，最適宜的溫度為80℃-85℃左右，不要用開水直接沖泡。過高的溫度會(huì)使綠茶中的易揮發(fā)物質(zhì)損失，口感變苦且澀，影響其風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。因此，選用合適的溫度可以更好地展示綠茶的香氣和口感。

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