就了早期的西雙版納私人茶莊
,以及現(xiàn)代的猛海茶廠;思茅之普洱
,古老的加工與集散地
,與普洱茶的淵源自不必說,許多老茶人回憶
,早期(1920-1940年代)私人茶莊花費(fèi)頗多請思茅的揉茶技師一事
,可見思茅當(dāng)時(shí)加工技術(shù)之優(yōu)良;加之制造貢茶的歷史
,有人說“普洱不產(chǎn)茶”
,似乎也是片面之語。很長的期間
,普洱以加工技術(shù)及交易集市為核心
,以普洱為中心的思茅地區(qū),制茶業(yè)與種茶業(yè)都應(yīng)該是成規(guī)模的
。而歷史文獻(xiàn)說
,運(yùn)輸?shù)狡斩庸ぜ敖灰椎牟枞~,“近者二日
,遠(yuǎn)者數(shù)月”
;也說茶山距離是“周八百里”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,普洱茶區(qū)也是巨大的。 臨滄
、保山茶區(qū)
,古為永昌府,是云南用茶的鼻祖“蒙舍蠻”(唐代
,云南南昭國時(shí)期的少數(shù)民族---蒙舍詔人)的起源與重要活動(dòng)區(qū)域
,可以說滇西茶區(qū)(現(xiàn)代的臨滄、保山茶區(qū)及德宏茶區(qū))過去是古茶區(qū),近現(xiàn)代則是下關(guān)茶廠(前期康藏茶廠)的主要原料供貨商
,也可以說是云南緊壓茶的重要支柱之一
。下面的論述摘自普洱茶未受炒作之年代,可見一斑: 《制茶學(xué)》(主編:安徽農(nóng)學(xué)院陳椽
,1979年11月 第1版 )P 262
,“一、云南緊壓茶” “云南是我國的古老的茶區(qū)
,也是世界茶樹原產(chǎn)地
。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量極佳
。歷史上以生產(chǎn)緊茶
、餅茶、圓茶
、方茶著名
。普洱茶遠(yuǎn)銷東南亞各國和日本、意大利
、法國等
,緊茶、餅茶
、圓茶主銷西藏和本省藏族地區(qū)
,年產(chǎn)量近10萬擔(dān)?div id="m50uktp" class="box-center"> !?“目前主要集中在滇西的大理白族自治州下關(guān)茶廠加工
,猛海、昆明茶廠也有部分生產(chǎn)
,但下關(guān)茶廠產(chǎn)量最大
,年產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的74%左右?div id="m50uktp" class="box-center"> !?上述這段摘錄
,反映的是70年代云南緊壓茶的一個(gè)片斷。現(xiàn)在
,西雙版納
、思茅、臨滄等地
,都發(fā)現(xiàn)千年以上的野生古茶樹群落
,樹齡最長的有兩千多年,特別是思茅瀾滄的千年野生古茶樹群落與臨滄地區(qū)的千年野生古茶樹群落最具代表意義
。因而
,從植物學(xué)的角度來看
,認(rèn)為西雙版納或是思茅是普洱茶的唯一原產(chǎn)地,都是十分片面的
?div id="d48novz" class="flower left">
?梢钥隙ǖ卣f,這四大茶區(qū)(或更廣泛一點(diǎn)的相臨周邊區(qū)域)都是普洱茶的原產(chǎn)地
。從另外一個(gè)角度來看
,普洱茶是云南民族傳統(tǒng)工藝茶,從云南民族文化歷史來看
,四大茶區(qū)的少數(shù)民族的遷移融合及交流
,也才造就了神奇的普洱茶。 總之
,筆者認(rèn)為,云南南路茶區(qū)(西雙版納
、思茅茶區(qū))與西路茶區(qū)(臨滄
、保山及德宏茶區(qū),以及大理南澗等地茶區(qū))
,都屬古老茶區(qū)
,沒必要厚此薄彼,更不能像以前有的信息
