大益7542與7572的區(qū)別_大益7542與7532區(qū)別

大益7542和7572都是普洱茶，但它們的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝和口感有所不同。7542產(chǎn)自云南西雙版納地區(qū)，經(jīng)過輕揉、渥堆等多道工藝，呈現(xiàn)出較醇厚、回甘的口感。7572產(chǎn)自云南勐海地區(qū)，采用傳統(tǒng)堆制工藝，口感更加濃烈、厚重，有明顯的陳香和陳味。兩者均是普洱茶中的經(jīng)典之作，但7572更加追求歷史傳統(tǒng)和陳香陳味，而7542更突出醇厚回甘，兩者均各具特色。

一：大益7542與7572的區(qū)別

大益普洱茶7542好。

7542是大益普洱茶的一個嘜號，75代表75年的配方，4代表茶青的等級為四級，2代表生產(chǎn)廠家為勐海茶廠。普洱茶生茶以大益7542作為標(biāo)桿，這個嘜號40年傳承下來，是接受了無數(shù)茶友檢驗的。

7542普洱茶是生茶，是將云南大葉種曬青毛茶以自然方式陳放，不經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝加工的普洱茶。7542普洱茶因為是生茶的原因，品飲后刺激感十足，苦澀感也較為濃重。

大益普洱茶概況

普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。正宗原產(chǎn)地及純正原料是一款優(yōu)質(zhì)普洱茶誕生的先決條件。大益普洱茶原料主要來自西雙版納傣族自治州，屬于地理標(biāo)志保護(hù)范圍的核心產(chǎn)區(qū)。

大益茶的產(chǎn)地價值體現(xiàn)在兩方面：一是云南大葉種茶樹的品種優(yōu)勢，二是當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦纳鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)勢。

云南大葉種是在1984年11月成為首批認(rèn)定的30個國家級茶樹良種之一，主要包括勐海大葉種、勐庫大葉種、鳳慶大葉種等。

二：大益7542與7572那個好

7572是熟茶，7542是生茶，首先顏色上二者就不同，第二口感上也不同，7572口感比較醇厚圓潤，順滑，對腸胃刺激較小，容易接受，去油降血脂效果比較好，個人覺得如果之前沒喝過普洱的話建議先喝熟茶7572比較好！

三：大益7542與7582

首期評測 PK

中茶7741VS大益7542

首期，我們評測的是兩款生普，它們分別是云南中茶茶葉公司生產(chǎn)的中茶7741以及勐海茶廠生產(chǎn)的大益7542。

這兩款茶原料等級相同，是中茶及大益的代表性產(chǎn)品，究竟誰更勝一籌呢？我們接著往下看。

ROUND 1

價格

價格方面，中茶7741某寶旗艦店標(biāo)價為168元，大益7542為228元。從價格角度來看，中茶7741更親民一些，接下來我們看看這兩款茶餅內(nèi)質(zhì)如何。

ROUND 2

外觀

包裝上，中茶7741有兩層外包裝，比大益略嚴(yán)實一些；

在茶餅方面，兩款茶餅壓餅都比較緊實，中茶7741的茶餅特點是條索粗壯，有梗片，色澤偏黃；

而大益7542則條索較細(xì)，較勻整，餅窩略偏，而且我們在茶餅中發(fā)現(xiàn)了一只小蟲子（咨詢后，官方客服解釋說是紙蟲，并不影響茶葉品質(zhì)）。

說到底，茶是用來喝的，茶的品質(zhì)最終還是要體現(xiàn)在口感上，而湯色、香氣、滋味是評測茶的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們采取了2種評測方法：一種是蓋碗沖泡法：分別取3g茶樣，按1:22的茶水比分別用沸水沖泡6次；另一種是柱形杯悶泡法：3g+150ml，沖泡5分鐘（見文末），得出了如下對比。

ROUND 3

茶湯

第一泡（時間15s，水溫100℃）

一泡的湯色上能夠看出，中茶7741的湯色比大益7542略淺，茶湯煙味較重，略悶，有回甘；

大益7542則有濃郁的蜜甜香、果香，收斂性強(qiáng)，很快就口舌生津，不過略有澀感。

第二泡（時間15s，水溫100℃）

第二泡，中茶7741仍呈現(xiàn)出濃重?zé)熚叮拔⑽⒖酀?；大?542仍有蜜甜香，滋味甜，不過澀味加重，尾部微酸微苦。

第三泡（時間20s，水溫100℃）

第三泡時，中茶7741開始呈現(xiàn)出蜜甜的感覺；而大益7542滋味濃強(qiáng)、甜醇，有澀感，比較穩(wěn)定。

接下來的幾泡，變化并沒有太大，故不一一列出。

第六泡（時間1min，水溫100℃）

沖泡到第六泡時，為了讓茶葉內(nèi)質(zhì)得到充足釋放，我們將沖泡時間提升到了1分鐘。

這時，中茶7741味道已明顯變淡，煙味持久，滋味煙澀感重，有回甜；大益7542則香氣蜜甜香持久，滋味有澀感，收斂性好，整體味道持久。

ROUND 4

葉底

葉底方面，中茶7741有芽頭、有梗、柔軟尚亮；大益7542葉底葉片粗大、綠黃較亮，柔軟、有梗。

PS：下面是柱形杯悶泡法得出的評測結(jié)果，悶泡法的目的是用破壞性的沖泡方式泡出茶葉的缺點，給出更直觀的感受。

ROUND 5

柱形杯悶泡法

▲柱形杯

以上結(jié)果是基于我們專業(yè)的品評師通過客觀評價所得出，總體而言，在價格上，中茶7741價格更親民，煙味重，口感較重的茶友可以選擇。

大益7542整體香氣濃揚(yáng)、蜜甜持久，滋味蜜甜回甘、微微澀感，每一泡品質(zhì)較穩(wěn)定，香氣和滋味偏淡雅，口味清淡者較適宜。

下一期，我們將評測中茶7581及大益7572兩款熟普，敬請期待！你希望懂茶帝測評對比誰家的茶呢？也歡迎給我們留言哦！

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