白茶是什么茶?有哪些品種
？“白茶”一詞最早出現(xiàn)在唐代陸羽《茶經(jīng)·六之器第三十六·白茶”中。白茶的英文名稱為whitetea，意為“未經(jīng)發(fā)酵的茶”丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
初入白茶江湖
，我們往往會(huì)不知所措，茶葉這么多，該從哪一種開始喝起呢？這時(shí)候
，我們不要著急，先熟悉白茶都有哪些品種，都有什么特點(diǎn)。了解了各種白茶的屬性和特點(diǎn)之后，就可以根據(jù)自己現(xiàn)有的需求喝茶
。在白茶這一類茶當(dāng)中
，實(shí)際上很好區(qū)分，它的種類劃分，從大的方面來說，只有3種，依次是白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。這3種茶，外形特征十分明顯
。白毫銀針
，尖尖的，長的不太長，一般大小在2-3cm，身上披著密密麻麻的白毫，白毫的數(shù)量多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，銀光熠熠的。白毫銀針特點(diǎn)：全部由芽頭制作而成
，一旗一槍特征明顯（一旗一槍就是白毫銀針的芽頭下會(huì)帶有一個(gè)小葉殼，就稱之為一旗一槍）白牡丹，有芽有葉
，通常是一芽一、二葉的外形特點(diǎn)，且白牡丹的這些葉片比較細(xì)長壽眉（貢眉）
先學(xué)會(huì)區(qū)分了白茶的基本分類
《2》
不論您之前喝什么茶
在白茶的壽眉（貢眉）中，可根據(jù)采摘季節(jié)分為春壽眉（貢眉）和秋壽眉（貢眉）
春壽眉（貢眉）的代表：2017春尾貢眉
秋壽眉（貢眉）的產(chǎn)量高 春茶和秋茶各有特色 春壽眉（貢眉）采摘于春季，這時(shí)候天氣剛剛回暖 所以春壽眉（貢眉）的香氣比較高昂、銳利 秋壽眉（貢眉）采摘于秋季 這種草藥香是溫馨的 如果喜歡鮮爽口感的 如果喜歡口感濃郁一些的茶，可選擇秋壽眉（貢眉） 《3》 壽眉（貢眉）的涵蓋范圍 入門的時(shí)候根據(jù)自己的喜好選擇春茶和秋茶 畢竟 比如 當(dāng)我們都喝遍壽眉（貢眉）之后 與壽眉（貢眉）相比，白牡丹的產(chǎn)量低了一級 在眾多白茶中，白牡丹是最不能忽視的一款茶 白牡丹 它既有白毫銀針的毫香 喝白牡丹 在白牡丹中 荒野牡丹 但荒野牡丹因?yàn)楫a(chǎn)量的緣故，每年能喝到的人還屬于少數(shù) 它的香氣充足，花香持久 如果有條件的朋友 《4》 除去壽眉（貢眉）和白牡丹 但村姑陳不提倡茶友們從白毫銀針入門 因?yàn)橐榷缀零y針 但不要慌 白毫銀針是所有白茶里 入口 細(xì)細(xì)啜飲茶湯 咽下后 《5》 對于新茶友來說 若是不滿足于新茶的鮮爽 經(jīng)過轉(zhuǎn)化 喝下去后，滿口生香 這種茶，最適合茶友們喝老茶過渡之用 新茶友們也可以嘗試一二。 《6》 上文說到的這些茶 有了這份攻略，茶友們就知道該從何種白茶入手 白茶 且這種工藝下，茶葉的物質(zhì)被完整保留下來 有了這些功效的加持，才讓白茶得到越來越多茶友的喜愛 喝白茶 歡迎關(guān)注【小陳茶事】，了解更多白茶，巖茶的知識(shí)！ 或者直接手機(jī)端點(diǎn)擊下方的“了解更多”！ 版權(quán)聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創(chuàng)撰寫，任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/63312.html.
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