,誤導(dǎo)消費(fèi)者
,炒作某一很小的區(qū)域,打壓其它區(qū)域
。實(shí)際上
,四大茶區(qū)的茶箐、地理環(huán)境與民族加工工藝各具特色
,才構(gòu)成了的燦爛的普洱茶文化
。普洱茶是云南少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝的結(jié)晶,后面筆者要談到的傳統(tǒng)工藝與自然發(fā)酵可以證實(shí)這一點(diǎn)
。 二
、普洱團(tuán)餅茶的歷史脈絡(luò) 普洱茶名稱的出現(xiàn)在明朝,明代謝肇制的《滇略》卷三中云:“士庶所用
,皆普茶也
,蒸而團(tuán)之”。說明
,明朝期間云南緊壓茶是鼎盛的
。 然而,普洱茶歷史上的開篇文章在唐代樊綽的《蠻書》中
,其卷三云:“茶出銀生成界諸山
,散收無采造法
,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。唐朝時(shí)期
,南昭國是云南的地方政權(quán)
,蒙舍蠻是南昭國的主要力量,受唐王朝扶植
,它們間的交往是密切的
,蒙舍蠻的這種飲茶方式,在唐朝也是普及的
,甚至成了大唐市民們的習(xí)俗
,雖然陸羽覺得不屑一顧,但是其《茶經(jīng)》里卻作了重要記載
。 云南利用茶葉的歷史早于唐代
,在三國的《七誨》里提到了“南中茶子”,南中相當(dāng)于四川省大渡河以南和云南
、貴州兩省
。而要說到云南茶葉的重要發(fā)展,或者說普洱茶的成型
,我認(rèn)為是盛唐漢文化與南詔少數(shù)民族文化交融的結(jié)果
,至于說更早的關(guān)于古滇國用茶的歷史還有待考證。現(xiàn)在學(xué)術(shù)界
,一般認(rèn)為中國最早用茶是在巴蜀
,特別是巴,三國《廣雅》就載有荊巴間采茶作餅的史料
。古滇國
、南詔與巴蜀的交往與爭戰(zhàn),對(duì)云南茶葉的發(fā)展也有著重要作用
。陸羽《茶經(jīng)》里沒有直接記載云南茶區(qū)
,應(yīng)該是與當(dāng)時(shí)南詔國是地方自治政權(quán)有關(guān),而且南詔初期
,云南之地是少數(shù)民族部落割據(jù)的
,后來南詔與唐朝的關(guān)系,也是時(shí)而和平共處
,時(shí)而爭戰(zhàn)不斷
。 《蠻書》記載“散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”
,說明當(dāng)時(shí)云南少數(shù)民族制茶用的是初級(jí)的曬青茶工藝
,采摘不講究,制造也就是最簡單的日曬
,在樊綽(出史南詔的唐朝使者)看來
,這也是與唐朝餅茶的制茶工藝(蒸青制茶)相比而言的
。 在云南民間走訪,許多少數(shù)民族不知道什么是普洱茶
,說曬青茶
,他們卻十分熟悉,并稱之為“老黑茶”
,是他們“原生與本土”的重要飲料
,以及重要的經(jīng)濟(jì)來源?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢哉f
,一千多年以來,積淀
、傳承與發(fā)揚(yáng)的曬青茶工藝是普洱茶的基礎(chǔ)
。而曬青茶古老的品飲方式,目前在云南少數(shù)民族中仍有流傳
,如佤族
、拉祜族的烤茶、土鍋茶
,白族的“三道茶”,納西族德“龍虎斗茶”等
。 筆者認(rèn)為
,南詔時(shí)由于地理與人文環(huán)境,少數(shù)民族粗陋的曬青茶工藝
,交通運(yùn)輸不便等諸多因素影響
,蒙舍蠻作為南詔政治中心的王族,他們在獲得團(tuán)餅茶的知識(shí)后
,結(jié)合對(duì)外交流的需求
,推動(dòng)了他們采用初制曬青毛茶,“蒸而團(tuán)之”制造緊壓茶的歷史
