肉桂茶葉是什么茶

肉桂茶葉是什么茶

肉桂茶葉是以肉桂（Cinnamomum cassia）為原料制作而成的一種芳香茶。它產(chǎn)于中國和越南等地區(qū)，因其具有豐富的香氣和口感而備受歡迎。肉桂茶葉通常呈紅棕色，口感略帶苦味，但帶有一股淡淡的甜味和香氣，非常芳香。它除了可以直接沖泡飲用外，還可以用來作為烹飪材料，例如燉肉等菜肴中加入肉桂茶葉，可以增添菜肴的香氣和味道。肉桂茶葉因其具有很好的食療效果，如有助于緩解內(nèi)分泌問題等，也備受許多人的青睞。

肉桂是什么茶

肉桂茶

肉桂茶，又叫做玉桂茶，產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風景區(qū)，最開始是武夷慧苑的一個名樅，后來才被人們逐漸認可。它是以肉桂良種茶樹鮮葉，采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶，是烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一。

據(jù)《崇安縣新志》載，在清代就有其名。由于其品質(zhì)特殊，色澤烏綠油潤，帶三節(jié)色。且香氣清奇細長，像姜味或肉桂香，具有獨特優(yōu)異的香味，入口醇厚而鮮爽，是一種獨特稀有的茶種。

肉桂茶屬于什么茶？

01 烏龍茶

肉桂茶，又叫做玉桂茶，產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風景區(qū)，是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶，烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一，屬于烏龍茶。

肉桂是武夷山中的巖茶，是烏龍茶的一種，武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱既是玉桂，是一種新型茶葉，肉桂是武夷名樅之一，隨著時間的推移，漸漸被人們所埋沒，如今，隨著肉桂的獨特加工，使之肉桂茶重新回到了人們的視野當中，肉桂茶為上等的肉桂樹精選制成，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮，香氣濃郁、似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中，不可自拔。滋味醇厚、甘爽,湯色橙黃、透亮.它的香氣有桂皮的香味,所以人們習慣上把它稱為肉桂茶。

在清代年代，肉桂茶已經(jīng)是武夷山茶園栽種的十個品種之一，具有巖茶的滋味，因其辛銳持久的香氣，備受人們的青睞。由于肉桂茶特殊的品質(zhì)，種植的面積逐年擴大，并且大力繁育推廣，現(xiàn)在已經(jīng)是武夷山茶的主要品種。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

肉桂茶茶葉外形條索緊結，枝梗短細，色澤褐綠，油潤有光澤。沖泡之后，茶湯色橙黃透澈，入口滋味醇厚鮮爽，香氣久泡猶存，有淡淡的姜味或者肉桂香味。

肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發(fā)青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評定為省級良種。

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