陳年普洱熟茶口感獨(dú)特醇厚,悠長(zhǎng)回甘,茶湯深紅透亮,有大紅袍的花香,純凈的枸杞香,清新的菊花香等,回味悠長(zhǎng)。其中,必須提到陳年普洱的陳化過程,對(duì)于普洱茶來說,茶葉的陳化對(duì)口感的影響是至關(guān)重要的。陳年普洱熟茶經(jīng)過長(zhǎng)期陳藏,茶性經(jīng)過變化,使得茶葉的色澤、香味、口感更濃郁、醇厚、甘爽。此外,陳化的過程還可以使得茶葉中的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化、分解,使得茶葉的口感更為圓潤(rùn)、柔和,喝起來更為舒適自然。
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