。 唐朝時(shí)
,散茶加姜桂混合烹飲的方式是一種大眾習(xí)俗,而團(tuán)餅茶的品飲則被認(rèn)為是一種進(jìn)步與時(shí)尚
,蒙舍蠻會(huì)模仿這些時(shí)尚
,制造餅茶,但由于茶山山高路遠(yuǎn)
,加工運(yùn)輸困難
,因而形成了“曬青餅茶”的加工方式,而不是唐朝的蒸青餅茶
。 蒙氏的南詔國
,在統(tǒng)一洱海地區(qū)后
,在洱海之濱建太和城,設(shè)上下兩關(guān)
,上關(guān)為龍頭關(guān)(即現(xiàn)在的大理古城)
,下關(guān)為龍尾關(guān)(也稱龍尾城,即現(xiàn)在的下關(guān)城)
。蒙氏開創(chuàng)了“曬青餅茶”
,古永昌地區(qū)、洱海地區(qū)也就成為了重要的產(chǎn)茶與制茶基地
,也為下關(guān)打下了深厚的茶文化底蘊(yùn)
。后來,南詔勢力擴(kuò)充到銀生節(jié)度
,云南的四大茶區(qū)也就初步成型了
。 蒙氏帝王傳了十三世,共二百五十年
,而后被鄭氏
、趙氏及楊氏篡位。接著南詔的通海(現(xiàn)玉溪地區(qū)通?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h)節(jié)度使段思平
,在滇東南三十七蠻部的支持下,討伐楊氏成功
,開創(chuàng)了段氏大理國時(shí)代
,段氏仍然以大理為國都。據(jù)《道光云南志鈔》載:大理國傳了幾代后
,宋興
,宋太祖干德三年,王全斌平蜀
,欲取滇獻(xiàn)之
,宋太祖鑒于唐南詔之禍,覺得“南蠻”不易統(tǒng)治
,才有了宋揮玉斧的典故(宋太祖以玉斧畫大渡河曰:“此外非吾有也”)
,由此,段氏得以久居云南
,中國竟以外域視之
,不知所謂大理國矣。因而大理國就成了南詔國的延續(xù)
,蒙氏的“曬青餅茶”加工方法自然得以傳承
。 到了元朝,元世祖平云南后
,元朝派王族到云南執(zhí)政
,少數(shù)民族也被迫遷移
,有的到了更邊遠(yuǎn)所謂充滿瘴氣的邊疆,蒙氏加工方法與習(xí)俗則在云南的少數(shù)民族中流傳
。 在明代
,明王朝大力援助云南,云南經(jīng)濟(jì)獲得長足發(fā)展
,云南少數(shù)民族文化與漢文化的有了廣泛的交流
,蒙氏“曬青緊壓茶”在云南得到大普及。明朝謝肇制的《滇略》才有了“士庶所用
,皆普茶也
,蒸而團(tuán)之”的記載。由于云南地處西南邊地
,交通不便
,消費(fèi)習(xí)俗轉(zhuǎn)換也沒有中原地區(qū)快,明朱元璋下詔廢除團(tuán)餅茶興散茶
,并未影響云南的緊壓茶
,因而,云南緊壓茶得以保留
。 明朝以后
,人們對(duì)普洱茶養(yǎng)生保健效果的逐步認(rèn)識(shí),名著《紅樓夢》中就有了記述的普洱茶消食保健的功效
,甚至
,燜一罐普洱茶成為一種時(shí)尚;而科技著作《物理小識(shí)》
、《本草綱目拾遺》等也有了相關(guān)記述。這樣
,普洱茶不僅沒有隨其它團(tuán)餅茶衰落
,反而在清朝得以發(fā)展,甚至成為了貢茶
。 以上就是普洱茶(團(tuán)餅茶)繼承唐朝餅茶歷史
,而在明清兩代得以發(fā)展的歷史脈絡(luò)。 三
、盛唐
、南詔與普洱茶 很多普洱茶史的研究者在提到《蠻書》時(shí),只注意到了“茶出銀生城界諸山”
,他們只注意到了地域概念----什么地方產(chǎn)茶
。而忽視了其它四個(gè)重要的環(huán)節(jié): 加工工藝 品飲習(xí)俗 民族:蒙舍蠻 歷史背景:盛唐與南昭國 通過對(duì)這些方面的研究,我們會(huì)獲得許多有趣的結(jié)論
。 關(guān)于蒙舍蠻 秦漢以來
,云南為益州郡
