鐵觀音春茶秋茶哪個(gè)好,鐵觀音春茶秋茶區(qū)別

品茶 2023-12-05 09:47:10

鐵觀音春茶秋茶哪個(gè)好？今天茶小妹就給大家介紹一下。下面一起來看看吧

。首先我們來看看綠茶

，綠茶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷牟桀愔?div id="4qifd00" class="flower right">

，也是我們生活中最常喝的茶類之一。綠茶的口感非常好，不僅清香可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高

。綠茶中含有豐富的維生素，礦物質(zhì)

，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分

，對(duì)人體有很好好的滋補(bǔ)作用。但是很多人喝綠茶的時(shí)候

，都會(huì)遇到一個(gè)問題

，那就是茶葉泡的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)出現(xiàn)苦澀味

。

一：鐵觀音春茶秋茶哪個(gè)好

鐵觀音春茶和秋茶的不同以及特點(diǎn)

，產(chǎn)于安溪的鐵觀音，一直以來都非常受愛茶人的青睞

。而每年的五一都是鐵觀音春茶上市的時(shí)節(jié)

。很多愛茶人士都會(huì)從世界各地趕來賣茶，但他們一直以為春茶和秋茶都是同樣的味道

，不了解鐵觀音春茶和秋茶的不同以及特點(diǎn)

鐵觀音春茶和秋茶的不同以及特點(diǎn)1

鐵觀音茶樹越冬后第一次萌生的芽葉采制而成的茶葉稱為鐵觀音春茶

。春天溫度適中

，雨量充份

，再加之茶樹經(jīng)由了半年冬天的涵養(yǎng)生息，使得鐵觀音春茶茶芽肥碩

，光彩青翠

，葉質(zhì)柔軟，且含有富厚的維生素

，尤其是氨基酸

。非但使鐵觀音春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。鐵觀音春茶因?yàn)椴铇錉I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富厚

，故而葉肉肥厚

，香物資以及維生素含量較高，滋味鮮爽

，香氣猛烈

，形狀條索緊結(jié)重實(shí)。安溪鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn)，武藝精妙

。春茶約3月下旬抽芽

，一年分四序采制，谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)為春茶

，產(chǎn)量占整年總產(chǎn)量的40—45%

。

鐵觀音品格以秋茶為最佳，鐵觀音春茶次之

。鮮葉采摘尺度必需在嫩梢形成駐芽后

，頂葉剛開展呈小開面或者中開面時(shí)，采下二

、三葉

。采時(shí)要做到“五不”，即不折斷葉片

，不折疊葉張

，不碰碎葉尖，不帶單片

，不帶魚葉以及老梗

。生長(zhǎng)地帶差別的茶樹鮮葉要離開，尤其是早青

、午青

、晚青要嚴(yán)酷離開制造，以午青品格為最優(yōu)

。

諸多業(yè)界人士以為

，正宗傳統(tǒng)鐵觀音應(yīng)該具備質(zhì)料自然以及傳統(tǒng)制作兩大要素。而如今平凡消費(fèi)者喝到的大概喜好的鐵觀音

，在這兩大要素上存在著差別水平的缺失

。起首，茶樹生長(zhǎng)情況要好

，如空氣清新

、植被優(yōu)良、海拔相宜;其次

，制茶工藝要傳統(tǒng)

，如施用有機(jī)肥料、不噴用有毒農(nóng)藥

、盡量少用機(jī)器制茶等

。

正宗傳統(tǒng)鐵觀音，干茶呈現(xiàn)三節(jié)色

、外貌油潤(rùn)

，擁有回甘好

、口感厚重、音韻明

、葉底溫潤(rùn)等特征

，上好的安溪鐵觀音干茶乃至外貌結(jié)有白霜。而要表現(xiàn)鐵觀音春茶的這些特征

，只有自然做法才氣到達(dá)

。

鐵觀音屬烏龍茶中極品，有紅茶的甘醇以及厚重感

，綠茶的清香

，其以奇特蘭花香以及觀音韻味聞名于世。鐵觀音春茶成品茶形狀條索卷曲

，肥壯圓結(jié)