,而益州包含滇與巴蜀之地,益州郡為益州的一部分
。據(jù)《滇考》載
,“漢武帝平滇,初置益州郡
,益州刺史治成都
,兼理滇、蜀
。至三國
,諸葛亮南征,破孟獲平南中
,改益州郡為建寧
,以別于益州之名。諸葛亮班師
,立南征碑紀(jì)念其功績
,立鐵柱鎮(zhèn)諸蠻,后分設(shè)建寧
、興古
、永昌、云南四郡
, “永昌”即現(xiàn)在的保山
、臨滄地區(qū)及德宏州?div id="4qifd00" class="flower right">
!霸颇稀睘楝F(xiàn)在的大理地區(qū)
。 永昌以其悠久的哀牢文化孕育了蒙舍詔?div id="4qifd00" class="flower right">
!霸t”者王也
,據(jù)《云南志》載,蒙舍詔自言源于永昌沙壹
,而永昌的哀牢人有北遷至巍山者
,久而久之,與原居此地的昆明人融合始稱為“蒙舍蠻”
。巍山也成為了中國歷史文化名城
,南詔發(fā)源之圣地。南詔初期
,滇西有六詔
,蒙舍詔在其它五詔之南,所以稱為南詔。 唐王朝為了遏制吐蕃勢力
,采取了扶持地方勢力的策略
,永昌與吐蕃最為接近,蒙舍詔自然就獲得了青睞與大力扶持
。經(jīng)過一系列的征戰(zhàn)與兼并
,在開元二十六年(738年),蒙舍詔統(tǒng)一洱海為中心的滇西地區(qū)
,唐冊封皮羅格為云南王
,天寶七載,閻羅鳳冊襲云南王
。隨后
,閻羅鳳奉唐朝之命,兼并滇池區(qū)
,統(tǒng)一云南
。貞元十年,唐置云南安撫使司
,并冊封異牟尋為云南安撫使司的土長-----南詔王
,至此南詔稱雄于中國西南邊疆。 關(guān)于銀生城界諸山與云南古茶區(qū) 《蠻書》說“茶出銀生城界諸山”
,而后來的《普洱府志》又云:普洱古屬銀生府
,則西蕃之用普茶,以自唐時(shí)
。這劃定了普洱茶大致的產(chǎn)地范圍
。據(jù)《蠻書》的歷史背景,銀生為南昭國的八大行政區(qū)之一銀生節(jié)度
,也稱開南節(jié)度
,銀生城為現(xiàn)在的思茅地區(qū)景東縣,開南城則位于現(xiàn)在的景東縣文井鄉(xiāng)開南村
,銀生節(jié)度轄區(qū)為:西雙版納
、思茅,另外還有臨滄的部分地區(qū)
。 南昭政權(quán)的行政轄區(qū):十賧區(qū)(貞元十年前后為六賧)為南昭的直轄區(qū)(洱海地區(qū))
;永昌節(jié)度(保山
、臨滄地區(qū)及德宏州)
;銀生節(jié)度亦稱開南節(jié)度(銀生城為思茅景東縣,銀生節(jié)度含思茅
、西雙版納諸地
,以及臨滄的部分地區(qū));弄棟節(jié)度(今楚雄、姚安等地區(qū))
,其下有會(huì)川都督(會(huì)理至大渡河一帶)
;寧北節(jié)度,后改劍川節(jié)度(包括洱源
、劍川
、鶴慶、蘭坪等地)
;麗水節(jié)度(伊洛瓦底江上游兩岸)
;鐵橋節(jié)度(迪慶、麗江地區(qū)及鹽邊諸地)
;拓東節(jié)度(昆明
、曲靖、昭通)
,其下轄通海都督(紅河
、文山)。 關(guān)于“西蕃之用普茶
,以自唐時(shí)”
,說明云南與藏族地區(qū)的普洱茶貿(mào)易,始于唐朝云南地方政權(quán)的南昭國時(shí)期
。而此時(shí)期的八大行政區(qū)中
,十賧區(qū)(洱海地區(qū),今大理下關(guān)地區(qū))為直屬區(qū)
;鐵橋節(jié)度為今迪慶
、麗江地區(qū)及鹽邊諸地,鐵橋節(jié)度的主要民族為么些
、西蕃
。通過十賧區(qū)、鐵橋節(jié)度的普洱茶貿(mào)易之路
,也就是著名的“大理
、麗江、迪慶
、西藏”茶馬古道之一
,目前為大家所周知。 南詔在統(tǒng)一洱海區(qū)與滇池地區(qū)后
,與唐朝的交往
,即通過拓東節(jié)度(玉溪、昆明
、曲靖
、昭通)的滇
、川、藏及滇
、川
、長安的古道,是另外一條重要的茶馬古道
。 由于蒙舍詔從永昌到巍山
,再到洱海,建立以大理為都的南詔國
,加之
,后來段氏大理國的傳承,銀生節(jié)度
、永昌節(jié)度以及巍山地區(qū)
,自然都成了云南產(chǎn)茶與制茶的重要區(qū)域。從臨滄地區(qū)發(fā)現(xiàn)眾多的野生古茶樹群落
,甚至在離南詔發(fā)源地----巍山不遠(yuǎn)的南澗縣保華擁正鄉(xiāng)都發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹群落
,可以說明這一點(diǎn)。 總之
,南詔以來的云南古茶區(qū)
,包含了西雙版納、思茅
、臨滄
、保山、德宏及大理的部分地區(qū)
,這些地區(qū)現(xiàn)在也都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)
,只是清朝置普洱府轄西雙版納、思茅以來
,這兩地的名氣稍大而已
。 云南曬青毛茶的誕生 《蠻書》記載“散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”
,說明當(dāng)時(shí)云南少數(shù)民族制茶用的是曬青茶工藝
,且是散茶形態(tài)。那云南曬青工藝是如何誕生的呢
?據(jù)朱自振先生《茶史初探》一書解析
,曬青工藝來源于云南少數(shù)民族的原始的燒茶與曬茶加工方法。 原古的茶葉加工
,首先可能來自茶葉的直接曬干
,利于存儲(chǔ),而且曬干是原始生活中最普遍和最經(jīng)常的實(shí)踐
。另外
,人們在經(jīng)常飲用中發(fā)現(xiàn)和為了克服茶樹鮮葉的青苦氣味,產(chǎn)生了對(duì)茶葉的簡單加工
,燒茶就是最簡單的一種
。燒茶遺俗現(xiàn)在云南的傣族、佤族中間還有流傳
。傣族
、佤族所謂的燒茶,也即把茶樹上采摘的一芽五六葉的新梢
,先放在火上燒烤到葉色焦黃
,然后再投入到壺中煎飲。燒茶也就是殺青工藝的原形
。燒茶所用器具
,從最先的石器、陶器到鐵器
,云南少數(shù)民族中都有采用
。 “燒茶”的傳承,最原始的
,目前云南還有佤族的鐵板烤茶
,傣族、基諾族的竹筒烤茶等
。佤族鐵板烤茶用的是鐵板為“燒茶”容器
,用茶樹鮮葉在鐵板上烤制到焦黃,然后再煮飲
;而竹筒烤茶則是就地取材
,用鮮竹筒作為“燒茶”容器,將茶樹鮮葉塞進(jìn)竹筒
,封住筒口
,然后扔到火塘中,待烤制到竹筒焦黃為止
,破開竹筒
,取出茶葉煎飲。 把燒茶與曬茶這兩種原始加工方法結(jié)合起來
,即將鮮葉先放在火上略烤一下
,然后再把它攤曬至干,就正式形成了曬青茶的制造工藝
。這就是云南曬青茶的來歷
。 “燒茶”的習(xí)俗,后來在云南少數(shù)民族中發(fā)展成了烤茶的傳統(tǒng)
。為了方便與實(shí)用
,不再用茶樹鮮葉
,而是用加工好的曬青茶作為烤茶原料,這也就由“燒茶”的簡單加工方法
,發(fā)展到了云南烤茶的存貯加工方法
。在蒙舍蠻統(tǒng)治的中心地區(qū)---洱海地區(qū),烤茶習(xí)俗更為普遍
,大理白族的“三道茶”也由此而來
。隨著南詔與大理國的傳承,烤茶成了云南很多民族與地區(qū)的傳統(tǒng)
。傣族
、基諾族的用鮮茶樹葉的竹筒烤茶,也發(fā)展成了用曬青茶加工的云南竹筒茶產(chǎn)品
。 蒙舍蠻的品飲習(xí)俗 《蠻書》記載“蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”
,這種飲茶方式,在唐朝及之前也是一種大眾習(xí)俗
。而餅茶的制造與品飲