，極重繁重勻整;光彩油亮，帶砂綠色

，紅點(diǎn)顯著

，擁有蜻蜓頭、螺旋體

、青蛙腿

，砂綠帶白霜;湯色金黃，冶艷清亮;葉底肥厚豁亮

，呈綢面光芒;滋味醇厚甘鮮

，回甘悠久，香銳而濃

，有“綠葉紅鑲邊

，七泡有余香”之說。

以上是“鐵觀音春茶”的先容

，安溪鐵觀音一年分四序采制

，正常環(huán)境下，春茶采制時(shí)間為谷雨至立夏之間

，盼望以上先容可以對(duì)于各人了解鐵觀音春茶有所資助

。

鐵觀音春茶和秋茶的不同以及特點(diǎn)2

一

、春茶鐵觀音的特點(diǎn)

、葉芽肥碩;

2、光彩青翠;

、葉質(zhì)柔軟;

、富含維生素氨基酸;

5、茶湯清爽香甜

，滋味鮮活

。

鐵觀音秋茶是在9

、10月份天高氣爽的時(shí)間收羅的，秋茶之后即進(jìn)入冬天

，此時(shí)溫度相宜茶葉

，不容易變質(zhì)。

二

、鐵觀音秋茶的`特征：

、形狀緊結(jié);

2、顏色鮮綠;

、葉質(zhì)豐富;

、奇特的鮮生果花香味;

5、葉底凹軟

，香味濃烈醇厚

。

三、鐵觀音春茶以及秋茶效用區(qū)別：

、一樣平常以為秋茶比春茶香味濃烈

，這是因?yàn)榍锊杷狞S酮混合物對(duì)比多，以是解油膩結(jié)果比春茶還好

。

、大凡春茶的總體品行是要優(yōu)于秋茶，春茶較比秋茶含有更為豐富的鐵元素

。但秋茶的香氣老是會(huì)高于春茶

，俗稱“秋香”!

3、秋茶品行也佳

，茶香

、口感都是很好的，鐵觀音春茶幾多都會(huì)苦

，茶性使然

，雖然茶不怕苦但多數(shù)斲喪丁寧時(shí)間的人都會(huì)以為有點(diǎn)太甘。

、就統(tǒng)一品行而言

，春茶耐力更好，比秋茶耐泡

，秋茶香氣更佳

，比春茶濃烈。

、鐵觀音春茶以及秋茶都有抗衰老

、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化

、防治糖尿病

、減肥健美

、防治蛀牙、清熱降火

，敵煙醒酒等效用

。

總的來說，鐵觀音春茶以及秋茶都是好茶葉

，都是茶中佳品

，是你不錯(cuò)的選擇。

二：鐵觀音春茶秋茶區(qū)別

鐵觀音的春秋兩季的茶葉主要分有如下幾方面區(qū)別:

春秋兩季鐵觀音區(qū)別一:

現(xiàn)在的春茶為了搶占市場(chǎng)往往采摘的很早,并沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),所以春茶的總體品質(zhì)堪憂

。據(jù)了解,鐵觀音的產(chǎn)量應(yīng)該是秋茶最大,而不是春茶,好的鐵觀音一般都來自春秋兩季,春茶的水質(zhì)更好,秋茶的香氣更佳,所以不能籠統(tǒng)的說那個(gè)季節(jié)的好

。而夏茶的季節(jié)比較短,喝起來會(huì)有苦澀感,冬茶在福建似乎不采的。另外臺(tái)灣茶與鐵觀音不同,它是冬春兩季的品質(zhì)為佳,最好是冬茶,接著是春茶,夏秋茶一般不采

。

春秋兩季鐵觀音區(qū)別二:

秋茶一般采收天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,好茶倍出

。同樣的工序,對(duì)春茶來說,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即進(jìn)入冬天,氣溫對(duì)茶葉較為適宜,不容易產(chǎn)生變質(zhì),固很多人認(rèn)為秋茶最好。

春秋兩季鐵觀音區(qū)別三:

就同一品質(zhì)而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香氣更佳,韻味足

。顧:春水秋香,如果要比的話,那就要同一個(gè)地方的茶葉來作為比較了

。

春秋兩季鐵觀音區(qū)別四:

春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng),內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富,從這個(gè)角度來講,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大,特別是近幾年來,惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異。還有,夏茶和春茶的間隔很短,一般一個(gè)多月,加上春茶以后就是夏天,氣溫太高,對(duì)茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng),因此,很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì),認(rèn)為春茶不是最好的

。

春秋兩季鐵觀音區(qū)別五:

春水秋香,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長(zhǎng)

。

三：鐵觀音春茶秋茶圖片大全

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福建安溪縣

。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶

，且被認(rèn)為是中國(guó)十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名

，由于它適制烏龍茶

，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶

，亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜

。在臺(tái)灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