,則是陸羽認(rèn)為更高階或高級(jí)的方式。經(jīng)陸羽總結(jié)
、提高后
,團(tuán)餅茶在唐宋得到了大發(fā)展。 《茶經(jīng)》六之飲曰:“或用蔥
、姜
、棗、桔皮
、茱荑
、薄荷之等,煮之百沸
,……
。斯溝渠間棄水耳,而習(xí)俗不已”
。陸羽認(rèn)為
,茶與姜桂和烹,這樣的茶水就像倒入下水道的廢水
,但是
,市民已經(jīng)習(xí)慣喝這樣的茶了。另外
,陸羽之前
,晉人劉琨在給其刺南兗州侄子的信中曾寫道:“前得安州干茶二斤,姜一斤
,桂一斤
,皆所需也”
,《茶史初探》的作者朱自振先生認(rèn)為,干茶即是散茶
,由此看來
,茶與姜桂和煮而飲之的喝茶方式,晉朝就已經(jīng)流行
。從晉朝到唐朝,這種習(xí)俗流行了幾個(gè)朝代
。 總之
,蒙舍蠻的品飲習(xí)俗,與上述中原漢文化的大眾習(xí)俗是一致的
。為南詔誕生團(tuán)餅茶打下了基礎(chǔ)
。 云南團(tuán)餅茶的誕生 從歷史來看,有了盛唐之世
,才有了絢麗多彩的南詔文化
。南詔吸收盛唐文化,并使之地方化
,民族化
,推動(dòng)了云南餅茶的誕生。 大唐與南詔有和親的歷史
,而蒙舍詔王族弟子經(jīng)常到長安朝貢
,不斷頻繁接觸盛唐文化,甚至直接接受盛唐文化的教育
,并將所學(xué)的東西不斷轉(zhuǎn)換為南詔的制度與文化
。 結(jié)合茶文化的角度來看,從“散收無采造法
,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”
,到陸羽認(rèn)為比較時(shí)尚的餅茶的品飲,因該說都是蒙舍蠻所為
。蒙舍蠻造通過學(xué)習(xí)大唐的團(tuán)餅茶技術(shù)
,追隨大唐時(shí)尚,開創(chuàng)了云南的團(tuán)餅茶的先河
。 另外南詔國是地方政權(quán)
,與大唐的關(guān)系,也是分分合合
,頗為曲折
,歷史上就有南詔叛亂等諸多史實(shí)。兩次天寶年間洱海戰(zhàn)爭
,就有十幾萬內(nèi)地漢族士卒流落南詔
。另外
,太和三年(829年)南詔從成都擄掠而回的“子女百工數(shù)萬人”(女人與技工),也基本融入到了蒙舍蠻中
。上述這些士卒與技工中
,肯定不乏飲茶人與制茶人,他們也可謂是云南團(tuán)餅茶制造
、品飲的先驅(qū)之一
。 所以,蒙舍蠻活動(dòng)的洱海中心地區(qū)
、永昌節(jié)度(保山
、臨滄地區(qū)及德宏州)、以及銀生節(jié)度(思茅
、版納)
,都是古普洱茶的原產(chǎn)地。 更多普洱茶相關(guān)知識(shí)請關(guān)注 www.lmpuer.com

普洱茶,下關(guān)七子鐵餅FT8603-9
,這個(gè)編號(hào)什么意思
?什么品級(jí)的茶?相同檔次的請推薦下

FT這兩個(gè)字母

,表示這個(gè)產(chǎn)品是臺(tái)灣飛臺(tái)公司訂做報(bào)銷的,8603中的86
,表示這個(gè)配方的形成年份是86年
,0不知道表示什么,按照正常的標(biāo)號(hào)來看
,這里不應(yīng)該出現(xiàn)0
,而是出現(xiàn)1-9這樣的數(shù)字,表示使用的普洱茶原料的等級(jí)
。最后一個(gè)數(shù)字3
,代表的是下關(guān)茶廠生產(chǎn)。關(guān)于最后一個(gè)數(shù)字
,1代表昆明茶廠
,前幾年是中茶公司企業(yè),2代表勐海茶廠,現(xiàn)在是大益集團(tuán)企業(yè)
,3便是代表下關(guān)茶廠
,4則代表普洱茶集團(tuán)。

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